ピーマンとエリンギを使った料理のおすすめレシピ25選

レビュー

• おきょん

  美味しかったです！！！エリンギが少なかったので少しえのきも足しました。調味料少ないかな？少し味薄めかな？と思ったけど丁度良かったです！この味付けは他にも応用したい程…！！

  
• 兼業主夫

  ・ピーマンの代わりに、ニラでもおいしい
• すーちゃん

  青椒肉絲風なので、想像してた青椒肉絲の味とは少し違いましたが、こういう料理だと思うと美味しかったです。片栗粉多めに入れたら、粘っこくなったので少なくてもいいかなと思いました。

  
• nico

  豚バラの細切れ肉で作りましたが 美味しくできました

レビュー

• ひまわり

  ゴマ油と砂糖、醤油七味だけでいい味付けになりました。 ちくわも入れてみました((o(^∇^)o))

  
• akm

  萎れてきたエリンギを使いたくてコチラを作ってみましたが、簡単で美味しかったです！かさ増しに竹輪も2本入れ、醤油の味が強そうだったので砂糖は小さじ1/2にしてちょうど良い味でした。七味が無かったので白ごまをかけましたw

  
• kerori

  エリンギ大好きなのでモリモリ食べられました。ピーマンが生っぽかったのでチンするかエリンギと同時に炒めても良さそうです。

  
• かなちゃん

  ご飯のお供にぴったりでした。

レビュー

• のんこ

  これは美味しい！ 合うかな〜と思って入れたじゃがいもも正解でした！ リピ決定です。 <記憶用>エビは赤エビで、火は通しすぎない。 エリンギは加熱しすぎるとかなり縮む。 豚バラのポン酢煮との相性が良かった。

  
• みずぴー

  簡単で美味しくできました😋 定番になりそうです！
• 織姫

  私は大好きな味でした！ チンゲン菜が余っていたので入れてみましたが、入れて正解！とっても美味しかったです。 生姜がポイントなのかな～ お店の味がします。

  
• にゃん太

  エリンギは炒めて本当に貝のような食感に。辛いのが好きなので豆板醤も少し入れました。甘辛い味付けが美味しかった。

  

レビュー

• 高ちゃん

  エリンギの代わりにじめじ、ピーマンもカラフルにしてみました。

  
• まさ

  初めてのソースでしたが、わが家のつまみ定番味に決定✨ 🫑がイイ仕事します。🧅も合います。
• mari

  ピーマンの代わりに余っていたキャベツを使いました。 簡単で美味しい！

  
• mirising

  カレーマヨが美味しすぎる♪ご飯が進みますね！子供も大好きです♡

  

レビュー

• ねこ

  本当にさっぱりしてて美味しかった！(๑>◡<๑) ピーマンを薄切りにしたら食べやすかったです！！
• ドラミ

  ピーマンとレモンがあまり合わないように感じました。もしかしたら私の作り方がよくなかったのかもしれません。
• マルブレ

  レモン汁レシピ通り入れましたが、思ったより酸っぱすぎではなかったです。 個人的に酸味大好きなので、ちょうどいい酸味で、おいしかったです(*^_^*)
• あおい

  料理初心者でも簡単に作ることが出来ました｡ ここにプラスで鶏肉を入れましたが､鶏肉を入れても美味しかったです｡ また作りたいと思います｡

レビュー

• もな

  簡単なのに、美味しいです！ にんにくチューブ、ハムを使いました！ 一品増やしたい時にはオススメです★

  
• すーちゃん

  とっても簡単でした！ マヨネーズがフライパンにくっついて焦げちゃったので、油を少し足しました。

  
• YOO

  家にあるもので作れて美味しかったです、 ベーコンブロック切り落としを贅沢？に使っておろしニンニクが苦手なのでガーリックパウダーで作らせて貰いました。

  
• おろしポン酢

  簡単に美味しく出来ました😊

  

レビュー

• れい

  ひき肉は合い挽き、エリンギは冷凍したしめじ、ピーマンは小松菜、代用でやってみました！レシピのままの味で美味しいですが、ごま油を使ってるのでガラスープの素とか、辛いのが好きな人は豆板醤とか調整しながら入れるとまた違う感じになると思います！(めっちゃ代用してるのに何かすみませんw)

  
• みく

  唐辛子と甜麺醤を足してみました。 はちみつを入れるからか、まろやかな味わいでおいしかったです♪
• choma

  ピーマンがなくひき肉とエリンギのみで作りましたが美味しくてご飯が進みました✌️

  
• JAVAzigg

  ご飯も食べやすいように丼にしました♪ 手順が少なく簡単で美味しい上、洗い物も少なくてとっても助かります(*^^*)

  

レビュー

• のん

  エリンギ多めで作りました。柚子胡椒がアクセントになり美味しかったです。

  
• もちぐま

  簡単に作れて、ピリ辛だけど後味さっぱりと食べれて美味しかったです。

  
• こんにゃく

  爽やかな香りが抜けてきて美味しいです〜

  
• Sarah

  柚子胡椒が混ざりにくそうだったので少量のお酒に溶いて加えてました。あっさりして美味しかったです。

レビュー

• だんご

  美味しかったです！わさび感が少し少なかったので次はもっと多めに入れようと思います👌
• ちー

  初心者でも美味しく作れましたサイコーです！
• くろ

  お弁当に入れやすいようにエリンギとピーマンは小さめに切りました！ 簡単に美味しく作れます わさびをあまり感じなかったので多めに入れた方が良さそうです！

  
• とみ

  ご飯の上に乗せて、丼ものにしました。 エリンギがなく、しめじに。 わさびは、ちょっと入れすぎたかな？くらいの量が良いです。食べた後に、わさびの余韻がほんのり残る感じが良かった！！

  

レビュー

• らすなす

  いつもながら簡単に出来ました！　ピーマンが大きかったので２コに減らして残っていた赤パプリカ1/4コとエリンギ１本と椎茸３コで作りました。にんにくの風味がいい感じです。

  
• かじ

  エリンギがなかったので舞茸で！舞茸でもおいしかったです。 辛いものが好きなので豆板醤も足しました。 最高のおつまみです！黒コショウもめちゃくちゃあいますよ。
• かおちゃん

  レシピよりもピーマンの量が多くなってしまいましたが、にんにくの風味が食欲をそそり白いご飯🍚にも合って美味しかったです！

  
• たかゆき

  にんにくの風味がいい感じなのでご飯が進む一品になってる。 エリンギとピーマンの食感も良き。

  

レビュー

• ちんじゅう

  鶏むね肉320gで下味のしょうゆを小さじ2にして、他は分量通りで作ったのですが、最後に入れる調味料が多め&濃かったので、味がしょっぱいかなと思いました。 最後の調味料はしょうゆとオイスターソース少し減らして良さそうです。

  
• はんぎょじん

  筍じゃなくてさつまいもということで、甘くなりすぎたりしないかなと思いましたが、さつまいもの控えめな甘味が逆にアクセントになって、美味しかったです。 食材を刻んで炒めるだけで簡単なので、オススメです。

  
• キコ

  ピーマン無しにしたら見事に茶色い料理になりました(笑)緑色は必要ですね！オイスターソースは苦手でしたが、違うメーカーにしたら美味しくなりました。全てたいらげ、満腹になりました。
• たあぼ

  さっそく作ってみました。さつまいもの食感がクセになりますね。細切りにする作業工程が手間と感じるかもしれませんので、手軽に作れると言う訳ではないので、予め仕込んでおくなどして時短するのがおすすめかと。

  

レビュー

• ぽんみえ

  リピートして作ってます。かなりご飯が進みます！我が家はごはんにかけて温泉卵を乗せて食べます。あと、分量を倍にするときは調味料は単純に倍にせず、少な目でちょうどよかったですよ。
• らすなす

  ピーマンが１コしかなかったのでパプリカを1/3コ入れて作りました。スパイシーな香りがいいです！

  
• (ΦωΦ)

  簡単でとても美味しかったです!子供達が競って食べていたので次作る時は倍量で作ろうと思ってます。
• くぅ

  冷蔵庫にある野菜やキノコをいれて作ってます。ピーマン、人参、なす、しめじ等。豚肉も好きな部位で。カレー味なので、美味しいのは間違いなしです。 濃い目なので、ご飯が進みます。

レビュー

• カイちゃん

  チューブの柚子胡椒を使いたくて、作ってみました。マヨネーズ取り混ぜることで、ボリュームが出たと思います。私は柚子胡椒多めと、ガーリック醤油を少し足したら、コクが出たと思います。
• もみじ

  美味しくできました。が、マヨネーズを入れすぎてしまい、次回は気をつけます。
• かいり

  鶏胸肉→ささみ、エリンギ→椎茸 で作りました。 柚子胡椒は小さじ1強にしたので、ピリッとした辛さが効いて美味しかったです。 また作ろうと思います♪

  
• みちゃん

  エリンギ多めで、カサ増しに玉ねぎも入れました。 柚子胡椒とマヨネーズ少なかったかな… 味がボケてしまった気がする。。

  

レビュー

• キキ

  ケチャップ多めの方がナポリタンっぽく仕上がると思います。 ウスターソース入れると少し色が黒っぽくなったので🤔 粉チーズが絶妙でした✨

  
• ゆたろう🐤

  美味しくできましたが、何かを足したい味になりました…探してみます笑

レビュー

• HARU

  油を使いたくなかったので、フライパンシートを敷き、挽肉を炒め、十分に油が出てきたところでシートを外して作りました。 合い挽きなのでよく油が出て、野菜にもよく回り、味なじみも良かったです。 美味しかったです。

  
• ぴーちゃん

  お弁当の一品に作ってます

  

レビュー

• t

  ピーマンどうしようと思って作ってみました！ 美味しかったです！

  
• みく

  ピーマンの代わりににんじん、アンチョビがなかったのでカレー粉&コンソメで作ってみました！ スープに豚肉の旨味が出ていてとてもおいしかったです♪
• biscotte

  アンチョビがなかったので、アンチョビペースト15〜20g程入れて作りました。 そのためか、アンチョビの風味は全くしませんでしたが、塩味で効いていそうです。 最後に乾燥タイムを振り入れました。爽やかな香りになり良かったです。

  

レビュー

• にゃん太

  エリンギというとオイマヨ炒めとかバター醤油炒めとかありますが、夏はあっさりした甘酢炒めがいいですね。最初調味料味見した時お醤油の味か強かったのでお砂糖レシピより少し多めにしました。甘辛さが増して美味しかったです。

  
• るにーくれす

  可もなく不可もなく パンチが無いかなぁ 母にもイマイチと言われました

レビュー

• Yue

  簡単で豪華な味が作れる。見た目もリッチだからおもてなしにもおすすめ。栄養バランスも良いので、カンペキなメニューありがとうございます。何度もリピートしていました♥💓💞

  
• きよあき

  材料は、鶏むね、しめじ、小松菜、ピーマンを入れました。美味しくできました。
• こっちゃマン

  調味料少なめでやってしまったので後から醤油と砂糖を足しました。 次から調味料多めでやりたいと思います。 ミックスナッツがもったいなかったので少しにしてすりごまを加えても美味しかったです！ 片栗粉は鶏むねを極上に柔らかくしてくれる魔法の粉ですね笑

レビュー

• まり

  お昼ごはんに作りました。手軽で美味しかったです。

  

レビュー

• ちぃcock

  野菜を増やして作ってみました。とても美味しかったです。いつものカレーは少し水っぽくなりますが、スープカレーはとろっとしていていつもと違うカレーが作れました。

  

レビュー

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• まり

  エリンギの良い香りがします。

  

レビュー

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