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彩り鮮やか!

エリンギのコチュジャン炒め

エリンギの食感が◎ ピーマンとパプリカで食卓が華やかに! 甘辛味付けで箸がすすみます♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    104kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    エリンギは根元を切り落とし横半分に切り、薄切りにする。ピーマン、赤パプリカは細切りにする。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れ中火で熱し、エリンギを入れて焼き色がつくまで焼き、ピーマン、赤パプリカを加えてさっと炒める。

  3. 3.

    ☆調味料を加えて水気がなくなるまで炒める。