ご飯が進む！
ピーマンとエリンギの甘酢炒め
エリンギがお肉みたいな食感♪ ピーマンのシャキシャキも絶妙！ 野菜のみでとてもヘルシーなメニューです。
- 調理時間 約10分
カロリー
116kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ピーマン、エリンギは食べやすい大きさに切る 。袋にエリンギを入れて、薄力粉を加えて全体にまぶす 。
2.
容器に☆を入れて混ぜる 。
3.
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、余分な薄力粉を落としたエリンギを入れて焼く 。エリンギに焼き色がついたらピーマンを入れてしんなりしたら、たれを入れて炒め合わせる 。
レビュー
(5件)
3.6
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- にゃん太エリンギというとオイマヨ炒めとかバター醤油炒めとかありますが、夏はあっさりした甘酢炒めがいいですね。最初調味料味見した時お醤油の味か強かったのでお砂糖レシピより少し多めにしました。甘辛さが増して美味しかったです。