ご飯が進む！
ピーマンとエリンギの甘酢炒め
調理時間
約10分
カロリー
116kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
エリンギがお肉みたいな食感♪ ピーマンのシャキシャキも絶妙！ 野菜のみでとてもヘルシーなメニューです。
手順
1
ピーマン、エリンギは食べやすい大きさに切る 。袋にエリンギを入れて、薄力粉を加えて全体にまぶす 。
2
容器に☆を入れて混ぜる 。
3
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、余分な薄力粉を落としたエリンギを入れて焼く 。エリンギに焼き色がついたらピーマンを入れてしんなりしたら、たれを入れて炒め合わせる 。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- エリンギというとオイマヨ炒めとかバター醤油炒めとかありますが、夏はあっさりした甘酢炒めがいいですね。最初調味料味見した時お醤油の味か強かったのでお砂糖レシピより少し多めにしました。甘辛さが増して美味しかったです。
ルニー=クレス
可もなく不可もなく パンチが無いかなぁ 母にもイマイチと言われました
にゃん太