ささっと簡単！
ピーマンとエリンギの柚子胡椒炒め
調理時間
約10分
カロリー
40kcal
費用目安
100円前後
柚子胡椒のさわやかな風味が広がる炒め物です♪おつまみにもおすすめ！エリンギはしっかり炒めることでジューシーさを楽しめます♪
手順
1
ピーマンは縦半分にしてへたと種を取って細切りにする。エリンギは縦半分に切って長さを半分に切り、薄切りにする。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、エリンギを入れてしんなりとするまで弱めの中火で炒める。ピーマンを加えて油がまわるまで炒める。
3
塩、柚子胡椒を加えてさっと炒め合わせる。
レビュー
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- 簡単に作れて、ピリ辛だけど後味さっぱりと食べれて美味しかったです。
かおちゃん
簡単に出来、柚子胡椒のピリ辛が白いご飯🍚にもよく合って美味しかったです！m
とても簡単で美味しかったです。 親子丼の副菜をどうしようかと悩んでいたところ、家にある材料でレシピ検索をして偶然見つけました。 助かりました。こんにゃく
爽やかな香りが抜けてきて美味しいです〜
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もちぐま