ささっと簡単！
ピーマンとエリンギの柚子胡椒炒め
調理時間
約10分
カロリー
40kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
柚子胡椒のさわやかな風味が広がる炒め物です♪おつまみにもおすすめ！エリンギはしっかり炒めることでジューシーさを楽しめます♪
手順
1
ピーマンは縦半分にしてへたと種を取って細切りにする。エリンギは縦半分に切って長さを半分に切り、薄切りにする。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、エリンギを入れてしんなりとするまで弱めの中火で炒める。ピーマンを加えて油がまわるまで炒める。
3
塩、柚子胡椒を加えてさっと炒め合わせる。
レビュー
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- エリンギ多めで作りました。柚子胡椒がアクセントになり美味しかったです。
もちぐま
簡単に作れて、ピリ辛だけど後味さっぱりと食べれて美味しかったです。こんにゃく
爽やかな香りが抜けてきて美味しいです〜Sarah
柚子胡椒が混ざりにくそうだったので少量のお酒に溶いて加えてました。あっさりして美味しかったです。
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のん