ささっと簡単！
ピーマンとエリンギの柚子胡椒炒め
調理時間
約10分
カロリー
40kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
3.2g
脂質
3.2g
たんぱく質
0.9g
糖質
1.6g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
柚子胡椒のさわやかな風味が広がる炒め物です♪おつまみにもおすすめ！エリンギはしっかり炒めることでジューシーさを楽しめます♪
手順
1
ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除いて縦に細切りにする。エリンギは縦半分に切って長さを半分に切り、薄切りにする。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、エリンギを入れてしんなりとするまで弱めの中火で炒める。ピーマンを加えて油がまわるまで炒める。
3
塩、柚子胡椒を加えてさっと炒め合わせる。
レビュー
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- エリンギ多めで作りました。柚子胡椒がアクセントになり美味しかったです。
もちぐま
簡単に作れて、ピリ辛だけど後味さっぱりと食べれて美味しかったです。さっちゃん
ピリッと辛味があって、美味しかったです。 にんじんも入れてみました。かおちゃん
簡単に出来、柚子胡椒のピリ辛が白いご飯🍚にもよく合って美味しかったです！
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のん