【献立のメインに！】鶏むね肉とレタスを使った絶品レシピ15選
作成日: 2023/06/13
更新日: 2024/08/06
お肉で野菜が美味しく食べられる♪鶏むね肉とレタスを使ったレシピを簡単動画でご紹介。油淋鶏や照りマヨソテー、サラダなどのおかずレシピから、丼物や雑炊などの主食レシピまで15本を集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【レビュー多数！】鶏むね肉とレタスの大好評レシピを紹介
レンジで簡単！
よだれ鶏の香味ソースねぎ、大葉などの香味野菜を使い、風味豊かなソースに仕上げました！鶏肉にソースが絡み、おつまみにもぴったりな一品です。
レビュー
- ゆーこんなに簡単で美味しくていいの？という満足度でした。絶対また作ります。
- satonyan(=^ェ^=)鶏むね肉がとても柔らかくもっちりした歯応えに仕上がるので、病み付きです！美味しくて何度もリピしてます。レンジで簡単に出来るのがとても良いです。 青じそとレタスが無かったのですが、美味しくできました！ 鶏むね肉をレンチンした後、チーズタッカルビにもアレンジして食べようと思っています(∗˃ ᵕ ˂∗)
- hirokaむね肉も柔らかくて、タレも美味しかったです。
- あまわさび鶏肉の下にはレタスではなく、たくさんのきゅうりにしてみました！ レンジで簡単に出来るので、時短にもなりました。
卵がとろ〜り♪
鶏むね肉の生姜焼き丼しょうがのさわやかな香りが口いっぱいに広がる鶏むね肉の生姜焼き丼です。鶏むね肉は片栗粉をまぶすことでしっとりと仕上がり、味付けがよく絡みます♪温泉卵と一緒にお召し上がりください！
レビュー
- Ri作ってる途中の香りで美味しさを確信した🐷 レンジで温泉卵つくってみたらとろんとろんのできたので必死に写真撮った🐣 お皿に生卵割って水に浸す→爪楊枝で黄身に穴を開ける→レンジで50秒温める(白身が固まるまで少しずつ)
- チロ柴ちゃん美味しかったです♪ 温泉卵に味がついてないし、タレが少ないので、タレを多くした方が食べやすいですよー 簡単に出来て、失敗しないので、リピートします♪
- 織姫鶏むね肉なのでヘルシーでいいですね！ 美味しかったです！
- HARU鶏むね肉半分で足りるかな？と思いましたが、十分ですかね。 カットレタスで楽をしました。 鶏むね肉は煮詰めすぎず、タレとして残しておいた方がどんぶりとして全体的な調和が取れます。 甘めのタレなので、ごはんが進みます。 主人も大喜びでした。
おつまみにぴったり！
鶏むね肉でピリ辛油淋鶏ジューシーな鶏むね肉を使って油淋鶏に！ ピリ辛甘酢タレが食欲そそる味に！ ビールのお供に喜ばれる一品です！
レビュー
- molネギ好きなので分量よりかなりネギを多めに入れました！ さっぱりしていてとーっても美味しかったです☆
- トミーマン美味しいですよ！鶏肉揚物中華好きにはたまらない！タレもピリ辛で美味しいです！ 片栗粉のところをはじめ、間違えて薄力粉かけてしまいましたが、セーフでした(笑)
- そサクサクで美味しかったです
- まめしばカンタンで味付けもしっかりしてて美味しかったです！ お肉が大きすぎて薄くならなくて、今度は小さいお肉買ってくるか薄く切ります。またリベンジしてみます！ タレは多めでもいいかもしれません。今度は多めで作ってみます！ すごい美味しくて完食しました！
【炒め物】鶏むね肉とレタスを使った料理のレシピ
旨味がおいしい！
鶏肉とレタスのオイスターバター炒めバターを入れてコクをアップ！レタスは炒め過ぎに注意するのがポイントです！レタスがない場合は、キャベツでもおいしく作れます。
レビュー
- かいりしめじの代わりに椎茸を入れました。 鶏肉が150gしかなかったけど、調味料の分量は記載通りにしたので、味が濃いかなと思ったけど、家族好みの丁度良い味付けになりました。 バターのコクとオイスターソースが良い感じに合わさって美味しかったです♪
- ちゃん!エリンギで作りました。 家族から好評でした。
シャキシャキ食感が◎
レタスと鶏肉のぽん酢マヨ炒めレタスと鶏肉をマヨネーズでさっと炒めたレシピ。 レタスは短時間で炒めてシャキシャキ感を残すのがポイント！ ポン酢をさっとかけて味をつけました！
レビュー
- ひつじ作ってしばらく置いたら水分がかなり出てしまいましたが、味は美味しかったです
モリモリ食べちゃう！
レタスと鶏肉の柚子胡椒炒めおつまみにもおすすめ！ レタスのシャキシャキがおいしいさっと作れる簡単おかず！ お好みで柚子胡椒を効かせてください♪
レビュー
- みらいのさくいち美味しかったです。
- きぃ美味しいです( ´▿` )レタスもエノキも火が通りやすいのでサッと作れて楽チン♪柚子胡椒は入れないことが多いけれど、美味しいさは変わらないですよ！
【ソテー】鶏むね肉とレタスを使った料理のレシピ
こってり味！
レタスと鶏むね肉の照りマヨソテーしんなりレタスに照りマヨソースが絡んで絶品♪ 野菜がたっぷりと食べられるおかずです！ 鶏むね肉は片栗粉をまぶしてしっとり仕上げます♪
レビュー
- かるかんころとてもおいしかったです！
- 粗忽の料理人出来立てを食べた子には好評でした。 しかし、作ってすぐ食べられなかった子に出そうとしたときには、レタスがしなしなになり、水気が増え、味が薄まってしまっていました。 醤油とマヨネーズを追加して味を調整しました。
ご飯のお供に！
鶏肉のかぼちゃサンド甘辛焼き鶏の照り焼きにホクホクかぼちゃを入れました！ かぼちゃのほのかな甘味が甘辛だれにからんだ鶏肉に合う◎ 野菜不足になりがちな食生活に加えてみてはいかがでしょうか？
レビュー
- むっちゃんひっくり返したり切ったりしているうちにかぼちゃがだいぶ飛び出してしまいました。 見た目は微妙ですが、味は良かったです。 お肉に火がきちんと通ってわからず怖かったので、両面長めにレンチンしました。
- リクカボチャが食べる時全部出てくるけど食べ応えあって美味しい
【その他おかず】鶏むね肉とレタスを使った料理のレシピ
フライパンで簡単！
鶏むね肉とレタスのチーズ蒸しトースターやオーブンがなくても簡単にできる1品です。鶏肉の旨味と、とろけるチーズが食欲をそそります。
あったまるおかず♪
レタスと鶏肉の中華ミルク煮レタスのシャキッとした食感を残すのがポイントです♪ 中華味はごはんにもよく合います！ とろみがほしい場合は水溶き片栗粉を加えて調整してください♪
レビュー
- しほ体調不良のとき、お腹に優しくて簡単なレシピを探してました。とても作りやすくよかったです。
爽やかな甘さが最高♪
りんごの蒸し鶏サラダりんごを使ったフルーティなドレッシング！ りんごが少し余った時に作っておくと重宝しますよ♪ 蒸し鶏もレンジで作るのでお手軽です！
レビュー
- まりりんごの変色は気になるが、美味しかったです。
【ご飯もの】鶏むね肉とレタスを使った料理のレシピ
しょうがで体あったまる
レタスたっぷりあんかけご飯♪サラダもいいけど火を通して食べてもおいしいんです！ ぷるっとした鶏肉がやわらかくて◎ とろーりあんでご飯がすすむ味わいです
レビュー
- ぴんくふぇありー薄味になりそうな気がしたので、鶏むね肉には片栗粉をまぶす前に塩こしょうで下味をつけました。やはり正解でした❣️あんも薄味で淡白な味付けでした😊
- きむとらねこ火を通すと減ってしまうのでレタスを多めに入れました。 塩コショウは食べるときに調節しながらかけたほうがいいかなと思いました。
- yoppiほんまにうっすい。
優しい味♪
レタスと鶏肉の雑炊レタスはシャキシャキ感を残すのがポイント！ 鶏肉のうまみを味わえる雑炊です。 体が温まる一品です♪
レビュー
- ふじむらレタスは白菜で代用しました。だしの素を足したり卵もいれたりとだいぶ変えてしまいましたが、とてもおいしかったです。２倍量以上で作りましたが、食べやすいしヘルシーでたくさん食べてしまいました。
- うさレタスが残ったので作りました。優しい味です^_^
【その他主食】鶏むね肉とレタスを使った料理のレシピ
パクッとつまめる♪
チキンブリトーブリトーとはトルティーヤで具材を巻いたもののことを言います！ハムやひき肉などお好みの具材でアレンジしてみてください♪
レビュー
- キコオーロラソースが美味しくてむね肉無くてもバクバク食べちゃいました(笑)むね肉はスーパーで売ってるサラダチキン入れるともっと楽に作れます。美味しかったので絶対にまた作ります。
- さみ美味しかったです。 少し工程が多いので、胸肉は前日に準備しましたがサラダチキンを使えば楽にできそうですね(^^)
食べ応えバッチリ！
鶏ねぎそばねぎ油を絡めて食べるがっつりレシピ♪ レタスのシャキシャキ感がアクセント！ 黒こしょうをたっぷりかけてお召し上がりください！
レビュー
- pchanレタスが少なかったので、水菜でカサ増ししました 野菜が高いですね💧 とても美味しかったです またリピしたいです
