DELISH KITCHEN
食べ応えバッチリ!鶏むね肉とレタスを使った人気レシピ27選

食べ応えバッチリ!鶏むね肉とレタスを使った人気レシピ27選

作成日: 2023/06/13

更新日: 2023/07/13

鶏むね肉とレタスを使ったレシピを簡単動画でご紹介。即席タンドリーチキンや、鶏むね肉の生姜焼き丼などのレシピを27本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. 漬け込みなしで10分!即席タンドリーチキン
    2. 卵がとろ〜り♪鶏むね肉の生姜焼き丼
    3. おつまみにぴったり!鶏むね肉でピリ辛油淋鶏
    4. レンジで簡単!よだれ鶏の香味ソース
    5. 爽やかな甘み!鶏むね肉のはちみつレモン焼き
    6. 揚げずにレンジで簡単!天かすチキン南蛮
    7. お家でも簡単に♪スパイシーチキンのタコス
    8. 大葉の風味がたまらない♪若どりのチーズはさみ焼き
    9. フライパンで簡単!鶏むね肉とレタスのチーズ蒸し
    10. しょうがで体あったまるレタスたっぷりあんかけご飯♪
    11. モリモリ食べちゃう!レタスと鶏肉の柚子胡椒炒め
    12. こってり味!レタスと鶏むね肉の照りマヨソテー
    13. 旨味がおいしい!鶏肉とレタスのオイスターバター炒め
    14. みそを使ってお手軽に!棒々鶏風冷やしうどん
    15. パクッとつまめる♪チキンブリトー
    16. ご飯のお供に!鶏肉のかぼちゃサンド甘辛焼き
    17. レンジでしっとり!やわらか蒸し鶏のごまだれがけ
    18. 優しい味♪レタスと鶏肉の雑炊
    19. 爽やかな甘さが最高♪りんごの蒸し鶏サラダ
    20. あったまるおかず♪レタスと鶏肉の中華ミルク煮
    21. 風味豊かな!よだれ鶏の柚子胡椒だれ
    22. シャキシャキ食感が◎レタスと鶏肉のぽん酢マヨ炒め
    23. ミモザが食卓を華やかに♪鶏ハムのごちそうサラダ
    24. アレンジはあなた次第!鶏肉のねぎ味噌レタス巻き
    25. 食べ応えバッチリ!鶏ねぎそば
    26. おもてなしにもオススメ♪とうもろこしと鶏肉のソテーレタス包み
    27. 食べ応え抜群!カフェ風サンドイッチお弁当

  • 「即席タンドリーチキン」のレシピ動画

    漬け込みなしで10分!
    即席タンドリーチキン

    4.5

    (
    83件
    )

    調味料を揉み込む順番を工夫して、10分で完成♪ 漬け込みがない分、カレー粉の風味をしっかり感じる味です! 袋で調理できるから洗い物の少なさも嬉しいポイント!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      257kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉 サラダ油 カレー粉 ケチャップ ヨーグルト[無糖] 塩 おろしにんにく おろししょうが こしょう サニーレタス トマト レモン[国産](スライス)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉の生姜焼き丼」のレシピ動画

    卵がとろ〜り♪
    鶏むね肉の生姜焼き丼

    4.3

    (
    91件
    )

    しょうがのさわやかな香りが口いっぱいに広がる鶏むね肉の生姜焼き丼です。鶏むね肉は片栗粉をまぶすことでしっとりと仕上がり、味付けがよく絡みます♪温泉卵と一緒にお召し上がりください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      756kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 鶏むね肉 レタス 塩 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが 温泉卵

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「鶏むね肉でピリ辛油淋鶏」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    鶏むね肉でピリ辛油淋鶏

    4.6

    (
    63件
    )

    ジューシーな鶏むね肉を使って油淋鶏に! ピリ辛甘酢タレが食欲そそる味に! ビールのお供に喜ばれる一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      369kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉 レタス ミニトマト 片栗粉 サラダ油 酒 塩 おろしにんにく おろししょうが ねぎ 砂糖 酢 しょうゆ おろししょうが 和風顆粒だし ごま油 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「よだれ鶏の香味ソース」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    よだれ鶏の香味ソース

    4.5

    (
    44件
    )

    ねぎ、大葉などの香味野菜を使い、風味豊かなソースに仕上げました!鶏肉にソースが絡み、おつまみにもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      387kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉[皮なし] かいわれ レタス ねぎ(青い部分) しょうが(薄切り) 塩 酒 長ねぎ 大葉 おろししょうが 白すりごま 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉のはちみつレモン焼き」のレシピ動画

    爽やかな甘み!
    鶏むね肉のはちみつレモン焼き

    4.1

    (
    24件
    )

    はちみつレモンに漬け込んで焼くだけなので、忙しいときにもおすすめ!鶏もも肉に変えてもおいしくお召し上がりいただけます♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      295kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 レモン[国産] はちみつ 塩 こしょう オリーブオイル レタス ミニトマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「天かすチキン南蛮」のレシピ動画

    揚げずにレンジで簡単!
    天かすチキン南蛮

    4.5

    (
    31件
    )

    チキン南蛮をレンジでこってりつくれちゃう♪秘密は「天かす」!!ザクザク感が入ってまさにチキン南蛮!さっと作れてやみつきになるおいしさです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      535kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 ゆで卵 トマト レタス 酒 砂糖 しょうゆ 酢 片栗粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) マヨネーズ レモン汁 揚げ玉 揚げ玉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スパイシーチキンのタコス」のレシピ動画

    お家でも簡単に♪
    スパイシーチキンのタコス

    4.5

    (
    19件
    )

    スパイシーに焼き上げたチキンを挟んだタコスです!パーティーでも食卓にいろどりを添えてくれます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      466kcal

    • 費用目安

      800前後

    トルティーヤ 鶏むね肉[皮なし] レタス オリーブオイル アボカド 塩 こしょう おろしにんにく おろししょうが チリパウダー 玉ねぎ トマト パクチー ライム 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「若どりのチーズはさみ焼き」のレシピ動画

    大葉の風味がたまらない♪
    若どりのチーズはさみ焼き

    4.3

    (
    18件
    )

    鶏むね肉は片栗粉をまぶして焼くことでしっとり仕上げます。華やかさも食べ応えもあるメインの一品です!大葉の風味と甘辛い味つけはモッツァレラチーズとも好相性です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      337kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉 モッツァレラチーズ 大葉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ レタス ミニトマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉とレタスのチーズ蒸し」のレシピ動画

    フライパンで簡単!
    鶏むね肉とレタスのチーズ蒸し

    4.2

    (
    11件
    )

    トースターやオーブンがなくても簡単にできる1品です。鶏肉の旨味と、とろけるチーズが食欲をそそります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      245kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] エリンギ レタス ピザ用チーズ 塩こしょう オリーブオイル 酒 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスたっぷりあんかけご飯♪」のレシピ動画

    しょうがで体あったまる
    レタスたっぷりあんかけご飯♪

    4.0

    (
    11件
    )

    サラダもいいけど火を通して食べてもおいしいんです! ぷるっとした鶏肉がやわらかくて◎ とろーりあんでご飯がすすむ味わいです

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      512kcal

    • 費用目安

      400前後

    あたたかいごはん レタス 鶏むね肉 片栗粉 オイスターソース おろししょうが 塩こしょう 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスと鶏肉の柚子胡椒炒め」のレシピ動画

    モリモリ食べちゃう!
    レタスと鶏肉の柚子胡椒炒め

    3.7

    (
    9件
    )

    おつまみにもおすすめ! レタスのシャキシャキがおいしいさっと作れる簡単おかず! お好みで柚子胡椒を効かせてください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      259kcal

    • 費用目安

      200前後

    レタス えのき 鶏むね肉 酒(鶏肉用) しょうゆ(鶏肉用) 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ 柚子胡椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスと鶏むね肉の照りマヨソテー」のレシピ動画

    こってり味!
    レタスと鶏むね肉の照りマヨソテー

    4.3

    (
    9件
    )

    しんなりレタスに照りマヨソースが絡んで絶品♪ 野菜がたっぷりと食べられるおかずです! 鶏むね肉は片栗粉をまぶしてしっとり仕上げます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      300kcal

    • 費用目安

      300前後

    レタス 鶏むね肉 赤パプリカ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ おろしにんにく マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉とレタスのオイスターバター炒め」のレシピ動画

    旨味がおいしい!
    鶏肉とレタスのオイスターバター炒め

    4.4

    (
    5件
    )

    バターを入れてコクをアップ!レタスは炒め過ぎに注意するのがポイントです!レタスがない場合は、キャベツでもおいしく作れます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      353kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 しめじ レタス 塩こしょう サラダ油 酒 オイスターソース 有塩バター 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「棒々鶏風冷やしうどん」のレシピ動画

    みそを使ってお手軽に!
    棒々鶏風冷やしうどん

    5.0

    (
    4件
    )

    タレはみそとすりごまを使うことで、ねりごまがなくても棒々鶏風の味付けに♪生野菜をたっぷりと入れてお召し上がりください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      482kcal

    • 費用目安

      500前後

    冷凍うどん 鶏むね肉[皮なし] きゅうり レタス トマト 酒 塩 蒸し汁 砂糖 酢 みそ ごま油 白すりごま 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チキンブリトー」のレシピ動画

    パクッとつまめる♪
    チキンブリトー

    4.2

    (
    8件
    )

    ブリトーとはトルティーヤで具材を巻いたもののことを言います!ハムやひき肉などお好みの具材でアレンジしてみてください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      339kcal

    • 費用目安

      900前後

    トルティーヤ 鶏むね肉[皮なし] アボカド トマト 玉ねぎ レタス スライスチーズ 酒 マヨネーズ ケチャップ レモン汁 塩 こしょう

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉のかぼちゃサンド甘辛焼き」のレシピ動画

    ご飯のお供に!
    鶏肉のかぼちゃサンド甘辛焼き

    4.2

    (
    4件
    )

    鶏の照り焼きにホクホクかぼちゃを入れました! かぼちゃのほのかな甘味が甘辛だれにからんだ鶏肉に合う◎ 野菜不足になりがちな食生活に加えてみてはいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      366kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 かぼちゃ 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ サラダ油 レタス ミニトマト 

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「やわらか蒸し鶏のごまだれがけ」のレシピ動画

    レンジでしっとり!
    やわらか蒸し鶏のごまだれがけ

    4.7

    (
    4件
    )

    鶏肉はレンジで加熱し、余熱を使うことでやわらかくしっとり仕上げます。火を使わず時短調理!万能ダレでいくらでも食べられる美味しさです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      372kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] レタス かいわれ 塩 酒 砂糖 酢 しょうゆ 白ねりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスと鶏肉の雑炊」のレシピ動画

    優しい味♪
    レタスと鶏肉の雑炊

    4.7

    (
    4件
    )

    レタスはシャキシャキ感を残すのがポイント! 鶏肉のうまみを味わえる雑炊です。 体が温まる一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      378kcal

    • 費用目安

      300前後

    白ごはん 鶏むね肉 レタス しょうが 酒 塩 水 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「りんごの蒸し鶏サラダ」のレシピ動画

    爽やかな甘さが最高♪
    りんごの蒸し鶏サラダ

    りんごを使ったフルーティなドレッシング! りんごが少し余った時に作っておくと重宝しますよ♪ 蒸し鶏もレンジで作るのでお手軽です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 カッテージチーズ レタス 酒 塩 りんご 塩 こしょう レモン汁 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスと鶏肉の中華ミルク煮」のレシピ動画

    あったまるおかず♪
    レタスと鶏肉の中華ミルク煮

    4.3

    (
    3件
    )

    レタスのシャキッとした食感を残すのがポイントです♪ 中華味はごはんにもよく合います! とろみがほしい場合は水溶き片栗粉を加えて調整してください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      279kcal

    • 費用目安

      300前後

    レタス 鶏むね肉 玉ねぎ しいたけ 塩 片栗粉 ごま油 牛乳 水 おろししょうが 鶏ガラスープの素 塩 こしょう こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「よだれ鶏の柚子胡椒だれ」のレシピ動画

    風味豊かな!
    よだれ鶏の柚子胡椒だれ

    柚子胡椒を使うことで、大人な味わいの一品に仕上げました!冷酒などを添えてお召し上がり下さい!※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年4月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      336kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] 長ねぎ 大葉 かいわれ レタス 砂糖 塩 柚子胡椒 サラダ油 ゆで汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスと鶏肉のぽん酢マヨ炒め」のレシピ動画

    シャキシャキ食感が◎
    レタスと鶏肉のぽん酢マヨ炒め

    3.7

    (
    4件
    )

    レタスと鶏肉をマヨネーズでさっと炒めたレシピ。 レタスは短時間で炒めてシャキシャキ感を残すのがポイント! ポン酢をさっとかけて味をつけました!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      239kcal

    • 費用目安

      300前後

    レタス 鶏むね肉 塩こしょう ミニトマト サラダ油 マヨネーズ ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏ハムのごちそうサラダ」のレシピ動画

    ミモザが食卓を華やかに♪
    鶏ハムのごちそうサラダ

    春を感じる華やかなごちそうサラダです♪ミモザに見立てたゆで卵がパッと目を引きます。盛り付けをリース形にしてお祝いやおもてなしにぴったりな一品にしました。鶏ハムはレンジ調理でもしっとりと仕上がります!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      237kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉 卵 レタス ベビーリーフ 酒 砂糖 塩 マヨネーズ 牛乳 粉チーズ おろしにんにく 砂糖 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉のねぎ味噌レタス巻き」のレシピ動画

    アレンジはあなた次第!
    鶏肉のねぎ味噌レタス巻き

    野菜もたっぷりととれる♪ レタスを巻いてさっぱりと♪ ボリューム満点!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      248kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉 ねぎ みょうが ロメインレタス 酒 塩 酒 みりん 砂糖 みそ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏ねぎそば」のレシピ動画

    食べ応えバッチリ!
    鶏ねぎそば

    ねぎ油を絡めて食べるがっつりレシピ♪ レタスのシャキシャキ感がアクセント! 黒こしょうをたっぷりかけてお召し上がりください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      567kcal

    • 費用目安

      300前後

    中華麺 鶏むね肉 レタス ねぎ 酒 塩こしょう サラダ油 鶏がらスープの素 水 唐辛子(輪切り) 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「とうもろこしと鶏肉のソテーレタス包み」のレシピ動画

    おもてなしにもオススメ♪
    とうもろこしと鶏肉のソテーレタス包み

    レモンの香りとバターのコクが食欲をそそる、とうもろこしと鶏肉の炒め物をご紹介!レタスに包んで食べれば、止まらないおいしさに♪簡単で彩りも綺麗なので、おもてなしにもオススメです。今晩のおかずにいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      297kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] とうもろこし 玉ねぎ レタス 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 レモン汁 しょうゆ こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カフェ風サンドイッチお弁当」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    カフェ風サンドイッチお弁当

    カフェで食べられるような、華やかで見た目も綺麗なサンドイッチのお弁当をご紹介!バジルチキンのしっとりとした食感と、にんじん、甘酢キャベツのシャキシャキとした食感が楽しめます。おかずをたくさん作らなくてもサンドイッチだけでしっかりと満足感あるのが嬉しいお弁当です♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      765kcal

    • 費用目安

      600前後

    全粒粉入り食パン(8枚切り) ゆで卵 にんじん レタス 有塩バター マスタード 鶏むね肉[皮なし] 酒 バジル[乾燥] おろしにんにく 塩 紫キャベツ 塩 砂糖 酢 カットパイナップル いちご

    • ※一人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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