優しい味♪
レタスと鶏肉の雑炊
レタスはシャキシャキ感を残すのがポイント！ 鶏肉のうまみを味わえる雑炊です。 体が温まる一品です♪
- 調理時間 約15分
カロリー
378kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。しょうがはみじん切りにする。鶏肉は2cm角に切る。
2.
鍋に鶏肉、酒、水を加えて煮立たせ、アクを取ってふたをし、弱火で8分煮る。
3.
白ごはん、しょうが、塩を加えて混ぜ、弱火で3分ほど煮る。
4.
レタスを加えてさっと混ぜる。器に盛り、白いりごまをかける。