DELISH KITCHEN

しょうがで体あったまる

レタスたっぷりあんかけご飯♪

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    512kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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サラダもいいけど火を通して食べてもおいしいんです! ぷるっとした鶏肉がやわらかくて◎ とろーりあんでご飯がすすむ味わいです

材料 【2人分】

  • あたたかいごはんどんぶり2杯(400g)
  • レタス 5枚
  • 鶏むね肉 1枚(200g)
  • 片栗粉小さじ2
  • オイスターソース小さじ2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • 200cc
  • ★水溶き片栗粉
  • 片栗粉小さじ1
  • 小さじ1

手順

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    鶏肉は2cm角に切り、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    鍋に水を入れて熱し、煮立ったら2を加えて5分程弱火で煮る。

  4. 4

    肉に火が通ったら、オイスターソース、おろししょうが、塩こしょうを加えて水溶き片栗粉でとろみをつける。

  5. 5

    レタスを入れてさっと火を通したら、器にあたたかいごはんを盛り、5をかける。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • きむとらねこ

    火を通すと減ってしまうのでレタスを多めに入れました。 塩コショウは食べるときに調節しながらかけたほうがいいかなと思いました。

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