鶏ねぎそば

手順

1. 1

   レタスは千切りにする。ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   耐熱容器に鶏むね肉を入れて、酒、塩こしょうをふり、ふんわりラップをし、600Wのレンジで４分加熱し粗熱をとる。 粗熱がとれたら、食べやすい大きさにほぐす。

3. 3

   鍋にサラダ油を入れて熱し、ねぎを入れてしんなりするまで中火で加熱する。

4. 4

   ボウルに鶏がらスープの素、水を入れてレンチン1分。ボウルに残りの☆を入れて混ぜ、レタス、ねぎ、鶏むね肉を加えて混ぜる。

5. 5

   鍋に湯を沸かし、沸騰したら中華麺を入れて袋の表記時間通りゆで、水気を切る。

6. 6

   器に中華麺を盛り、上から4をかける。