シャキシャキ食感が◎
レタスと鶏肉のぽん酢マヨ炒め

手順

1. 1

   レタスは食べやすい大きさに切り、ミニトマトは半分に切る。

2. 2

   鶏肉は一口大の大きさに切り、塩こしょうをする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れ、中火で焼き色がつくまで5分ほど炒める。

4. 4

   レタスを加えて、少ししんなりしたら、マヨネーズ、ポン酢しょうゆを加えてさっと炒める。器に盛りつけ、ミニトマトをのせる。