おつまみにぴったり！
鶏むね肉でピリ辛油淋鶏
ジューシーな鶏むね肉を使って油淋鶏に！ ピリ辛甘酢タレが食欲そそる味に！ ビールのお供に喜ばれる一品です！
カロリー
369kcal
炭水化物
15.1g
脂質
20.3g
たんぱく質
28.1g
糖質
13.4g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
レタスは食べやすい大きさにちぎる。ねぎはみじん切りにする。
2
鶏むね肉は厚さが均等になるように開く。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、鶏むね肉を加えて揉み込み、10分おく。
4
別のボウルに★を入れて混ぜる(ねぎだれ)。3の鶏むね肉に片栗粉をまぶす。
5
フライパンに底から1cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、鶏肉を入れて火が通るまで上下を返しながら7分ほど揚げる。
6
鶏肉が熱いうちに4のねぎだれに加えてからめ、粗熱をとる。食べやすい大きさに切る。
7
器にレタス、ミニトマトを盛り、6の鶏肉を盛る。
レビュー
4.6
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- ネギ好きなので分量よりかなりネギを多めに入れました！ さっぱりしていてとーっても美味しかったです☆
トミーマン
美味しいですよ！鶏肉揚物中華好きにはたまらない！タレもピリ辛で美味しいです！ 片栗粉のところをはじめ、間違えて薄力粉かけてしまいましたが、セーフでした(笑)そ
サクサクで美味しかったですまめしば
カンタンで味付けもしっかりしてて美味しかったです！ お肉が大きすぎて薄くならなくて、今度は小さいお肉買ってくるか薄く切ります。またリベンジしてみます！ タレは多めでもいいかもしれません。今度は多めで作ってみます！ すごい美味しくて完食しました！
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