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こってり味!

レタスと鶏むね肉の照りマヨソテー

しんなりレタスに照りマヨソースが絡んで絶品♪ 野菜がたっぷりと食べられるおかずです! 鶏むね肉は片栗粉をまぶしてしっとり仕上げます♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    300kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • レタス 1/2個
  • 鶏むね肉 1枚(200g)
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 小さじ2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/3
  • マヨネーズ 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    レタスは一口大に切る。 赤パプリカは横半分に切り、縦に細切りにする。

  2. 2.

    鶏肉はそぎ切りにして塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を並べて両面色が変わるまで中火で焼く。

  4. 4.

    赤パプリカを加えてしんなりとするまで中火で炒めて、酒、みりん、しょうゆ、おろしにんにくを加えてとろみがつくまで炒める。マヨネーズを加えて炒め合わせ、レタスを加えてさっと炒め合わせる。

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