DELISH KITCHEN

こってり味!
レタスと鶏むね肉の照りマヨソテー

4.4

調理時間

15

費用目安

300前後

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しんなりレタスに照りマヨソースが絡んで絶品♪ 野菜がたっぷりと食べられるおかずです! 鶏むね肉は片栗粉をまぶしてしっとり仕上げます♪

  • カロリー

    300kcal

  • 炭水化物

    14.8g

  • 脂質

    14.6g

  • たんぱく質

    23.1g

  • 糖質

    13.2g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • レタス 1/2個
  • 鶏むね肉 1枚(200g)
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉適量
  • サラダ油小さじ2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • マヨネーズ大さじ1

手順

  1. 1

    レタスは一口大に切る。 赤パプリカは横半分に切り、縦に細切りにする。

  2. 2

    鶏肉はそぎ切りにして塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を並べて両面色が変わるまで中火で焼く。

  4. 4

    赤パプリカを加えてしんなりとするまで中火で炒めて、酒、みりん、しょうゆ、おろしにんにくを加えてとろみがつくまで炒める。マヨネーズを加えて炒め合わせ、レタスを加えてさっと炒め合わせる。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • かるかんころ

    とてもおいしかったです!
  • 粗忽の料理人

    出来立てを食べた子には好評でした。 しかし、作ってすぐ食べられなかった子に出そうとしたときには、レタスがしなしなになり、水気が増え、味が薄まってしまっていました。 醤油とマヨネーズを追加して味を調整しました。

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