レタスと鶏肉の中華ミルク煮

手順

1. 1

   レタスは食べやすい大きさにちぎる。 玉ねぎは薄切りにし、しいたけは根元を切り落として薄切りにする。

2. 2

   鶏肉はそぐように切り、塩をふって片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉、玉ねぎ、しいたけを入れてしんなりするまで中火で炒める。

4. 4

   ☆を加えて、混ぜながら中火で1分程加熱する。

5. 5

   レタス、牛乳を加えて中火で3〜4分レタスが少ししんなりするまで煮る。器に盛り、こしょうをふる。