DELISH KITCHEN

あったまるおかず♪
レタスと鶏肉の中華ミルク煮

4.5

調理時間

20

費用目安

300前後

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レタスのシャキッとした食感を残すのがポイントです♪ 中華味はごはんにもよく合います! とろみがほしい場合は水溶き片栗粉を加えて調整してください♪

  • カロリー

    279kcal

  • 炭水化物

    13.7g

  • 脂質

    13g

  • たんぱく質

    25.8g

  • 糖質

    12.2g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • レタス 4枚
  • 鶏むね肉 1枚(200g)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • しいたけ 2個
  • 適量
  • 片栗粉大さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • 牛乳 200cc
  • ☆調味料
  • 100cc
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • 仕上げ用
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさにちぎる。 玉ねぎは薄切りにし、しいたけは根元を切り落として薄切りにする。

  2. 2

    鶏肉はそぐように切り、塩をふって片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉、玉ねぎ、しいたけを入れてしんなりするまで中火で炒める。

  4. 4

    ☆を加えて、混ぜながら中火で1分程加熱する。

  5. 5

    レタス、牛乳を加えて中火で3〜4分レタスが少ししんなりするまで煮る。器に盛り、こしょうをふる。

レビュー

4.5

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  • しほ

    体調不良のとき、お腹に優しくて簡単なレシピを探してました。とても作りやすくよかったです。

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