あったまるおかず♪
レタスと鶏肉の中華ミルク煮
調理時間
約20分
カロリー
279kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レタスのシャキッとした食感を残すのがポイントです♪ 中華味はごはんにもよく合います! とろみがほしい場合は水溶き片栗粉を加えて調整してください♪
手順
1
レタスは食べやすい大きさにちぎる。 玉ねぎは薄切りにし、しいたけは根元を切り落として薄切りにする。
2
鶏肉はそぐように切り、塩をふって片栗粉をまぶす。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉、玉ねぎ、しいたけを入れてしんなりするまで中火で炒める。
4
☆を加えて、混ぜながら中火で1分程加熱する。
5
レタス、牛乳を加えて中火で3〜4分レタスが少ししんなりするまで煮る。器に盛り、こしょうをふる。
しほ