満足の一皿！れんこんと豚こまのレシピ30選

レビュー

• まる

  2倍の量で作りました。 子どもも食べるので、唐辛子なしにしたらちょっと甘めです。 次回は砂糖を減らして作ります。
• 兼業主夫

  ・味見して頼りなければ、しょうゆ・酒・みりんを小さじ１ずつで調整 ・和風顆粒だしの代わりに煮干し１匹
• るびー

  ごぼうも入れて作りました。料理の定番きんぴらはご飯がすすみます！

  
• みやまり

  お砂糖だけちょっと控えめに、３倍量で作りました。簡単で美味しかったです。ご飯が進みます。味濃いめです。

  

レビュー

• m1

  バター入れる前に味見したらバター無しでも美味しかったので今度はバター無しでも作ってみたいと思います。
• かじ

  他の方がバター入れなくてもおいしかったと、かいていたのでバター半量で作ってみました。 半量でつくると、バターの風味があまりしなくて中途半端な出来になってしまいました笑 バター入れるなら、しっかりレシピ通りの方がいいでしょう。あと、いんげんがなかったので代わりにピーマン入れましたがおいしかったです！
• プリン

  3人前、全て1.5倍。かさ増しに玉ねぎ、インゲンの変わりにニンニクの芽で代用して作りました！シャキシャキ蓮根、ニンニクの芽がよく合ってとても美味しかったです！

  
• エリこぞう

  簡単。インゲンはもうちょい多くていいかも、と思いました。あ、コーンを入れてもいいかも^ ^

  

レビュー

• リモーネ

  れんこん入りが新鮮でした。具材は多くないけど、食感が良く、満足感あります。
• やこたこ

  れんこんの食感がよく、とても美味しくいただきました。
• Jasmine

  れんこんの食感が良く、子供にも喜ばれました。
• まき

  れんこん買ったけどいつもと同じじゃ味気ないと思い調べたら出てきました。 最近寒いので酒粕入れてアレンジしました。 とても美味しかったです。

レビュー

• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• わたし

  蓮根のシャキシャキ感と生姜の効いた豚肉で、とても美味しかったです！蓮根が300gほど残ってたので、豚細切れ200g、調味料1.5倍でちょうどいい味になりました。

  
• よーこ

  肉を漬けていないのに味がしっかりとついていました。子どもも食べられる様に砂糖も足しました。喜んで食べていました。
• コジー

  レンコンがシャキシャキで美味しかったです。また作りたいです。

  

レビュー

• うめうめ

  味噌味に、もう少し甘みが欲しい時は砂糖ではなく甜麺醤をほんの小さじ4分の1位加えると、甘みと深みが出て美味しいです!
• Teeさん

  れんこんが固いのではないかと心配して、途中蒸し時間を作りました。材料はエリンギをプラス、合わせ味噌にはニンニクのすりおろしをプラスし、美味しくいただけました。

  
• あ

  レシピ通りの調味料の分量で、ちょうどよい味付けだった。
• カノン

  兎に角、簡単です。 れんこんのしゃきしゃき感が我が家では大好評です。

レビュー

• 星空さん

  カットトマトがお安く手に入ったので作りました。とても簡単でした。お砂糖を控えめにしたので酸味が強かったですが、とても美味しかったです。材料を変えて、アレンジしてみたいと思います

  
• ひつじ

  れんこん、大きく切りすぎてなかなか柔らかくならなかったので、先にレンチンしたりすると時短になりそう。 味は美味しかったです。

  
• ち～

  倍量作って家族でシェアしました。 全員に大好評、美味しかったです！
• ニャン太

  蓮根が固いとのコメントを読み、レンチン後に炒めましたが、10分以上火にかけていました。 ピーマンも入れたのですが、仕上げにさっと炒めるだけの方が良かったです。(くたくたになってしまいました) 砂糖を追加、とても美味しく出来ました(๑˃̵ᴗ˂̵) 蓮根レシピお気に入り追加です。

  

レビュー

• にや

  ほぼほぼレシピ通りで美味しくできました。 ただ辛いの苦手な娘にはギリギリのラインだと言われました😅
• あや

  美味しく出来ました。

  
• モーリス

  好評でした。

  
• ほんけのたさ

  辛いのが苦手な夫と子ども達のために、 コチュジャンを半量以下に減らして作りましたが、 それでも、 辛いもの好きな私でもピリ辛だなと感じるくらい、辛かったです。 そして、コチュジャンを減らしただけだったので、塩気も味の深みも足らず、 個人的に残念な味になりました。

  

レビュー

• やっさん

  簡単で美味しく、我が家の定番になりました。肉料理が少し苦手？な妻からも好評です。ほとんど包丁いらず、男でも出来る簡単料理です！

  
• でこ

  美味いっす！蓮根と豚　最強！
• おっとうさん

  倍量で作りました。子供も食べるのでコショウは抜きで、塩は塩麹で代用、ふんわり柔らかくなりました。リピ確定！

  
• pchan

  蓮根の食感がたまらない とても美味しかったです フライパンで揚げ焼きしました またリピしたいです

  

レビュー

• hw

  初心者でも簡単に出来ました！ 人参がまだ固かったので、次回は先に人参だけレンジでチンしてから作ってみようと思います。
• cape

  豚こまと黒酢が合う合う！冷凍のレンコンをつかいました。味がしみて美味！にんじんは小さめの乱切りで、よーく炒めた方が美味しかったです　黒酢おいしー！
• すー

  黒酢たれがおいしくてやみつきになります。 豚肉、根菜との相性が良いです。 にんじんは少し固めだったので、他の方のレビューにある通り、レンジにかけてから炒める方が良さそうです。

  
• るにーくれす

  レンコンがシャキシャキしてて食べごたえがあります。 ご飯と一緒に美味しいく食べられますよ〜

  

レビュー

• みやまり

  レンコンとピーマンのシャキシャキとした食感や甘酢が美味しかったです。豚こまは片栗粉小さじ1にして丸めないで炒めちゃいました。
• mokoko

  ピーマン買い忘れでしたが、美味しく頂きました。砂糖をハチミツ代用して作らりました。またリピします。ありがとうございました。

  
• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  砂糖の代わりに、みりんを大さじ1.5入れました。美味しくできました。

  
• つっちー

  れんこんがなかったので、新じゃがいもに変えて作ってみました。じゃがいもの火の通りが心配だったので蒸し炒め時間は少し長めにしました

  

レビュー

• るる

  1.5倍の量で作りました。 レンコンがシャキシャキして美味しかったです。

  
• まっちゃ豆

  短時間で簡単に作れて美味しかったです。 ご飯の上にかけて丼ものにしても良いかも。
• hare

  レンコンが冷凍庫で眠っていたのでこのレシピを見つけて良かったです。全て家にある材料で出来て大変美味しかったです😋🍴💕
• れい

  簡単で美味しいです！春雨固いのが好きな方春雨投入して中火のままでもいいかもです！今度はそうしてみます！

  

レビュー

• 柴犬

  にんじんを足してみました。 ちょっとピリ辛で美味しかったです！
• Smith

  簡単で美味しかったです。調味料は合わせた上で入れましたが、全体量ちょっと少なめがいい感じでした。

レビュー

• ヒロー

  初めて作りましたが、いい感じに作れました！ レンコンのシャキシャキ感もいいですし、味付けもご飯が進む味付けで満足のレシピです☆

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• snowy

  簡単で美味しかったです！　玉ねぎがなかったので冷凍のレンコンだけで作りましたがあっという間にできて美味しかった〜❤️

  
• PANだ

  美味しかったです。れんこんのサクサク感が良かったです。マヨポン酢はご飯に合いますね。

レビュー

• こりゃす

  簡単で美味しいです！白菜がかなり小さくなるのでもっと沢山いれてもいいかも。後、うちはガッツリ派なので肉ももっと沢山でも良かった！蒸したらポン酢かけるだけなのでしめじとか鍋に行けそうな食材で増量は問題なさそう。

  

レビュー

• ひろ

  少しピリ辛で身体が温まります。酸味がしっかり効いていて、すごく美味しいです。
• mtoym

  酸っぱいのが好きなので酢をレシピより多めに入れました！美味しかったです♪

レビュー

• biscotte

  レンコンが多めにあったので、カボチャと共に素揚げして盛り付けてみました。ルーの味はマイルド。お子様には良いですね。

  
• はーりー

  材料を全て変えて作ってしまったせいかスープ状になってしまいましたが、煮込んだらハヤシライスになりました！

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• Soul'd out

  レンジ&トースター調理で本当に簡単、味もしっかり付いて美味しかったです！ お肉にハーブソルトやおろしにんにくが均一に混ぜられたか不安なまま作りましたが、しっかりと味付けされていました。時間がない時のメイン料理としてまた作りたいです。

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  

レビュー

• プリン

  普通のお酢しかなかったので、それで代用しました。 フライパン蓋をして蓮根蒸してからパプリカいれました。 美味しかったです。

  
• ユキ

  余っていたバルサミコ酢が消費できて良かったです。 知らずに食べたら黒酢炒めかな？と思うくらい、バルサミコ酢の独特のクセは感じず、でもコクはしっかり活きていて美味しかったです。 パプリカを食べると、その水分のせいか少し味が薄く感じました。 最後に軽く塩を加えるなどしても良いかもしれません。

レビュー

• りんたんママたん

  インゲンなかったので、冷蔵庫にあったオクラを使いました。しっかりとした味でおいしかったです
• すずめ

  美味しかったです。次の日のお弁当のおかずにも使おうと思って、倍の量を作りました。れんこんに火が通るように蓋をして少し蒸しました。お弁当箱に入れるとき、れんこんを半分に切りました。

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• ミサル

  美味しかった。 梅干しがなかったので、練り梅を小さじ１入れて作りました！
• 椿

  色にネギを使いました 味噌と梅の相性は抜群でした

  

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