DELISH KITCHEN

主菜に大変身!

れんこんと豚肉のきんぴら

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    243kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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れんこんのきんぴらに豚肉をプラスしてボリュームのあるおかずに仕上げました!豚肉の甘い脂がれんこんと合わさって箸が止まらない♪今晩のおかずの一品にいかがでしょうか?※よりおいしく作れるように材料・工程を見直しました。2020年11月

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 100g
  • れんこん 150g
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1/2
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/4

手順

  1. 1

    れんこんは薄切りにし、水にさらして水気を切る。

  2. 2

    フライパンにごま油、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったら豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    れんこんを加えてれんこんが透き通るまで炒め、☆を加えて汁気がなくなるまで弱火で炒める。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • るびー

    ごぼうも入れて作りました。料理の定番きんぴらはご飯がすすみます!
  • まる

    2倍の量で作りました。 子どもも食べるので、唐辛子なしにしたらちょっと甘めです。 次回は砂糖を減らして作ります。
  • ふきさん

    美味しくできました!また作りたいです♪
  • 兼業主夫

    ・味見して頼りなければ、しょうゆ・酒・みりんを小さじ1ずつで調整 ・和風顆粒だしの代わりに煮干し1匹

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