1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 豚肉
  4. 主菜に大変身!れんこんと豚肉のきんぴら

主菜に大変身!

れんこんと豚肉のきんぴら

副菜のきんぴらに豚肉をプラスして主菜に! 豚肉の甘い脂がれんこんと合わさって箸が止まらないおかずです♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    225kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま切れ肉 100g
  • れんこん 5cm
  • 唐辛子(輪切り) 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 和風顆粒だし 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    れんこんは薄切りにして5分水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油、唐辛子(輪切り)を入れて熱し、豚こま切れ肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3.

    れんこんを加えて炒め、透き通ってきたら☆の調味料を加えて汁気がなくなるまで弱火で炒める。