DELISH KITCHEN
  1. 主菜に大変身!れんこんと豚肉のきんぴら

主菜に大変身!

れんこんと豚肉のきんぴら

れんこんのきんぴらに豚肉をプラスしてボリュームのあるおかずに仕上げました!豚肉の甘い脂がれんこんと合わさって箸が止まらない♪今晩のおかずの一品にいかがでしょうか?※よりおいしく作れるように材料・工程を見直しました。2020年11月

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    243kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま切れ肉 100g
  • れんこん 150g
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1/2
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/4

作り方

  1. 1.

    れんこんは薄切りにし、水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったら豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3.

    れんこんを加えてれんこんが透き通るまで炒め、☆を加えて汁気がなくなるまで弱火で炒める。

レビュー

(15件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • ふきさん
    美味しくできました!また作りたいです♪
  • まる
    2倍の量で作りました。 子どもも食べるので、唐辛子なしにしたらちょっと甘めです。 次回は砂糖を減らして作ります。
  • るびー
    ごぼうも入れて作りました。料理の定番きんぴらはご飯がすすみます!
  • みやまり
    お砂糖だけちょっと控えめに、3倍量で作りました。簡単で美味しかったです。ご飯が進みます。味濃いめです。

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