ご飯のお供に♪
豚肉とれんこんの黒酢炒め
調理時間
約20分
カロリー
350kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
23g
脂質
18.5g
たんぱく質
16.3g
糖質
21.6g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
黒酢のたれが具材に絡んでご飯がすすむこと間違いなし！れんこんのシャキシャキ食感も楽しめます。ぜひお試しください！
材料 【2人分】
手順
1
豚肉は塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
2
れんこんは縦半分に切り、切り口を下にして横1cm幅に切る。水のさらして水気を切る。にんじんは端から斜めに包丁を入れて、まわしながら食べやすい大きさに切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。にんじんを加えて3分程炒め、れんこんを加えてれんこんが透き通るまで炒める。
4
☆を加えて炒め合わせる。
よくある質問
- Q
黒酢ではなく酢でも作れますか？
A風味は変わりますがお作りいただくことは可能です。ぜひ、お試しください♪
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 黒酢たれがおいしくてやみつきになります。 豚肉、根菜との相性が良いです。 にんじんは少し固めだったので、他の方のレビューにある通り、レンジにかけてから炒める方が良さそうです。
るにーくれす
レンコンがシャキシャキしてて食べごたえがあります。 ご飯と一緒に美味しいく食べられますよ〜ぴのきお
他の方が書いてるようににんじんをレンチンしていれました。あと我が家は黒酢が好きなので黒酢も少し多めに入れました。 すごく美味しくて、ご飯が進む料理でしたよしのそ
豚コマ400ほどなので調味料2.5倍くらいで作りました！人参の代わりに冷凍レンコン冷凍揚げナス玉ねぎを順番に入れました！甘く食べたかったので砂糖大１ほど加えました。甘酢風で美味しくできました！また作ります☆
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すー