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食べ応え抜群!

れんこんと豚肉のみそ炒め

ゴロゴロれんこんにみそが絡んでおいしい! れんこん好きにはたまらない一品♪ ごはんが欲しくなるおかずです!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    290kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    れんこんは食べやすい大きさに切り、(乱切り)水につけて、水気を切る。

  2. 2.

    ボウルに☆の調味料を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    れんこんを加えて炒め、れんこんが透き通ってきたら、☆の調味料を加えて炒め合わせる。器に盛り付け、細ねぎをのせる。

レビュー

(11件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • レシピ通りの調味料の分量で、ちょうどよい味付けだった。
  • うめうめ
    味噌味に、もう少し甘みが欲しい時は砂糖ではなく甜麺醤をほんの小さじ4分の1位加えると、甘みと深みが出て美味しいです!
  • Teeさん
    れんこんが固いのではないかと心配して、途中蒸し時間を作りました。材料はエリンギをプラス、合わせ味噌にはニンニクのすりおろしをプラスし、美味しくいただけました。
  • カノン
    兎に角、簡単です。 れんこんのしゃきしゃき感が我が家では大好評です。

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