食べ応え抜群!
れんこんと豚肉のみそ炒め
調理時間
約10分
カロリー
290kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
13.4g
脂質
17g
たんぱく質
16.2g
糖質
12.1g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ゴロゴロれんこんにみそが絡んでおいしい! れんこん好きにはたまらない一品♪ ごはんが欲しくなるおかずです!
手順
1
れんこんは食べやすい大きさに切り、(乱切り)水につけて、水気を切る。
2
ボウルに☆の調味料を入れて混ぜる。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
れんこんを加えて炒め、れんこんが透き通ってきたら、☆の調味料を加えて炒め合わせる。器に盛り付け、細ねぎをのせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 私も途中、大さじ1のお水を入れてフライパンに蓋をして弱火で5分ほど蒸す時間を設けてから、味噌ダレを加えて仕上げました。 量増しのためににんじんも加えています。味は美味しかったです。
Teeさん
れんこんが固いのではないかと心配して、途中蒸し時間を作りました。材料はエリンギをプラス、合わせ味噌にはニンニクのすりおろしをプラスし、美味しくいただけました。しらす
れんこんは小さめに切った方が 火が通りやすく早く作れると思います! 味付けはちょうどよかったです!まめこ
レンコンの食感も良く、美味しかったです。みりんのアルコールをもう少し飛ばせばもっと美味しかったかなと思います。
もっと見る
夕食・砂糖不使用実践中の主婦