食べ応え抜群！
れんこんと豚肉のみそ炒め
調理時間
約10分
カロリー
290kcal
費用目安
300円前後
ゴロゴロれんこんにみそが絡んでおいしい！ れんこん好きにはたまらない一品♪ ごはんが欲しくなるおかずです！
手順
1
れんこんは食べやすい大きさに切り、（乱切り）水につけて、水気を切る。
2
ボウルに☆の調味料を入れて混ぜる。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
れんこんを加えて炒め、れんこんが透き通ってきたら、☆の調味料を加えて炒め合わせる。器に盛り付け、細ねぎをのせる。
レビュー
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- レシピ通りの調味料の分量で、ちょうどよい味付けだった。
Teeさん
れんこんが固いのではないかと心配して、途中蒸し時間を作りました。材料はエリンギをプラス、合わせ味噌にはニンニクのすりおろしをプラスし、美味しくいただけました。うめうめ
味噌味に、もう少し甘みが欲しい時は砂糖ではなく甜麺醤をほんの小さじ4分の1位加えると、甘みと深みが出て美味しいです!カノン
兎に角、簡単です。 れんこんのしゃきしゃき感が我が家では大好評です。
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