春雨を入れてボリュームアップ！
豚こまとレンコンの中華煮
れんこんと春雨に味がしみ込み、、ごはんがすすむ豚こまとレンコンの中華煮をご紹介！お好みで豆板醤を入れてピリ辛に仕上げるのもおすすめです。温まる煮物を今晩のおかずにいかがでしょうか？
カロリー
342kcal
炭水化物
30.7g
脂質
15.6g
たんぱく質
16.9g
糖質
28.3g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
れんこんは縦半分に切る。横5mm幅に切る。水にさらして、水気を切る。春雨はキッチンバサミで半分に切る。
2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて、肉の色が変わるまで炒める。れんこんを加えて油がなじむまで炒める。
3
☆を加えて煮立ったら、具材を端によせ、春雨を加えて煮汁にひたし、ふたをして5〜7分ほど弱火で煮る。ふたを取り、煮汁が少なくなるまで混ぜながら煮る。
レビュー
4.3
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- 1.5倍の量で作りました。 レンコンがシャキシャキして美味しかったです。
れい
簡単で美味しいです！春雨固いのが好きな方春雨投入して中火のままでもいいかもです！今度はそうしてみます！モーリス
れんこんと春雨が程好い味でよかったです。豚肉はまずかったですね。と、好評でした。次回は豚ロースか豚バラで作りたいと思います。hare
レンコンが冷凍庫で眠っていたのでこのレシピを見つけて良かったです。全て家にある材料で出来て大変美味しかったです😋🍴💕
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るる