春雨を入れてボリュームアップ！
豚こまとレンコンの中華煮
れんこんと春雨に味がしみ込み、、ごはんがすすむ豚こまとレンコンの中華煮をご紹介！お好みで豆板醤を入れてピリ辛に仕上げるのもおすすめです。温まる煮物を今晩のおかずにいかがでしょうか？
カロリー
342kcal
炭水化物
30.7g
脂質
15.6g
たんぱく質
16.9g
糖質
28.3g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
れんこんは縦半分に切る。横5mm幅に切る。水にさらして、水気を切る。春雨はキッチンバサミで半分に切る。
2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて、肉の色が変わるまで炒める。れんこんを加えて油がなじむまで炒める。
3
☆を加えて煮立ったら、具材を端によせ、春雨を加えて煮汁にひたし、ふたをして5〜7分ほど弱火で煮る。ふたを取り、煮汁が少なくなるまで混ぜながら煮る。
レビュー
4.2
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- 1.5倍の量で作りました。 レンコンがシャキシャキして美味しかったです。
れい
簡単で美味しいです！春雨固いのが好きな方春雨投入して中火のままでもいいかもです！今度はそうしてみます！モーリス
れんこんと春雨が程好い味でよかったです。豚肉はまずかったですね。と、好評でした。次回は豚ロースか豚バラで作りたいと思います。まき
レンコンシャキシャキで美味しかったです。 かさ増しに玉ねぎ入れても美味しそう。 レンコンレシピ増えて満足です。
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るる