ボリューム満点！
豚こまとれんこんのマヨポン酢炒め
調理時間
約15分
カロリー
445kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
マヨネーズのコクとさっぱりとしたポン酢が相性ぴったり！豚肉は片栗粉で揉み込むことで、柔らかい仕上がりになります。
材料 【2人分】
手順
1
れんこんは縦半分に切って切り口を下にし、7mm幅に切る(半月切り)。水にさらして水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。
2
ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込む。
3
別のボウルに★を入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。
5
れんこん、玉ねぎを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒め、★を加えて炒め合わせる。
6
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
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- 初めて作りましたが、いい感じに作れました！ レンコンのシャキシャキ感もいいですし、味付けもご飯が進む味付けで満足のレシピです☆
snowy
簡単で美味しかったです！ 玉ねぎがなかったので冷凍のレンコンだけで作りましたがあっという間にできて美味しかった〜❤️pchan
とても美味しかったです またリピしたいですPANだ
美味しかったです。れんこんのサクサク感が良かったです。マヨポン酢はご飯に合いますね。
ヒロー