【しらたきのボリュームおかず】食べ応え抜群♪人気レシピ18選
作成日: 2023/06/21
更新日: 2024/06/12
しらたきを使ったおかずレシピを簡単動画でご紹介。チャプチェや肉じゃが、マヨサラダや中華スープなど18本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【レビュー100件越えで大人気!】しらたきを使った料理のレシピ
ヘルシーに韓国風!
しらたきのチャプチェ風ダイエットを考える方にも人気のしらたきをチャプチェ風に仕上げました。 ピリ辛レシピが食べたいときにぴったりのレシピです。 見た目は麺そのものなので麺料理がわりに、またはおつまみにもなります。お好みでキムチをのせても合います。(レシピリニューアル)
レビュー
- ぴんくふぇありーしらたきを使うことで、カロリーダウンのヘルシーメニューに❣️とても美味しく、主食としていただきました😊
- よしを皆さん辛いとのレビューでしたが、野菜としらたきを多めに入れたので特に気になりませんでした。野菜から水分が結構出たので、長めに火にかけて水分は飛ばしました‼️ 子ども達もよく食べてました😁 辛さ気になる人は仕上げに焼き肉のタレを少しかけたら良さそうだと思います🤚
- みかりなちょうど良いお味でした!ヘルシー感あるので また作りたいです^^*
- ゆうゆー簡単にヘルシーなチャプチェが出来ました。 ご飯がススム、ススム。 白滝でも美味しくできました。 私は辛いのが好きなので多めにコチュジャンたくさん入れました。
めんつゆを使って♪
簡単肉じゃが家庭の定番、肉じゃがのアレンジレシピをご紹介します。なんといっても人気の理由は、味付けをめんつゆにお任せできること!時短でもしっかり味が入り美味しく仕上がります。程よく味が染み込んだ具材が食欲をそそります♪
レビュー
- やすのようこ(オトコです)オトコのキッチンドランクw 新じゃがなので皮付きのまま調理 他レシピでも定番な人参と白滝を加えました インゲンは品切れで、冷蔵庫に茹で上げ済みで残っていたスナップえんどうで代用です 簡単でしたが、美味しいと奥さまにも評判でした
- ポテトじゃがいも2個、玉ねぎ1個、にんじん2/3本、豚もも肉150gで作りました。油は数滴たらして肉の油で炒めました。にんじんを入れたので20分ほど煮ました。めんつゆだけでとても楽でした。おいしかったです!
- むぎ冷蔵庫にあるもので代用したので、牛肉を豚肉にしたり、しらたきを普通のコンニャクにしたり等しましたが、味付けおいしかったです!
- チエゾウいんげんの変わりに、人参を入れました。 小3娘が肉じゃがが大好きで、薄味でしたが 喜んで完食してくれました♪
手軽なすき焼き!
牛肉とキャベツのすき焼き風キャベツを使って作るすき焼き風の煮物で、通常のすき焼きよりも手軽に作れます。味がしみてやわらかくなったキャベツの甘味と牛肉の旨味がおいしく、ごはんにぴったりの一品です!
レビュー
- のんこ玉ねぎ・大根・にんじん・しめじ・エリンギ・ネギを追加。 野菜の水分が出る事を考え、調味料を1.5倍にしましたが、それでも味が薄かったです。 味としては美味しいので、味を濃くしてまた作ります。
- レインすき焼きとキャベツって合いますね。美味しいです。
- にゃんにゃむニーナはい、かしこまりました。 夕ご飯に作らせていただきます。 28日夕ご飯は、 手軽なすき焼き、牛肉とキャベツのすき焼き風 こちらに載せました。 他には、 ほっとする旨味、牡蠣とねぎの味噌汁 まろやかなコク、チーズたまごマカロニサラダ おうちでおもてなし、洋食献立、牛肉とマッシュルームのハヤシライス 余ったキャベツ入りです。 はい、かしこまりました。 牛肉とキャベツのすき焼きを作らせていただきますにゃーん。 いただきます。 美味しかったです。ありがとうございます。また作ります。ゴーヤ、キャベツ、ズッキーニ、湯むきトマトときゅうりも煮ました。あとネギも。 しらたきの代わりに舞茸出汁で、春雨にしました。 キャベツのお味噌汁と、 簡単おつまみに、きゅうりとチーズの和え物です。いただきます。
- よしをすごく美味しかった‼️キノコはしめじと舞茸入れました。キャベツの他に白菜と小松菜もぶっこんじゃいました‼️ ボリューム満点でご飯に合う‼️たくさん食べたが、味が美味いので、止めのシメにうどん入れてキレイに平らげました✌️😄
甘辛味でやみつき♪
牛肉としらたきのチャプチェ風しらたきと野菜がたっぷりと入った韓国風の炒め物です!にんにくとごまの香りがが食欲をそそります♪甘辛味でご飯がすすむメインおかずです!
レビュー
- みやまりボリュームがあり、彩りもよく美味しかったです。椎茸の代わりにしめじを入れて、胡椒少々と薄味の鶏ガラスープの素を小さじ1/2足しました。白ごまはたっぷりがいいです。
- marl糸コンと椎茸を早めに使いたかったので検索してこのレシピを見つけました!椎茸は一枚しかなかったのでエノキをちょっと足しました。パパッと比較的時短で出来るし、夫にも好評で満足です!美味しかった〜💕あと、好みでコチュジャン小さじ1足しました
- 納豆島簡単でとても美味しかったです。今回は残りの玉ねぎも入れてみました。冷蔵庫に残っている野菜をたくさん入れてまた作りたいと思います。
- おこめけんご飯に合う美味しいおかずです。アク抜きのしらたきを使えばさらに簡単にできます。以前豚こま肉で作りましたが、やはり牛肉の方がコクがあって美味しい。しらたきでかさ増しされて、お腹いっぱいになりました。
ほっこり安定の美味しさ!
牛肉と白菜のすき焼き風甘辛味が懐かしい!ごはんにぴったりのおかずです。よく煮込んだ白菜のやわらかい食感がたまらない一品♪
レビュー
- こんレビューを参考にして、調味料を多め、水少なめにしたら、いい感じになりました。焼き豆腐、えのきを足しました。
- ぴんくふぇありー普通のすき焼きよりも、味付けがかなり薄味でしたが、美味しかったです❣️しいたけとか豆腐を入れたくなりました😊
- ちゃん美味しかったです。他の人のレビューを参考に、水は無しで作ってみました。結果、野菜から沢山水分が出たので水なしで良かったです。
- のんこ他の方のコメントを参考に、配分変えました。 最終的には…水50cc、調味料は1.5倍でちょうど良かったです。卵液に付けて食べるなら、もう少し濃くても良いかもです。 美味しかったです。
辛味が食欲そそる!
しらたきとしめじのピリ辛煮しらたきとしめじで食感を楽しめる組み合わせ!ピリ辛でご飯のおかずやおつまみにもおすすめの1品です。
レビュー
- PUREカロリーを気にしている時でも安心して追加できる1品です。焼魚・冷奴などシンプルなメニューに加えても、しっかりした味付けなので負けていません。ピリリとするので辛いものが苦手な方は唐辛子をどうぞ控えめに。。。小ぶりの20cmフライパンで作れます。時々混ぜながら、並行して別メニューを隣コンロで調理できて便利です。
- くろ美味しかったです!
- のんちゃん豆板醤と醤油足しミックスビーンズ、アスパラ足しました❗️🤗しっかりした味に為りました。ご飯も、ビールでも進みそうです👍
- モーリス大好評でした。
【副菜】しらたきを使った料理のレシピ
さっと作れる!
無限しらたきツナ缶を缶汁ごと使う簡単レシピ♪おつまみにもおすすめです!【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- ハチ美味しかったです(*´ч`*)
- りんたんママたん子供が気に入った
- ゆきんこレシピ通りで美味しかったです!!
- seaほんとに さっと作れる 無限しらたき😆 美味しくできあがりました😉 つまみに合います あと、1品というのが丁度いいです
ヘルシーなのに満足!
にんじんとしらたきのきんぴら簡単ヘルシーで優しい味♡ しらたきを甘めの味付けにすることで食べやすさがでます! 副菜に1品いかがですか♪
レビュー
- babachanボールにしらたきと砂糖大さじ1入れ揉み込み5分後水分(水気)を切りフライパンでからいり後、指定通り作りました。しらたきには薄く甘みがつきます。やさしい味が全体に染み込んでおり美味しかったです。次回は通常の作り方で…楽しみです。
- かおちゃんしらたきでヘルシーなのに食べ応えがあり、ツナの旨味も良く合って美味しかったです!
- よしのにんじんは1本使いました🙆 家族に好評でした✌️
- ユミ久しぶりに作りました♪ 相変わらず美味しかったです♪
おかずにもなる♪
ごぼうと白滝のごまマヨサラダ食べ応えのあるサラダレシピのご紹介♪ごまマヨでしっかり味付けしてご飯やパンに合わせて食べるのもオススメです♪
レビュー
- のんちゃん糸こんにゃくなかったので板コンニャクを、細切りしてしました❗️味がぼやけていたから七味とめんつゆを、足しましたなんとか美味しくなりました😜
- タルネネ美味しかったです!汁気はきちんと切ったほうがいいです。
- ぼるさち白滝がなかったので、春雨を使いました。 めんつゆとマヨネーズの組み合わせは間違いないですね🤣 すりごまも入って濃厚な味で美味しかったです。 ごぼうといんげんを使うのはなかなか思い付かないと思います‼️ また作りたいです。
- ZERO美味しかった
節約食材を使って!
にんじんと油揚げの炒め煮にんじんの他にも、油揚げやしらたきを入れてボリュームアップ!油揚げは少し加えるだけで、旨味や風味がグッと増す、おすすめ食材です。
レビュー
- スレンチェスカしらたきが使い切れなかったので作りましたが、思った以上に美味しかったです。しらたきがしみしみで、油揚げもいいアクセントになっています。人参も柔らかくていくらでも食べれそうです。
- かおちゃん優しい味付けで、しらたきが入っているのでヘルシーだけど食べ応えもあって美味しかったです💯
- el美味い。短冊切りがめんどい…千切りでもいいような
- 荊姫えのきも入れました。よく合います。 小ネギを散らして食卓へ。 つるっと野菜が食べられるヘルシーレシピ。 簡単で美味しかったです。 おすすめです。
シンプルに♪
しらたきのきんぴら素朴なのになんだかくせになる味!ごま油のコクを効かせてご飯にも合う一品に仕上げました♪白いりごまの風味と食感も相性バッチリです!
レビュー
- きなこにんじんも入れて お弁当用に作り置きしました。簡単で美味しかったです。
- 大豚さん初心者向きで良かった。
- みーあ美味しかったです😊
- ちょこりんこ1号あと一品欲しいときにさっとできて、重宝してます。お弁当にも入れられます!
【主菜】しらたきを使った料理のレシピ
ピリッと辛い!
麻婆しらたき麻婆春雨のしらたきバージョン! しらたきで糖質オフしてダイエットにも◎ 豆板醤の量で辛さは調整してみてください!
レビュー
- あいばー人参入れたら彩りも良き◎ 簡単です!
- ともぴ白滝なのでヘルシーでダイエットにもぴったりのレシピでした! とても美味しかったです♪
- ぴんくふぇありー糸こんにゃくでお腹が満たされるなんて❣️ヘルシーで美味しい😊
- かおちゃんしらたきでヘルシーだけど白菜も入っていてボリュームもあり食べごたえ満点でめちゃくちゃ美味しかったです。また作りたいです!
旨味あふれる!
牛ごぼうとしらたきのしぐれ煮牛肉の旨味とごぼうの風味がしらたきに染みて絶品♪甘辛い濃いめの味付けで、ごはんがすすむこと間違いなしです!
レビュー
- チロ柴ちゃんこの取り合せ、絶対美味しいですねー それに、生姜が効いてます🤗 買い置きの牛蒡を使ったので、太いですが細い方がいいと思います。 しらたきは、糸蒟蒻を使いましたー
- ☆MIHIRO☆倍の量作りました。 「少し味が薄い」と感じた方がおられたので、最初の水は100ccにし、その後味見しながらさらに少しづつ水を足して好みの味になりました◎ 家族に大好評だったので、また作ります!
- にゃだぽん4人分(倍量)で作りました。 他の方のレビューを参考に、水は100mlにして味付けをしてから少しずつ足して調整しました。 また厚揚げが合うとのレビューも参考にさせていただき、入れてみたところ、ほんとによく合うしボリュームも増してよかったです。 ごはんの進むおかずです。
- きいなしらたきを結びこんにゃくに替えて作りました。 レシピ通りだと薄口だったので、追加でみりんと醤油で微調整しました。 家族皆んなに好評でした👍✨
ごはんのおともに!
しらたきと牛肉の甘辛炒めしらたきも甘辛い味付けで食欲そそる1品になりますよ!牛肉以外のお肉でも代用できるので気軽に作りやすいですね。
レビュー
- まーちゃん簡単に出来て、美味しいです。 家族みんなが好きな味です‼️
- daisy*mama普通に美味しいです。ちょっと甘味がご飯にあう!簡単ですぐできました。お弁当のおかずや作り置きの一品にいいかも。
- よしをご飯との相性抜群‼️ 子ども達もいっぱい食べてました✌️😁 我が家は豚肉で作ったけど、美味しかったです☝️ しらたきから結構水分が出ちゃったので表記より長い時間煮詰めました😆
- みつき簡単に出来て美味しかったです。レシピ通りだとちょっと味が薄いかな?醤油を気持ち足すと良い感じになりました。
さっと炒めて簡単!
しらたきとキムチの炒めものオイスターソースでコクアップ♪あと1品欲しい時にもおすすめの一品です!豆苗はニラや小松菜でも代用いただけます!
レビュー
- LR豆苗を小松菜1束で代用しました。 さっと簡単に作れて、思っていたよりボリューミーで、おいしかったです!
- yatoダンナの昼ご飯に作りました。おいしい、と喜んでました。肉が入ってるともっといい、と言ってました。
ごはんがすすむ!
牛肉としらたきのすき煮牛肉を甘辛く煮込んだ、ごはんにぴったりのおかずをご紹介します。しらたきをたっぷり入れることで、ボリュームが出て満足感のある1品に!きのこやお好きな野菜を加えてもおいしくお召し上がりいただけます♪
レビュー
- かおり物足りなくて、めんつゆを足してしまいました。 しかし、レシピ動画の豆腐とネギ、こんにゃくの入れ方が雑すぎて笑ってしまった。 でも盛り付けは、ちゃんと分けてありますが 最初からフライパンの中でも分けて入れればいいのではと思うが、、
- うさみ卵につけて食べたかったのでしっかり味をつけるため 水100しょうゆ大さじ3 酒大さじ3 みりん大さじ2 砂糖大さじ2 白だし小さじ1/2にしました。 すき焼き風に食べました。 簡単で美味しくできて満足です✨
【汁物】しらたきを使った料理のレシピ
ピリっと辛い!
しらたきの豚キムチスープきのこもたっぷりで食べ応えバッチリ!ダイエット中にオススメのヌードルスープです!豚肉の旨味がにじみ出て満足度アップ!
レビュー
- ぴんくふぇありーこれ1品でお腹いっぱいになります😊ダイエットメニューにラインナップ入り決定です❣️薄味ですが、キムチのピリ辛が効いて美味しかったです👍
- amai310しらたき入れませんでしたが、豆腐とひき肉で満足。小ねぎはニラにしめじはえのきに代えて作りました。パクチーがあったのでそえてみました。美味しいです。
- のんちゃん辛味足らなかったからコチュジャン小1足しました。美味しいくピリッと辛い💕😋
- モーリス薄味でした。
ごま油の香りがたまらない!
しらたきの中華スープアク抜き済みのしらたきを使えば簡単!!カロリーを抑えたい人にもおすすめです♪
レビュー
- тakuмasa✩。.Fam夕飯に作りました!簡単に美味しく出来ました(*^^*)家族にも好評でした♪♪また作ります(*'-'*)ノ"
- デリッシュくん分量通りで作って刻みネギとニラを少し足しました 。とろみが欲しかったので 片栗粉も足しました。とても美味しかったです!
- ぴんくふぇありー簡単で美味しかったです❣️
- まき簡単にできました。 シラタキの水分がでるかなと思ったので少し濃いめに作りました。