ボリュームアップも!ご飯に合うしらたきの人気おかずレシピ12選
作成日: 2023/06/21
更新日: 2023/11/13
しらたきを使ったおかずレシピを簡単動画でご紹介。「牛肉としらたきのチャプチェ風」や「しらたきの中華スープ」などのレシピを12本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
甘辛味でやみつき♪
牛肉としらたきのチャプチェ風しらたきと野菜がたっぷりと入った韓国風の炒め物です!にんにくとごまの香りがが食欲をそそります♪甘辛味でご飯がすすむメインおかずです!
レビュー
- みやまりボリュームがあり、彩りもよく美味しかったです。椎茸の代わりにしめじを入れて、胡椒少々と薄味の鶏ガラスープの素を小さじ1/2足しました。白ごまはたっぷりがいいです。
- marl糸コンと椎茸を早めに使いたかったので検索してこのレシピを見つけました!椎茸は一枚しかなかったのでエノキをちょっと足しました。パパッと比較的時短で出来るし、夫にも好評で満足です!美味しかった〜💕あと、好みでコチュジャン小さじ1足しました
- 納豆島簡単でとても美味しかったです。今回は残りの玉ねぎも入れてみました。冷蔵庫に残っている野菜をたくさん入れてまた作りたいと思います。
- バジリ子春雨と違いしらたきは食べごたえもあるので 意外とガッツリいただけます。 牛肉のお出汁と甘辛ダレでご飯によく合います。 ニラは臭いが出て困るので今回は 代わりに小口ネギにして彩りに。
ごま油の香りがたまらない!
しらたきの中華スープアク抜き済みのしらたきを使えば簡単!!カロリーを抑えたい人にもおすすめです♪
レビュー
- тakuмasa✩。.Fam夕飯に作りました!簡単に美味しく出来ました(*^^*)家族にも好評でした♪♪また作ります(*'-'*)ノ"
- ぴんくふぇありー簡単で美味しかったです❣️
- まき簡単にできました。 シラタキの水分がでるかなと思ったので少し濃いめに作りました。
- ねこ鍋しらたきの水分が出てあんまり鶏ガラの味がしない。
ヘルシーなのに満足!
にんじんとしらたきのきんぴら簡単ヘルシーで優しい味♡ しらたきを甘めの味付けにすることで食べやすさがでます! 副菜に1品いかがですか♪
レビュー
- babachanボールにしらたきと砂糖大さじ1入れ揉み込み5分後水分(水気)を切りフライパンでからいり後、指定通り作りました。しらたきには薄く甘みがつきます。やさしい味が全体に染み込んでおり美味しかったです。次回は通常の作り方で…楽しみです。
- かおちゃんしらたきでヘルシーなのに食べ応えがあり、ツナの旨味も良く合って美味しかったです!
- ユミ久しぶりに作りました♪ 相変わらず美味しかったです♪
- かんちゃん美味しかったです! また作ろうと思います! 料理初心者。父。
ごはんのおともに!
しらたきと牛肉の甘辛炒めしらたきも甘辛い味付けで食欲そそる1品になりますよ!牛肉以外のお肉でも代用できるので気軽に作りやすいですね。
レビュー
- まーちゃん簡単に出来て、美味しいです。 家族みんなが好きな味です‼️
- daisy*mama普通に美味しいです。ちょっと甘味がご飯にあう!簡単ですぐできました。お弁当のおかずや作り置きの一品にいいかも。
- よしをご飯との相性抜群‼️ 子ども達もいっぱい食べてました✌️😁 我が家は豚肉で作ったけど、美味しかったです☝️ しらたきから結構水分が出ちゃったので表記より長い時間煮詰めました😆
- BBBレビューを参考に牛肉と同時に人参、しめじも始めから投入!しらたきの水きりはペーパーで包んで絞りしっかり水分を取って入れました。そのお陰か?味も丁度良く美味しく頂きました。仕上げにネギを入れてみました。
辛味が食欲そそる!
しらたきとしめじのピリ辛煮しらたきとしめじで食感を楽しめる組み合わせ!ピリ辛でご飯のおかずやおつまみにもおすすめの1品です。
レビュー
- PUREカロリーを気にしている時でも安心して追加できる1品です。焼魚・冷奴などシンプルなメニューに加えても、しっかりした味付けなので負けていません。ピリリとするので辛いものが苦手な方は唐辛子をどうぞ控えめに。。。小ぶりの20cmフライパンで作れます。時々混ぜながら、並行して別メニューを隣コンロで調理できて便利です。
- くろ美味しかったです!
- のんちゃん豆板醤と醤油足しミックスビーンズ、アスパラ足しました❗️🤗しっかりした味に為りました。ご飯も、ビールでも進みそうです👍
- モーリス大好評でした。
シンプルに♪
しらたきのきんぴら素朴なのになんだかくせになる味!ごま油のコクを効かせてご飯にも合う一品に仕上げました♪白いりごまの風味と食感も相性バッチリです!
レビュー
- きなこにんじんも入れて お弁当用に作り置きしました。簡単で美味しかったです。
- 大豚さん初心者向きで良かった。
- ちょこりんこ1号あと一品欲しいときにさっとできて、重宝してます。お弁当にも入れられます!
- kerori初めて白滝を調理しました。一度茹でてから炒めるのは面倒でしたが美味しかったです!味付け濃過ぎずちょうど良かったです。
おかずにもなる♪
ごぼうと白滝のごまマヨサラダ食べ応えのあるサラダレシピのご紹介♪ごまマヨでしっかり味付けしてご飯やパンに合わせて食べるのもオススメです♪
レビュー
- のんちゃん糸こんにゃくなかったので板コンニャクを、細切りしてしました❗️味がぼやけていたから七味とめんつゆを、足しましたなんとか美味しくなりました😜
- タルネネ美味しかったです!汁気はきちんと切ったほうがいいです。
- ZERO美味しかった
- シンタローこれはとても美味しいです❗あと一品に最適ですね。作り置きしても一週間くらい保ちます。しらたきと野菜なので罪悪感ないですし。しらたきはけっこう短めに切ったほうがいいですね。簡単ですし、けっこうリピしてます。おすすめです❗
お弁当にもおすすめ!
しらたきとたけのこのおかか炒めしらたきが風味のあるおかずになりますよ!かつお節を入れて炒めるだけなのに簡単に旨みも加わります。
レビュー
- みねあきしらたきが好きなので倍の量で作ったら味が決まりにくくなり、調味料も表示より多くしました。甘めの味付けにしたので砂糖も倍以上入れました。たけのこはおとなりさんが山で掘ってきたものを頂いたので美味しくできました。
- もえタケノコ抜きで作りました。とても美味しかったです♪
ごはんがすすむ!
牛肉としらたきのすき煮牛肉を甘辛く煮込んだ、ごはんにぴったりのおかずをご紹介します。しらたきをたっぷり入れることで、ボリュームが出て満足感のある1品に!きのこやお好きな野菜を加えてもおいしくお召し上がりいただけます♪
レビュー
- うさみ卵につけて食べたかったのでしっかり味をつけるため 水100しょうゆ大さじ3 酒大さじ3 みりん大さじ2 砂糖大さじ2 白だし小さじ1/2にしました。 すき焼き風に食べました。 簡単で美味しくできて満足です✨
ヘルシーに韓国風!
しらたきのチャプチェ風ダイエットを考える方にも人気のしらたきをチャプチェ風に仕上げました。 ピリ辛レシピが食べたいときにぴったりのレシピです。 見た目は麺そのものなので麺料理がわりに、またはおつまみにもなります。お好みでキムチをのせても合います。(レシピリニューアル)
レビュー
- ぴんくふぇありーしらたきを使うことで、カロリーダウンのヘルシーメニューに❣️とても美味しく、主食としていただきました😊
- よしを皆さん辛いとのレビューでしたが、野菜としらたきを多めに入れたので特に気になりませんでした。野菜から水分が結構出たので、長めに火にかけて水分は飛ばしました‼️ 子ども達もよく食べてました😁 辛さ気になる人は仕上げに焼き肉のタレを少しかけたら良さそうだと思います🤚
- ゆうゆー簡単にヘルシーなチャプチェが出来ました。 ご飯がススム、ススム。 白滝でも美味しくできました。 私は辛いのが好きなので多めにコチュジャンたくさん入れました。
- mugi簡単で美味しかった!!! 隠し味に小さじ1 オットギ[ottugi]ヤンパジョリムソースを入れても美味しかったです!
ほっこり安定の美味しさ!
牛肉と白菜のすき焼き風甘辛味が懐かしい!ごはんにぴったりのおかずです。よく煮込んだ白菜のやわらかい食感がたまらない一品♪
レビュー
- こんレビューを参考にして、調味料を多め、水少なめにしたら、いい感じになりました。焼き豆腐、えのきを足しました。
- ぴんくふぇありー普通のすき焼きよりも、味付けがかなり薄味でしたが、美味しかったです❣️しいたけとか豆腐を入れたくなりました😊
- ちゃん美味しかったです。他の人のレビューを参考に、水は無しで作ってみました。結果、野菜から沢山水分が出たので水なしで良かったです。
- のんこ他の方のコメントを参考に、配分変えました。 最終的には…水50cc、調味料は1.5倍でちょうど良かったです。卵液に付けて食べるなら、もう少し濃くても良いかもです。 美味しかったです。
節約食材を使って!
にんじんと油揚げの炒め煮にんじんの他にも、油揚げやしらたきを入れてボリュームアップ!油揚げは少し加えるだけで、旨味や風味がグッと増す、おすすめ食材です。
レビュー
- スレンチェスカしらたきが使い切れなかったので作りましたが、思った以上に美味しかったです。しらたきがしみしみで、油揚げもいいアクセントになっています。人参も柔らかくていくらでも食べれそうです。
- かおちゃん優しい味付けで、しらたきが入っているのでヘルシーだけど食べ応えもあって美味しかったです💯
- みーあ凄く美味しかった😋
- ペレナラひろみしらたきの代わりにマ○ニーを使いました。先に茹でてから使いましたがしらたき時よりベチャッとしてしまいました。美味しいは美味しい。