節約食材を使って！
にんじんと油揚げの炒め煮
にんじんの他にも、油揚げやしらたきを入れてボリュームアップ！油揚げは少し加えるだけで、旨味や風味がグッと増す、おすすめ食材です。
- 調理時間 約20分
カロリー
123kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
油揚げはキッチンペーパーではさんで油をふき、横半分に切って、1cm幅に切る。
2.
にんじんは横に4cm幅に切り、縦に5mm幅に切り、切り口を下にして縦に薄切りにする(短冊切り)。しらたきは食べやすい長さに切る。
3.
鍋にしらたきを入れて中火でカラッとするまで炒め、ごま油、にんじんを加えてしんなりするまで炒める。
4.
3に油揚げを加えてさっと炒め、☆を加えてふたをし、弱火で5分煮て汁気が少しとぶまで中火で2分煮詰める。
レビュー
(5件)
4.2
※レビューはアプリから行えます。
初めてのコメントを投稿してみましょう