DELISH KITCHEN
  1. 節約食材を使って!にんじんと油揚げの炒め煮

節約食材を使って!

にんじんと油揚げの炒め煮

にんじんの他にも、油揚げやしらたきを入れてボリュームアップ!油揚げは少し加えるだけで、旨味や風味がグッと増す、おすすめ食材です。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    123kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    油揚げはキッチンペーパーではさんで油をふき、横半分に切って、1cm幅に切る。

  2. 2.

    にんじんは横に4cm幅に切り、縦に5mm幅に切り、切り口を下にして縦に薄切りにする(短冊切り)。しらたきは食べやすい長さに切る。

  3. 3.

    鍋にしらたきを入れて中火でカラッとするまで炒め、ごま油、にんじんを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4.

    3に油揚げを加えてさっと炒め、☆を加えてふたをし、弱火で5分煮て汁気が少しとぶまで中火で2分煮詰める。

レビュー

(5件)

4.2
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