DELISH KITCHEN
【ほうれん草×エリンギ】レパートリー豊富♪献立に役立つレシピ9選

【ほうれん草×エリンギ】レパートリー豊富♪献立に役立つレシピ9選

作成日: 2023/06/24

更新日: 2024/10/07

保存方法までわかる!ほうれん草とエリンギを使ったレシピを簡単動画でご紹介。バター醤油炒めやピリ辛そぼろ炒め、アヒージョや和風パスタなど9本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

【人気上昇!】ほうれん草×エリンギを使ったレシピ


  • 「ほうれん草とエリンギのバター醤油炒め」のレシピ動画

    パパッと作れる!
    ほうれん草とエリンギのバター醤油炒め

    4.7

    (
    19件
    )

    ほうれん草とエリンギを使った手軽な炒め物レシピ!バター醤油の香ばしい香りが食欲をそそり、ごはんにもお酒にも合う一品です♪ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      193kcal

    • 費用目安

      300前後

    ほうれん草 エリンギ  ベーコン サラダ油 有塩バター 酒 砂糖 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      手軽に作れますし、バターのコクがとても美味しかったです! ベーコンの代わりに豚こま300gにして、砂糖の代わりにみりん大さじ1.5を入れました。
    • はる♡
      急遽冷蔵庫の中の品で1品追加!簡単に美味しくできました!家族からも好評だったのでリピしたいです☆ *ベーコンがなかったのでハムで代用しました!
    • ポイフル
      バターはチューブタイプを使い、充分に味が染み込んでいたので塩コショウは使いませんでした なしでも全然大丈夫です
    • はっぱ
      彩りでコーン追加 画像はベーコン以外半量 ベーコンとバターと醤油が入っているので味は想像通り 間違いない組み合わせですね🙆‍♀️ 途中から胡椒かけてみたり、 鶏肉のトマト煮の副菜で作りましたが、トマトと合わせて食べても美味しかったです 簡単に作れたし、近いうちまた作ると思います🙆‍♀️✨

【レビュー多数!】ほうれん草×エリンギを使ったレシピ


  • 「エリンギのコンソメバターソテー」のレシピ動画

    即席一品!
    エリンギのコンソメバターソテー

    4.2

    (
    104件
    )

    コンソメとバターでさっと炒めてあっという間に完成! あと一品に悩んだ時にいかがでしょうか? お弁当にもおすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      84kcal

    • 費用目安

      200前後

    エリンギ ほうれん草 有塩バター コンソメ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かおちゃん
      ベーコンがあったので追加して作りました。 簡単に出来、コンソメの旨味やバターのコクがエリンギやほうれん草とよく合って、白いご飯🍚にもぴったりで美味しかったです!
    • まっこ
      バターのコクが美味しかったです。 コンソメで味に深みが出て、大人も子どもも美味しく頂けました。
    • こばゆみ
      色が足りなかったので、コーンも入れました。 エリンギのシャキシャキ感が生かされておいしかったです。
    • くまのこ
      シンプルで美味しいです。
  • 「ほうれん草のピリ辛そぼろ炒め」のレシピ動画

    ご飯が進む!
    ほうれん草のピリ辛そぼろ炒め

    4.4

    (
    104件
    )

    ピッリと辛く、ご飯とも相性良く仕上げました! ひき肉と炒めて野菜をたっぷりと食べられるレシピです♪ あんがしっかりとからんで旨味たっぷりです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      234kcal

    • 費用目安

      300前後

    ほうれん草 エリンギ  豚ひき肉 ねぎ にんにく サラダ油 酒 塩 こしょう 豆板醤 オイスターソース 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • m.バァバ
      残り物の豚コマ肉が有ったので、少し細かく切って作りました。美味しく出来ました。
    • ふみさん
      短時間で作れて、とても美味しかったです。また作ります。
    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      美味しかったです。
    • あーちゃん
      レシピ通りだと少し物足りなかったので、 しょうがを少し足すとよりおいしくなりました!

【副菜】ほうれん草×エリンギを使ったレシピ


  • 「ほうれん草とエリンギのナムル」のレシピ動画

    ごま油が香る!
    ほうれん草とエリンギのナムル

    4.1

    (
    85件
    )

    食卓にもう一品欲しい、そんな時にオススメ! 簡単に美味しく作れるナムルのご紹介です。 ごま油の香りが食欲をそそります♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      91kcal

    • 費用目安

      200前後

    ほうれん草 エリンギ おろしにんにく ごま油 しょうゆ 塩 いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たかゆき
      ほうれん草の茎の部分とエリンギ先に茹でて、あとから葉の部分入れてみました。 ごま油の風味がいい感じに絡むのが良き。
    • el
      good
    • こったん
      エリンギがとってもジューシーになって美味しかったです!簡単に作れるのでまた作りたいです。
    • かおちゃん
      簡単に出来、エリンギをナムルで食べたことが無かったけど、ごま油の風味やごまの香ばしさが絡んで美味しかったです!
  • 「ゴルゴンゾーラときのこのサラダ」のレシピ動画

    絶妙な組み合わせ!
    ゴルゴンゾーラときのこのサラダ

    ゴルゴンゾーラの塩気と、ドレッシングのはちみつの甘みが好相性の1品!甘じょっぱい味のバランスに箸が止まりません♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      309kcal

    • 費用目安

      800前後

    サラダほうれん草 ゴルゴンゾーラチーズ くるみ [ロースト] エリンギ しめじ 塩 オリーブオイル はちみつ レモン汁 オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「エリンギとえびとほうれん草のアヒージョ」のレシピ動画

    ワインのお供におすすめ♪
    エリンギとえびとほうれん草のアヒージョ

    簡単にできるおもてなしにおすすめの一品。ぜひバゲットと一緒にお召し上がりください。すぐに仕上がるのでもう一品欲しい時に簡単に作れます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      694kcal

    • 費用目安

      600前後

    むきえび ほうれん草 エリンギ にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「エリンギとほうれん草のアヒージョ」のレシピ動画

    ワインのお供におすすめ♪
    エリンギとほうれん草のアヒージョ

    お家で作れるお手軽アヒージョをご紹介!熱々のうちにバゲットと一緒に召し上がれ♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      781kcal

    • 費用目安

      500前後

    ブロックベーコン ほうれん草 エリンギ にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【主菜】ほうれん草×エリンギを使ったレシピ


  • 「もやしのクリームソース焼き」のレシピ動画

    洋風アレンジ!
    もやしのクリームソース焼き

    3.6

    (
    3件
    )

    和食が多いもやし料理も クリームソースと合わせて洋風に♪ クリーミーでおいしい1品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      206kcal

    • 費用目安

      300前後

    もやし エリンギ ほうれん草 にんにく 唐辛子 オリーブオイル 薄力粉 有塩バター 粉チーズ 塩 こしょう コンソメ 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マルブレ
      粉チーズでなく、とろけるチーズを乗せて焼きました。 コクがあり、おいしかったです(*^ω^)ノ

【主食】ほうれん草×エリンギを使ったレシピ


  • 「ほうれん草とエリンギの和風パスタ」のレシピ動画

    ベーコンの旨味を感じる♪
    ほうれん草とエリンギの和風パスタ

    4.5

    (
    34件
    )

    お手軽な食材で作れる簡単和風パスタのご紹介です♪しょうゆの香りが食欲をそそります♪ベーコンやエリンギが入って食べ応え抜群です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      664kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ ベーコン ほうれん草 エリンギ にんにく オリーブオイル コンソメ スパゲティのゆで汁 しょうゆ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たろ
      塩加減絶妙〜! 煮汁とバターのおかげで、麺がパサついてないし 丁度いい味付け😆彩りもいいし、最高に美味しかったです
    • あにょん
      ベーコン→豚バラを代用して作ってみました! すんごく美味しすぎて、ママーの冷凍バター醤油パスタ並に美味しかったです笑 また、作ります!(*´`*)
    • あろは
      にんにくが無かったので ガーリックバターで代用しました。 麺はレンチンの容器を使ったので ぱぱっと簡単に美味しくできました♪ 空豆は夕飯の残りで、たまたま入れたのですが 彩りよく馴染みました。
    • ぽむ
      バター醤油の風味が美味しいです!

ほうれん草の保存方法・冷凍保存方法


  • 「ほうれん草の保存方法」のレシピ動画

    料理の基本!
    ほうれん草の保存方法

    ほうれん草の保存方法をご紹介!根元に汚れがある場合は洗ってから保存してください。乾燥に弱いため、しっかりと包んでみずみずしさを保つことがポイントです♪日持ちさせるために正しい保管の仕方を覚えましょう!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      50以内

    ほうれん草

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • デリッシュさん
      場所は取るし、買ってきた当日と変わりなく、 新鮮そのもの!とまではいきませんが、2〜3日 経っても、普通に保存するより、新鮮な状態を キープできました。 ほうれん草は買ってきた翌日には萎びてしまう ことも多いですが、なかなか一度では使い切れ ないので、リピートしたいです。
  • 「ほうれん草の冷凍方法」のレシピ動画

    料理の基本!
    ほうれん草の冷凍方法

    4.8

    (
    12件
    )

    ほうれん草の冷凍保存方法をご紹介します!生のまま保存したほうれん草は、解凍せずにそのままソテーや汁物などの調理にご利用いただけます。ほうれん草のアク(シュウ酸)が気になる場合はゆでて水にさらし、アク抜きしてからお使いください。加熱した後に保存したほうれん草は、自然解凍しておひたしなどにお使いください♪

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      100前後

    ほうれん草

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りんご
      この方法で冷凍しました。
    • ゆき
      ほうれん草が安くたくさん買えたので冷凍することにしました。これからの時期とても重宝する冷凍テクニックですね! カットしておけばそのまま加熱で使えるので楽チンです(*^^*)
    • ぶぅ
      ささっと使えて助かります!
    • ハーゲンハート
      冷凍庫に野菜があると思うと安心します♪

エリンギの保存法方法・冷凍保存方法


  • 「エリンギの保存方法」のレシピ動画

    料理の基本!
    エリンギの保存方法

    香り豊かなきのこ類は包んで保存袋に入れて保存することで、湿気防止だけではなく他の食材の匂いがつくことも防げます♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      100前後

    エリンギ

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • フェンディ
      いつもこの方法で保存してます★
  • 「エリンギの冷凍保存方法」のレシピ動画

    料理の基本!
    エリンギの冷凍保存方法

    エリンギは冷凍すれば長持ちするだけではなく旨味もアップすると言われています。解凍不要で調理ができるので色々なお料理にパラパラっと入れてご使用いただけます!炒め物や煮込み何にでも使えてとっても便利です♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      100前後

    エリンギ

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆき
      エリンギがたくさん手に入ったので早めに冷凍♪ 使いやすい大きさなので、そのまま投入できて便利ですよ(^^)