照り焼きソースのレンジハンバーグ

手順

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで50秒加熱して粗熱をとる。

2. 2

   ボウルに☆を入れて砂糖が溶けるまで混ぜる(照り焼きソース)。

3. 3

   別のボウルに合いびき肉、1の玉ねぎ、★を入れて粘りが出るまでこねる。2等分にして1.5cm厚さの小判形にととのえ、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wにレンジで5分加熱する。

4. 4

   上下を返して照り焼きソースをかけ、再びふんわりとラップをして600Wのレンジで肉に火が通るまで2分加熱する。

   ポイント

   照り焼きソースは加える直前にひと混ぜしましょう。加熱時間は目安としていただき、肉に火が通るまで様子をみて加熱時間を調整してください。竹串をさして肉汁が透き通っていればOKです。