1. バレンタインにぴったり♡濃厚チョコプリン

バレンタインにぴったり♡

濃厚チョコプリン

ブラックチョコレートを使った濃厚チョコプリンのご紹介です。純ココアを使うことでよりビターな味わいに!バレンタインに大切な人に作ってあげてはいかがですか♪

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つくった

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    516kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 200ccカップ×4個分

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作り方

  1. 1.

    《下準備》ボウルに水を入れて粉ゼラチンをふり入れ、ふやかす。

  2. 2.

    いちごはへたを取り除き、縦半分に切る。

  3. 3.

    ボウルに砂糖、純ココアを入れて混ぜる。

  4. 4.

    ブラックチョコレートは細かく刻む。

  5. 5.

    鍋に牛乳、砂糖、純ココアを入れて中火で熱し、鍋肌がふつふつしてきたら火をとめる。1のゼラチンを加えて溶かすように混ぜる。

  6. 6.

    4のブラックチョコレートを加えて1分ほどおき、溶けたら混ぜる。生クリームを加えて混ぜる。

  7. 7.

    容器にこしながら等分に流し入れ、粗熱をとる。冷蔵庫に入れて2時間以上冷やし固める(濃厚チョコプリン)。

  8. 8.

    濃厚チョコプリンにホイップクリームをしぼり、いちご、ブルーベリーをのせる。ミントをのせる。

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