手作りソースで！
チョコレートパフェ

手順

1. 1

   【ココアプリン】耐熱容器にマシュマロ、牛乳を入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱し、混ぜて溶かす。

2. 2

   純ココアをふるって加えて混ぜ、生クリームを加えて混ぜる。パフェグラスにこしながら等分に流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。

3. 3

   【チョコレートソース】耐熱容器にチョコレートを割り入れ、牛乳を加えてラップをせずに、600Wのレンジで40秒加熱する。混ぜて溶かし、常温で冷ます。

   ポイント

   ツヤが出てくるまで混ぜてください。チョコレートソースが固い場合は、牛乳を少量ずつ加えて調整してください。

4. 4

   【ベリーソース】耐熱容器に◯を入れ、ラップをせずに600Wのレンジで30〜40秒加熱し、混ぜて冷ます。

5. 5

   いちごはへたを切り落とし、縦3等分に切る。

6. 6

   2にコーンフレーク、ベリーソース、チョコアイス、ホイップクリームを1/2量ずつ順にのせ、いちごを1/2量飾る。残りも同様に繰り返し、計2個作る。

7. 7

   チョコレートソースを1/2量ずつかける。