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手作りソースで!

チョコレートパフェ

チョコレートをたっぷり使った手作りパフェ!ベリーソースの甘酸っぱさで最後までおいしく食べられます♪お好みのフルーツでアレンジしてください。

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  • 調理時間 約120分
  • カロリー

    770kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 300ccカップ2個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    【ココアプリン】耐熱容器にマシュマロ、牛乳を入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱し、混ぜて溶かす。

  2. 2.

    純ココアをふるって加えて混ぜ、生クリームを加えて混ぜる。パフェグラスにこしながら等分に流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。

  3. 3.

    【チョコレートソース】耐熱容器にチョコレートを割り入れ、牛乳を加えてラップをせずに、600Wのレンジで40秒加熱する。混ぜて溶かし、常温で冷ます。

    TIPS

    ツヤが出てくるまで混ぜてください。チョコレートソースが固い場合は、牛乳を少量ずつ加えて調整してください。

  4. 4.

    【ベリーソース】耐熱容器に◯を入れ、ラップをせずに600Wのレンジで30〜40秒加熱し、混ぜて冷ます。

  5. 5.

    いちごはへたを切り落とし、縦3等分に切る。

  6. 6.

    2にコーンフレーク、ベリーソース、チョコアイス、ホイップクリームを1/2量ずつ順にのせ、いちごを1/2量飾る。残りも同様に繰り返し、計2個作る。

  7. 7.

    チョコレートソースを1/2量ずつかける。