きな粉パウンドケーキ

手順

1. 1

   《下準備》オーブンを170℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。バターを常温に戻す。

2. 2

   【生地】ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

3. 3

   溶き卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。

4. 4

   ホットケーキミックス、牛乳、きな粉を加えて切るように混ぜる。

5. 5

   クッキングシートを敷いた型に、生地を流し入れ中心をくぼませるようにならす。170℃に予熱したオーブンで30〜40分焼き、冷ます。

   ポイント

   竹串を刺してみて生っぽい生地がついてこなければOK。

6. 6

   【アイシング】ボウルに☆を入れて混ぜる。

   ポイント

   ゆるい場合は粉砂糖を加えて調整してください。

7. 7

   5に6をかけ、固める。

   ポイント

   常温で固めてください。