DELISH KITCHEN

お手軽汁物!

えのきとわかめの春雨スープ

4.0

(

)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    70kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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えのき、わかめ、春雨が具材の中華スープをご紹介します♪コリっとしたえのきと、ちゅるんとした春雨の食感が楽しめる満足感のある食べ応えです。火の通りやすい具材でパパッと作れるので、忙しい時や手間をかけたくない時にご活用ください。

材料 【2人分】

  • えのき 1/2袋(100g)
  • 春雨 20g
  • わかめ[乾燥] 小さじ1
  • ごま油小さじ1
  • ☆調味料
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • しょうゆ小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 400cc
  • 仕上げ
  • 白いりごま少々

手順

  1. 1

    えのきは根元を切り落とし、長さを半分に切ってほぐす。春雨はキッチンバサミで食べやすい長さに切る。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。えのき、春雨、わかめを加えて混ぜ、ふたをして春雨がやわらかくなるまで弱火で2〜3分煮る。ごま油をまわし入れる。

  3. 3

    器に盛り、白いりごまをちらす。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • まり

    簡単に美味しくできました。材料が少ないので気楽に作れます。
  • mika

    美味しく出来ました ⑅◡̈* 簡単に美味しくできたので また作りたいです‪ꪔ̤̮
  • みさぼん

    家に常備してあるもので作れ、とても簡単。あと一品欲しい時に便利です。
  • みちゃん

    スープ少なめですが… 簡単にできました。

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