1. ほどよい苦味!ゴーヤーのツナサラダ

ほどよい苦味!

ゴーヤーのツナサラダ

ゴーヤーの苦味を抑えるポイントは塩もみ!この一手間を加えるだけで苦味が和らぎとても食べやすくなります。オーソドックスなツナマヨ味に柚子胡椒をきかせて印象的な一品に♪ゴーヤーのシャキシャキ食感をお楽しみください。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    74kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

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作り方

  1. 1.

    ゴーヤーは縦半分に切り、ワタと種をスプーンで取り薄切りにして、塩で揉みしんなりしたら水で洗って水気を絞る。

  2. 2.

    玉ねぎは薄切りにし、水の中でもみ水気を絞る 。ツナは汁気を切る。

  3. 3.

    ボウルにゴーヤー、玉ねぎ、ツナ、☆を加えて和える。

レビュー

(7件)

4.7
※レビューはアプリから行えます。
  • くまたん
    柚子胡椒はいれなかったのですが、美味しくいただきました。ボリュームもあって良かったです。
  • こなっち
    いつもはゴーヤをさっと茹でていましたが 塩もみだけで苦味と食感が適度に残り 美味しかったです。 ツナに鰹節?と思いましたが、アクセントに なってうま味が増しました。
  • ハル
    思ったより食べやすくて、美味しかった
  • つかさん
    40代子持ち男です。程よい柚子胡椒の辛さが効いて美味しいです。苦味も良い感じ。

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