DELISH KITCHEN
【焼き方のコツご紹介】目玉焼きのアレンジ♪究極レシピ30選

【焼き方のコツご紹介】目玉焼きのアレンジ♪究極レシピ30選

作成日: 2023/02/01

更新日: 2024/03/13

いつもの味に飽きてきてしまった…そんな経験はありませんか?さまざまな具材を加えることでひと味違った目玉焼きになり、いつもの食べ方とは違った味わいが楽しめます♪チーズたっぷりキャベツの目玉焼きトーストや簡単に作れるマヨ照りソースロコモコ丼、おつまみにおすすめキャベツとひき肉のウスター炒めなど30本のレシピを紹介しています。日々の献立にぜひお役立てください♪

目次

  1. 【トースト】目玉焼きのアレンジレシピ
    1. 忙しい朝におすすめ!ホイル焼きプレート
    2. 一度はやってみたい♪目玉焼きトースト
    3. パンの耳を使うのがポイント♪目玉焼きピザトースト
    4. とろ~り卵!キャベツの目玉焼きトースト
  2. 【ロコモコ】目玉焼きのアレンジレシピ
    1. ちょっと和風にアレンジ!マヨ照りソースロコモコ丼
    2. こねない!まるめない!ロコモコ風丼
    3. お家で味わう!カフェ風ロコモコ丼
    4. お家でハワイ気分♪ロコモコ丼
    5. まとめて煮込む!お手軽ロコモコ丼
    6. ハワイと日本のコラボ!照り焼きロコモコ丼
    7. ハワイの絶品どんぶり!ロコモコ丼
    8. カラフル食材!鶏ロコモコ風丼
    9. ボリューム満点!ロコモコ風サラダ
    10. ビニール袋で作る♪ミニバーグロコモコ
  3. 【丼もの】目玉焼きのアレンジレシピ
    1. シャキシャキ食感がたまらない♪照りたまキャベツ丼
    2. にんにくの風味がたまらない♪ガリバタチキン丼
    3. お肉なしでも大満足!目玉焼きでしょうが焼き丼
    4. お手軽丼ぶり!ウインナー目玉焼きのせ丼
    5. 忙しい朝にぴったり♪納豆目玉焼き丼
  4. 【ペッパーライス】目玉焼きのアレンジレシピ
    1. シンプルだけどくせになる!ひき肉とじゃがいものペッパーライス
  5. 【チャーハン】目玉焼きのアレンジレシピ
    1. うまみたっぷり♪プルコギチャーハン
    2. 韓国風チャーハン!ポックンパ
    3. やみつきになる♪豚ひきのピリ辛チャーハン
  6. 【サンド】目玉焼きのアレンジレシピ
    1. アメリカンサイズな食べごたえ♪ロコモコ風ハンバーグサンドウィッチ
    2. フライパン一つで作る!目玉焼きとハムのチーズサンド
  7. 【ガレット】目玉焼きのアレンジレシピ
    1. そば粉なしで簡単!ホットケーキミックスでガレット
    2. そばをアレンジ!ガレット風そば
    3. カリッとろ〜ん♪卵とポテトサラダのガレット風春巻き
  8. 【その他】目玉焼きのアレンジレシピ
    1. とろ〜り卵が絶品♪豚ひき肉のキムチ焼きそば
    2. 目玉焼きをからめて召し上がれ!キャベツとひき肉のウスター炒め
  9. 目玉焼きの焼き方のコツ
    1. 目指せ納得の出来♪基本の目玉焼き
    2. 簡単調理!レンジ目玉焼き
    3. 失敗しない!半熟な目玉焼き
    4. 簡単、きれいに焼ける!まん丸目玉焼き

【トースト】目玉焼きのアレンジレシピ


  • 「ホイル焼きプレート」のレシピ動画

    忙しい朝におすすめ!
    ホイル焼きプレート

    4.4

    (
    7件
    )

    アルミホイルとトースターで簡単に作れるレシピをご紹介♪包丁も使わないレシピなので忙しい朝にぴったりです!ごはんやパンと一緒にお召し上がりください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      278kcal

    • 費用目安

      300前後

    卵 ツナ缶[オイル漬け] キャベツ スナップエンドウ ミニトマト ピザ用チーズ 塩こしょう マヨネーズ パセリ[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「目玉焼きトースト」のレシピ動画

    一度はやってみたい♪
    目玉焼きトースト

    4.2

    (
    128件
    )

    あの映画に出てくる食パンレシピをアレンジ!とろ~り卵が癖になる美味しさです。パンにくぼみを付けてから卵をのせないと流れてしまうことがあるのでお忘れなく♪あっという間に作れます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      381kcal

    • 費用目安

      100前後

    食パン(6枚切り) マヨネーズ 卵 塩こしょう パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「目玉焼きピザトースト」のレシピ動画

    パンの耳を使うのがポイント♪
    目玉焼きピザトースト

    3.9

    (
    40件
    )

    パンの耳で土手を作れば、目玉焼きとトーストが一緒に焼けます♪トースターにおまかせなので忙しい朝にピッタリです!チーズととろとろ卵の組み合わせは何度も食べたくなるおいしさです!白身が固まるまで焼きましょう♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      367kcal

    • 費用目安

      200前後

    食パン[6枚切り] 卵 マヨネーズ ピザソース ピザ用チーズ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「キャベツの目玉焼きトースト」のレシピ動画

    とろ~り卵!
    キャベツの目玉焼きトースト

    3.8

    (
    9件
    )

    忙しい朝でもしっかり食べたいひとにおすすめ!手軽に作れるトーストレシピです。たっぷりの具材とまろやかな半熟卵がたまらないおいしさ♪シャキシャキのキャベツは食べ応え抜群で、簡単なのに大満足のボリュームです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      501kcal

    • 費用目安

      100前後

    食パン(4枚切り) 卵 ピザ用チーズ ベーコン キャベツ マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【ロコモコ】目玉焼きのアレンジレシピ


  • 「マヨ照りソースロコモコ丼」のレシピ動画

    ちょっと和風にアレンジ!
    マヨ照りソースロコモコ丼

    4.7

    (
    45件
    )

    日本ではもうお馴染みのロコモコをちょっと和風にアレンジ! 照り焼きソースとマヨネーズをかけたらおいしくないはずがない。 材料も家にあるものばかりで簡単です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      577kcal

    • 費用目安

      300前後

    マヨネーズ 卵(目玉焼き用) 合い挽き肉 玉ねぎ 卵 こしょう 塩 パン粉 牛乳 砂糖 酒 醤油 中濃ソース みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ロコモコ風丼」のレシピ動画

    こねない!まるめない!
    ロコモコ風丼

    4.6

    (
    84件
    )

    手間な作業は省いて忙しい時にもパパッと簡単に!しっかりとした味つけでごはんもすすみます♪お好みでアボカドをのせるのもおすすめです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      652kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 卵 レタス ミニトマト サラダ油 パセリ(刻み) 合いびき肉 玉ねぎ ケチャップ ウスターソース 砂糖 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「カフェ風ロコモコ丼」のレシピ動画

    お家で味わう!
    カフェ風ロコモコ丼

    4.5

    (
    70件
    )

    お家でカフェ気分を味わえるロコモコはいかがでしょうか?飾り切りしたミニトマトはコツを掴めば簡単に切ることができます!お肉の旨みを含んだソースは濃厚でおいしいです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      893kcal

    • 費用目安

      800前後

    ごはん 卵 アボカド ミニトマト ベビーリーフ サラダ油 レモン汁 合いびき肉 卵 玉ねぎ パン粉 牛乳 塩 こしょう ケチャップ ウスターソース 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ロコモコ丼」のレシピ動画

    お家でハワイ気分♪
    ロコモコ丼

    4.5

    (
    52件
    )

    ロコモコとはハワイ発祥の人気料理。日本でもカフェメニューとして人気でランチにぴったり!おうちで簡単に楽しめるようにソースをアレンジしたレシピをご紹介します。具材をしっかり練って美味しいハンバーグにしましょう。残ったハンバーグでも作れますよ。市販に負けない美味しさです♪材料と手順を見直し作りやすいレシピに改良しました。【レシピリニューアル】

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      858kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 合びき肉 卵 玉ねぎ パン粉 牛乳 塩 こしょう 中濃ソース ケチャップ 水 卵 サラダ油 アボカド トマト サラダ菜

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「お手軽ロコモコ丼」のレシピ動画

    まとめて煮込む!
    お手軽ロコモコ丼

    4.4

    (
    32件
    )

    たれは一緒に煮詰めることで、ハンバーグにも火が通りやすく簡単!目玉焼きも空いたスペースでパパッと!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      667kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん ミニトマト ベビーリーフ 卵 サラダ油 合いびき肉 玉ねぎ パン粉 牛乳 塩 こしょう ケチャップ ウスターソース 砂糖 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「照り焼きロコモコ丼」のレシピ動画

    ハワイと日本のコラボ!
    照り焼きロコモコ丼

    4.5

    (
    26件
    )

    ハワイの人気料理ロコモコを和風にアレンジ! 照り焼きのタレだからご飯との相性も抜群! がっつり食べたい時におすすめです♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      600前後

    白ごはん 合挽き肉 玉ねぎ 塩こしょう 卵(トッピング用) サラダ油(肉ダネ用) サラダ油(目玉焼き用) サラダ菜 ミニトマト パン粉 卵 牛乳 水 しょうゆ みりん 砂糖 片栗粉 水

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ロコモコ丼」のレシピ動画

    ハワイの絶品どんぶり!
    ロコモコ丼

    4.0

    (
    18件
    )

    家でハワイアン気分が味わえるロコモコ丼はいかがですか? ふわふわハンバーグにうまみたっぷりのグレイビーソースがたまりません! とろっとした黄身と一緒に食べると最高です♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      837kcal

    • 費用目安

      500前後

    合挽き肉 玉ねぎ 塩こしょう パン粉 卵 牛乳 薄力粉 サラダ油 コンソメ 薄力粉 有塩バター しょうゆ 塩こしょう 卵 サラダ油 レタス ミニトマト 白ごはん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏ロコモコ風丼」のレシピ動画

    カラフル食材!
    鶏ロコモコ風丼

    4.2

    (
    16件
    )

    人気のロコモコを鶏肉で再現! カラフルなお野菜と一緒に食べられるのでカフェご飯風! ランチにとってもオススメです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      788kcal

    • 費用目安

      600前後

    白ごはん 鶏むね肉 赤パプリカ 黄パプリカ さやいんげん 卵 サラダ油(炒め用) サラダ油(卵用) 酒 砂糖 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ロコモコ風サラダ」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    ロコモコ風サラダ

    4.6

    (
    6件
    )

    ハワイ料理のロコモコをサラダ風にアレンジ! ごろごろミートボールは大人も子供も大好きな味! 彩りきれいなおもてなしにも最適な一品!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      546kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 玉ねぎ 塩こしょう サラダ油 砂糖 しょうゆ レタス ミニトマト  アボカド 卵 サラダ油 水 ケチャップ マヨネーズ 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ミニバーグロコモコ」のレシピ動画

    ビニール袋で作る♪
    ミニバーグロコモコ

    4.7

    (
    4件
    )

    袋を使って作ることで手を汚さず、洗い物も少なくて済みます。一口サイズにすることでソースが絡まりやすくなり、加熱時間も短縮できるので一石二鳥♪ランチや夕食にぜひお試しください。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      752kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 合いびき肉 卵 玉ねぎ サラダ油 牛乳 パン粉 塩 こしょう 酒 ケチャップ 中濃ソース 塩こしょう ベビーリーフ トマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【丼もの】目玉焼きのアレンジレシピ


  • 「照りたまキャベツ丼」のレシピ動画

    シャキシャキ食感がたまらない♪
    照りたまキャベツ丼

    4.3

    (
    36件
    )

    こってり味の鶏肉に卵と千切りキャベツを添えます。お好みでマヨネーズや七味唐辛子をかけてもおいしくいただけます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      896kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 鶏もも肉 卵 カット野菜[キャベツ・千切り] 塩こしょう サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ガリバタチキン丼」のレシピ動画

    にんにくの風味がたまらない♪
    ガリバタチキン丼

    4.3

    (
    32件
    )

    焼肉のたれを使ってしっかりご飯がすすむ味付けにしましょう♪目玉焼きは半熟状に仕上げてお召し上がりください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 鶏もも肉 卵 長ねぎ しめじ にんにく サラダ油 酒 焼肉のたれ(甘口) 有塩バター 塩こしょう 片栗粉

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「目玉焼きでしょうが焼き丼」のレシピ動画

    お肉なしでも大満足!
    目玉焼きでしょうが焼き丼

    4.1

    (
    11件
    )

    お肉の代わりに目玉焼きを使った「目玉焼きでしょうが焼き丼」 肉なしなのに、濃厚なとろとろ黄身で食べ応えバツグン! ごはんがどんどん進みます♫

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      200前後

    キャベツ 玉ねぎ サラダ油 白ごはん 卵 サラダ油 酒 みりん しょうゆ 砂糖 おろししょうが

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ウインナー目玉焼きのせ丼」のレシピ動画

    お手軽丼ぶり!
    ウインナー目玉焼きのせ丼

    3.2

    (
    5件
    )

    ウインナーと目玉焼きを焼いてのせるだけの簡単丼ぶりのご紹介です!甘辛いタレで食欲をそそる一品に♪忙しい日のランチにぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      732kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 卵 ウインナー トマト(くし切り) 塩こしょう サラダ油 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「納豆目玉焼き丼」のレシピ動画

    忙しい朝にぴったり♪
    納豆目玉焼き丼

    納豆と卵という最強の組み合わせで作る目玉焼き丼のご紹介です。味付けは納豆のたれのみ!風味豊かなごま油で焼き上げた目玉焼きを、どーんとアツアツご飯の上にのせましょう♪香り豊かな大葉をお好みでトッピングするのもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      570kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 卵 納豆[たれ付き] ごま油 韓国のり 細ねぎ(刻み) かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【ペッパーライス】目玉焼きのアレンジレシピ


  • 「ひき肉とじゃがいものペッパーライス」のレシピ動画

    シンプルだけどくせになる!
    ひき肉とじゃがいものペッパーライス

    4.4

    (
    129件
    )

    じゃがいも好きにはたまらない!じゃがいもをたっぷり味わえる一品のご紹介です。カリッと揚げたじゃがいもと豚ひき肉を卵に絡め、黒こしょうがピリッと効いたペッパーライスとお召し上がりください♪仕上げのしょうゆが香ばしく、食欲をそそります!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      905kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ひき肉 じゃがいも 玉ねぎ サラダ油 おろしにんにく 塩 こしょう しょうゆ ごはん 有塩バター 黒こしょう 卵 サラダ油(目玉焼き用)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【チャーハン】目玉焼きのアレンジレシピ


  • 「プルコギチャーハン」のレシピ動画

    うまみたっぷり♪
    プルコギチャーハン

    4.2

    (
    24件
    )

    定番プルコギをごはんと炒めてチャーハンに仕上げました♪コチュジャンの甘辛味と牛肉から出たうまみがごはんと合わさり、止まらないおいしさ!目玉焼きをくずして混ぜて食べるのもオススメです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      577kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 牛切り落とし肉 玉ねぎ ニラ ごま油 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろししょうが 卵 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ポックンパ」のレシピ動画

    韓国風チャーハン!
    ポックンパ

    4.5

    (
    15件
    )

    韓国の定番料理「ポックンパ」をご紹介!韓国語でポックムは「炒める」、パプは「ごはん」という意味で、具材や味付けは様々ですが、野菜や肉と一緒にごはんを炒めたチャーハンのような料理です。チーズタッカルビやサムギョプサルのしめとしても食べられています。今回はキムチとコチュジャンを使って、辛さとコクのある味わいに仕上げました。目玉焼きを混ぜながらお召し上がりください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      651kcal

    • 費用目安

      300前後

    あたたかいごはん ソーセージ 玉ねぎ キムチ ごま油 コチュジャン しょうゆ 白いりごま 卵 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚ひきのピリ辛チャーハン」のレシピ動画

    やみつきになる♪
    豚ひきのピリ辛チャーハン

    4.6

    (
    12件
    )

    コチュジャンの甘辛味と豚ひき肉のうまみが相性抜群のチャーハンをご紹介します!目玉焼きの黄身を絡めて食べるのがおすすめです♪ささっと作れるチャーハンをお昼ごはんにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      650kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚ひき肉 玉ねぎ ニラ ごま油 しょうゆ コチュジャン 卵 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【サンド】目玉焼きのアレンジレシピ


  • 「ロコモコ風ハンバーグサンドウィッチ」のレシピ動画

    アメリカンサイズな食べごたえ♪
    ロコモコ風ハンバーグサンドウィッチ

    4.5

    (
    10件
    )

    手作りのジューシーハンバーグにフレッシュ野菜ととろけるチーズ、甘辛いソースをたっぷりとかけてサンドしました♪ボリューミーなサンドウィッチでお腹も満腹になること間違いなし!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      494kcal

    • 費用目安

      500前後

    食パン[6枚切り] 卵 レタス トマト アボカド レモン汁 サラダ油 マヨネーズ 合いびき肉 卵 玉ねぎ パン粉 牛乳 塩 こしょう ケチャップ ウスターソース 砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「目玉焼きとハムのチーズサンド」のレシピ動画

    フライパン一つで作る!
    目玉焼きとハムのチーズサンド

    4.7

    (
    27件
    )

    半熟の目玉焼きが絶品!シンプルだけど止まらないおいしさです。フライパン一つで作れるのも嬉しいポイントです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      558kcal

    • 費用目安

      200前後

    食パン[8枚切り] 卵 ハム とろけるスライスチーズ レタス 有塩バター サラダ油 マスタード ケチャップ マヨネーズ はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ガレット】目玉焼きのアレンジレシピ


  • 「ホットケーキミックスでガレット」のレシピ動画

    そば粉なしで簡単!
    ホットケーキミックスでガレット

    4.2

    (
    15件
    )

    休日にオシャレな朝食はいかがでしょう?ホットケーキミックスを使って簡単ガレット!サクサクもちもち食感がたまりません♡

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      475kcal

    • 費用目安

      400前後

    ホットケーキミックス グリーンアスパラガス ベーコン オリーブオイル 塩 サラダ油 卵 ピザ用チーズ 卵 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ガレット風そば」のレシピ動画

    そばをアレンジ!
    ガレット風そば

    4.1

    (
    17件
    )

    ガレット風におしゃれにアレンジした「ガレット風そば」はいかがでしょうか?そばは薄く広げてじっくりと焼くことでパリッとした食感に仕上がります!味付けはめんつゆ、粉チーズを加えて風味豊かな味わいです。休日のブランチやおつまみ、おやつなどにおすすめです♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      293kcal

    • 費用目安

      400前後

    そば(茹で) ハム 卵 塩こしょう ごま油 ピザ用チーズ 乾燥パセリ 片栗粉 粉チーズ めんつゆ(3倍濃縮) 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「卵とポテトサラダのガレット風春巻き」のレシピ動画

    カリッとろ〜ん♪
    卵とポテトサラダのガレット風春巻き

    4.8

    (
    5件
    )

    カリッとした皮にとろける卵とポテトサラダが相性抜群!食べ応えがあるのでお腹も大満足♪休日の朝ごはんや軽い昼食におすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      275kcal

    • 費用目安

      300前後

    春巻きの皮 ハム ポテトサラダ 卵黄 サラダ油 黒こしょう 薄力粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【その他】目玉焼きのアレンジレシピ


  • 「豚ひき肉のキムチ焼きそば」のレシピ動画

    とろ〜り卵が絶品♪
    豚ひき肉のキムチ焼きそば

    4.6

    (
    36件
    )

    半熟の目玉焼きをのせた絶品のキムチ焼きそばをご紹介します。食欲をそそるキムチの辛さがたまりません。豚ひき肉を入れて旨味をプラスしましょう!麺に黄身を絡めてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      655kcal

    • 費用目安

      500前後

    蒸し中華麺 豚ひき肉 長ねぎ キムチ ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 塩こしょう 卵 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツとひき肉のウスター炒め」のレシピ動画

    目玉焼きをからめて召し上がれ!
    キャベツとひき肉のウスター炒め

    4.8

    (
    5件
    )

    面倒なことはやらずにお好み焼き味が食べたい!そんな時におすすめレシピのご紹介です♪ウスターソースとマヨネーズの味がお酒にピッタリの一品。最後にのせる目玉焼きを絡めて食べるのがおすすめです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      396kcal

    • 費用目安

      200前後

    合いびき肉 卵 キャベツ サラダ油 塩こしょう ウスターソース 塩 マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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目玉焼きの焼き方のコツ


  • 「基本の目玉焼き」のレシピ動画

    目指せ納得の出来♪
    基本の目玉焼き

    4.0

    (
    36件
    )

    卵料理の基本!蓋なし、水なしで作る目玉焼きの作り方をご紹介します。卵を割り入れたら底が焦げないよう火加減に注意して焼きましょう♪半熟、固焼きなどお好みの固さに合わせて焼き時間は調整してください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      120kcal

    • 費用目安

      50以内

    卵 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レンジ目玉焼き」のレシピ動画

    簡単調理!
    レンジ目玉焼き

    3.9

    (
    16件
    )

    油を使わずに電子レンジで作る目玉焼きをご紹介します!さっと仕上がるのでパンに挟んだり、カレーや丼のトッピングにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      83kcal

    • 費用目安

      50以内

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「半熟な目玉焼き」のレシピ動画

    失敗しない!
    半熟な目玉焼き

    3.7

    (
    13件
    )

    意外と簡単に出来ちゃう半熟目玉焼きの作り方をご紹介します。黄身がとろっと流れ出る目玉焼きを作りたい方必見です!丼ものやパンにのせるだけでワンランクアップ♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      50以内

    卵 サラダ油

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「まん丸目玉焼き」のレシピ動画

    簡単、きれいに焼ける!
    まん丸目玉焼き

    シリコーンミニパンケーキ型を使えば、まんまるの目玉焼きが簡単に作れます!ハンバーグの上などにのせたり、ハンバーガーにはさむのもおすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      111kcal

    • 費用目安

      50以内

    卵 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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