【焼き方のコツご紹介】目玉焼きのアレンジ♪究極レシピ30選
作成日: 2023/02/01
更新日: 2024/03/13
いつもの味に飽きてきてしまった…そんな経験はありませんか?さまざまな具材を加えることでひと味違った目玉焼きになり、いつもの食べ方とは違った味わいが楽しめます♪チーズたっぷりキャベツの目玉焼きトーストや簡単に作れるマヨ照りソースロコモコ丼、おつまみにおすすめキャベツとひき肉のウスター炒めなど30本のレシピを紹介しています。日々の献立にぜひお役立てください♪
【トースト】目玉焼きのアレンジレシピ
忙しい朝におすすめ!
ホイル焼きプレートアルミホイルとトースターで簡単に作れるレシピをご紹介♪包丁も使わないレシピなので忙しい朝にぴったりです!ごはんやパンと一緒にお召し上がりください♪
一度はやってみたい♪
目玉焼きトーストあの映画に出てくる食パンレシピをアレンジ!とろ~り卵が癖になる美味しさです。パンにくぼみを付けてから卵をのせないと流れてしまうことがあるのでお忘れなく♪あっという間に作れます。
パンの耳を使うのがポイント♪
目玉焼きピザトーストパンの耳で土手を作れば、目玉焼きとトーストが一緒に焼けます♪トースターにおまかせなので忙しい朝にピッタリです!チーズととろとろ卵の組み合わせは何度も食べたくなるおいしさです!白身が固まるまで焼きましょう♪
とろ~り卵!
キャベツの目玉焼きトースト忙しい朝でもしっかり食べたいひとにおすすめ!手軽に作れるトーストレシピです。たっぷりの具材とまろやかな半熟卵がたまらないおいしさ♪シャキシャキのキャベツは食べ応え抜群で、簡単なのに大満足のボリュームです。
【ロコモコ】目玉焼きのアレンジレシピ
ちょっと和風にアレンジ!
マヨ照りソースロコモコ丼日本ではもうお馴染みのロコモコをちょっと和風にアレンジ! 照り焼きソースとマヨネーズをかけたらおいしくないはずがない。 材料も家にあるものばかりで簡単です♪
こねない!まるめない!
ロコモコ風丼手間な作業は省いて忙しい時にもパパッと簡単に!しっかりとした味つけでごはんもすすみます♪お好みでアボカドをのせるのもおすすめです!
お家で味わう!
カフェ風ロコモコ丼お家でカフェ気分を味わえるロコモコはいかがでしょうか?飾り切りしたミニトマトはコツを掴めば簡単に切ることができます!お肉の旨みを含んだソースは濃厚でおいしいです♪
お家でハワイ気分♪
ロコモコ丼ロコモコとはハワイ発祥の人気料理。日本でもカフェメニューとして人気でランチにぴったり!おうちで簡単に楽しめるようにソースをアレンジしたレシピをご紹介します。具材をしっかり練って美味しいハンバーグにしましょう。残ったハンバーグでも作れますよ。市販に負けない美味しさです♪材料と手順を見直し作りやすいレシピに改良しました。【レシピリニューアル】
まとめて煮込む!
お手軽ロコモコ丼たれは一緒に煮詰めることで、ハンバーグにも火が通りやすく簡単!目玉焼きも空いたスペースでパパッと!
ハワイと日本のコラボ!
照り焼きロコモコ丼ハワイの人気料理ロコモコを和風にアレンジ! 照り焼きのタレだからご飯との相性も抜群! がっつり食べたい時におすすめです♪
ハワイの絶品どんぶり!
ロコモコ丼家でハワイアン気分が味わえるロコモコ丼はいかがですか? ふわふわハンバーグにうまみたっぷりのグレイビーソースがたまりません! とろっとした黄身と一緒に食べると最高です♪
カラフル食材!
鶏ロコモコ風丼人気のロコモコを鶏肉で再現! カラフルなお野菜と一緒に食べられるのでカフェご飯風! ランチにとってもオススメです!
ボリューム満点!
ロコモコ風サラダハワイ料理のロコモコをサラダ風にアレンジ! ごろごろミートボールは大人も子供も大好きな味! 彩りきれいなおもてなしにも最適な一品!
ビニール袋で作る♪
ミニバーグロコモコ袋を使って作ることで手を汚さず、洗い物も少なくて済みます。一口サイズにすることでソースが絡まりやすくなり、加熱時間も短縮できるので一石二鳥♪ランチや夕食にぜひお試しください。
【丼もの】目玉焼きのアレンジレシピ
シャキシャキ食感がたまらない♪
照りたまキャベツ丼こってり味の鶏肉に卵と千切りキャベツを添えます。お好みでマヨネーズや七味唐辛子をかけてもおいしくいただけます♪
にんにくの風味がたまらない♪
ガリバタチキン丼焼肉のたれを使ってしっかりご飯がすすむ味付けにしましょう♪目玉焼きは半熟状に仕上げてお召し上がりください。
お肉なしでも大満足!
目玉焼きでしょうが焼き丼お肉の代わりに目玉焼きを使った「目玉焼きでしょうが焼き丼」 肉なしなのに、濃厚なとろとろ黄身で食べ応えバツグン! ごはんがどんどん進みます♫
お手軽丼ぶり!
ウインナー目玉焼きのせ丼ウインナーと目玉焼きを焼いてのせるだけの簡単丼ぶりのご紹介です!甘辛いタレで食欲をそそる一品に♪忙しい日のランチにぜひお試しください。
忙しい朝にぴったり♪
納豆目玉焼き丼納豆と卵という最強の組み合わせで作る目玉焼き丼のご紹介です。味付けは納豆のたれのみ!風味豊かなごま油で焼き上げた目玉焼きを、どーんとアツアツご飯の上にのせましょう♪香り豊かな大葉をお好みでトッピングするのもおすすめです。
【ペッパーライス】目玉焼きのアレンジレシピ
シンプルだけどくせになる!
ひき肉とじゃがいものペッパーライスじゃがいも好きにはたまらない!じゃがいもをたっぷり味わえる一品のご紹介です。カリッと揚げたじゃがいもと豚ひき肉を卵に絡め、黒こしょうがピリッと効いたペッパーライスとお召し上がりください♪仕上げのしょうゆが香ばしく、食欲をそそります!
【チャーハン】目玉焼きのアレンジレシピ
うまみたっぷり♪
プルコギチャーハン定番プルコギをごはんと炒めてチャーハンに仕上げました♪コチュジャンの甘辛味と牛肉から出たうまみがごはんと合わさり、止まらないおいしさ!目玉焼きをくずして混ぜて食べるのもオススメです♪
韓国風チャーハン!
ポックンパ韓国の定番料理「ポックンパ」をご紹介!韓国語でポックムは「炒める」、パプは「ごはん」という意味で、具材や味付けは様々ですが、野菜や肉と一緒にごはんを炒めたチャーハンのような料理です。チーズタッカルビやサムギョプサルのしめとしても食べられています。今回はキムチとコチュジャンを使って、辛さとコクのある味わいに仕上げました。目玉焼きを混ぜながらお召し上がりください♪
やみつきになる♪
豚ひきのピリ辛チャーハンコチュジャンの甘辛味と豚ひき肉のうまみが相性抜群のチャーハンをご紹介します!目玉焼きの黄身を絡めて食べるのがおすすめです♪ささっと作れるチャーハンをお昼ごはんにいかがでしょうか?
【サンド】目玉焼きのアレンジレシピ
アメリカンサイズな食べごたえ♪
ロコモコ風ハンバーグサンドウィッチ手作りのジューシーハンバーグにフレッシュ野菜ととろけるチーズ、甘辛いソースをたっぷりとかけてサンドしました♪ボリューミーなサンドウィッチでお腹も満腹になること間違いなし!
フライパン一つで作る!
目玉焼きとハムのチーズサンド半熟の目玉焼きが絶品!シンプルだけど止まらないおいしさです。フライパン一つで作れるのも嬉しいポイントです♪
【ガレット】目玉焼きのアレンジレシピ
そば粉なしで簡単!
ホットケーキミックスでガレット休日にオシャレな朝食はいかがでしょう?ホットケーキミックスを使って簡単ガレット!サクサクもちもち食感がたまりません♡
そばをアレンジ!
ガレット風そばガレット風におしゃれにアレンジした「ガレット風そば」はいかがでしょうか?そばは薄く広げてじっくりと焼くことでパリッとした食感に仕上がります!味付けはめんつゆ、粉チーズを加えて風味豊かな味わいです。休日のブランチやおつまみ、おやつなどにおすすめです♪ぜひお試しください!
カリッとろ〜ん♪
卵とポテトサラダのガレット風春巻きカリッとした皮にとろける卵とポテトサラダが相性抜群!食べ応えがあるのでお腹も大満足♪休日の朝ごはんや軽い昼食におすすめです。
【その他】目玉焼きのアレンジレシピ
とろ〜り卵が絶品♪
豚ひき肉のキムチ焼きそば半熟の目玉焼きをのせた絶品のキムチ焼きそばをご紹介します。食欲をそそるキムチの辛さがたまりません。豚ひき肉を入れて旨味をプラスしましょう!麺に黄身を絡めてお召し上がりください♪
目玉焼きをからめて召し上がれ!
キャベツとひき肉のウスター炒め面倒なことはやらずにお好み焼き味が食べたい!そんな時におすすめレシピのご紹介です♪ウスターソースとマヨネーズの味がお酒にピッタリの一品。最後にのせる目玉焼きを絡めて食べるのがおすすめです!
目玉焼きの焼き方のコツ
目指せ納得の出来♪
基本の目玉焼き卵料理の基本!蓋なし、水なしで作る目玉焼きの作り方をご紹介します。卵を割り入れたら底が焦げないよう火加減に注意して焼きましょう♪半熟、固焼きなどお好みの固さに合わせて焼き時間は調整してください。
簡単調理!
レンジ目玉焼き油を使わずに電子レンジで作る目玉焼きをご紹介します!さっと仕上がるのでパンに挟んだり、カレーや丼のトッピングにいかがでしょうか?
失敗しない!
半熟な目玉焼き意外と簡単に出来ちゃう半熟目玉焼きの作り方をご紹介します。黄身がとろっと流れ出る目玉焼きを作りたい方必見です!丼ものやパンにのせるだけでワンランクアップ♪ぜひお試しください。
簡単、きれいに焼ける!
まん丸目玉焼きシリコーンミニパンケーキ型を使えば、まんまるの目玉焼きが簡単に作れます!ハンバーグの上などにのせたり、ハンバーガーにはさむのもおすすめです!