DELISH KITCHEN

チーズみたい!

豆腐のピクルス

3.3

(

)

  • 調理時間

    120

  • カロリー

    115kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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クリーミーな味わいの豆腐がピクルスにするとまるでチーズのような味わいに⁈ オリーブオイルと酢、塩を混ぜて作ったピクルス液に漬けるだけ! 一度は試してみたいおつまみにぴったりな1品です!

材料 【2人分】

  • 絹豆腐 1/2丁(150g)
  • ☆ピクルス液
  • 100cc
  • オリーブオイル50cc
  • 小さじ1/2

手順

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーに2重に包んで耐熱皿に乗せ、600Wのレンジで1分30秒加熱して粗熱をとる。豆腐を半分に切って薄切りにする。

  2. 2

    容器に☆を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    容器に豆腐を入れてラップで閉じ、冷蔵庫で2時間ほど置く。

レビュー

3.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • Tomo

    とても簡単にできて美味しくなりました。 豆腐がモッツレラチーズみたいでトマトとバジルの葉を併せたら、まるでモッツレラチーズとトマトのカプレーゼみたいになりました😄
  • おばあちゃんのポルポト焼き

    さっぱりしておいしかった 一晩つけたら酸味が強くて喉にしみたので次回は短めにしたい
  • えびまき

    このアイデアが素晴らしいですね‼️カンタンだし美味しい‼️😘💕
  • マリベェ

    動画でピクルス液が多めだな…と感じたので、分量の半分で作りました。それでもまぁまぁの量の液。 他に使い道が無さそうなので捨てましたが、何か勿体ないような・・流しにそのまま流すのも油なのでためらいました・・ キッチンペーパーに吸わせてビニール袋に入れて生ゴミとして処分。 割りと酸味が強めでした。

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