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チーズみたい!

豆腐のピクルス

クリーミーな味わいの豆腐がピクルスにするとまるでチーズのような味わいに⁈ オリーブオイルと酢、塩を混ぜて作ったピクルス液に漬けるだけ! 一度は試してみたいおつまみにぴったりな1品です!

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  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    115kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 絹豆腐 1/2丁(150g)
  • ☆ピクルス液
  • 100cc
  • オリーブオイル 50cc
  • 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豆腐はキッチンペーパーに2重に包んで耐熱皿に乗せ、600Wのレンジで1分30秒加熱して粗熱をとる。豆腐を半分に切って薄切りにする。

  2. 2.

    容器に☆を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3.

    容器に豆腐を入れてラップで閉じ、冷蔵庫で2時間ほど置く。