【玉ねぎ×ピーマン】和風から洋風まで色々使える♪人気レシピ23選

レビュー

• かず

  豚こま肉は丸めませんでした。簡単で美味しかったです。

  
• むしこけ

  ケチャップの味が強かったので、酢を多めにいれました。お肉は小さめに丸めて、カリカリになるまでしっかり焼くと良いと思います。とても美味しかったです。

  
• 肩幅

  初めて酢豚を作りましたが、うまくできました。お肉は丸めませんでした。

  
• ミサキ

  豚こまは丸めるのが面倒だったのでギュッと握っただけにしました。人参が苦手なので少し小さめに切りました。 ご飯が進む美味しさ！家族からも好評だったのでまた作ろうと思います。

  

レビュー

• おっちゃん@永遠の料理初心者

  あえて魚肉ソーセージで作りました。今は亡き祖母や母に子供の頃に作ってもらったことを思い出しました。口のまわりをケチャップだらけにして夢中で食べたっけなー。懐かしい味です✨具はオリーブオイルで炒めて仕上げにバターを加えました。なぜかナポリタンはアルデンテじゃなくて柔らかめが美味しいと感じます。ぜひランチに作ってみて！(^^)

  
• こうちゃ

  パセリがなく、きざんだ大葉を散らしました。香りが良く、時間がたっても麺がくっつきませんでした。バターを絡めてるからですね。旦那の分も作っておき、後からフライパンで温め直して出しましたが、すごく美味しかったと言っていました。ケチャップの甘みだけではない美味しさがあります！！簡単で嬉しいレシピです。また作りたいと思います。

  
• Gさん

  ピーマン4個使い他も倍にしてやりました。最後のバターが効いているのか、とてもまろやかでとても美味しかった。粉チーズも効いている。パスタ300gでやったので、ケチャップなど調味料は1.5倍の大さじ6くらいでやりました。 もう何度もリピしてます。

  
• LUCA

  追いケチャップ多めで、ニンニクチューブも少し入れました❗️美味しかったです(*^^*)

  

レビュー

• マトさん

  美味しかったです。釣り好きの知人から、鮭は弱火でじっくりと焼くのが美味しいんだ、と聞いたことがあったので、弱火で倍の時間をかけて両面を焼きました。外側はパリッと、中身はしっとりとしてとしてとても美味しく出来ました！！ また次も作ります！！

  
• のんこ

  このあんかけのレシピは他の魚でもあるけど、どの魚でも合いますね。 美味しかったです。 ネギがいっぱい家にあったので、玉ねぎの代わりにネギで作りました。

  
• よしを

  鮭と玉ねぎだけで作りました😁 すごく美味しい‼️ご飯が進む👍 甘ずっぱいけど、子ども達もよく食べてました😁2歳児も鮭も玉ねぎもパクパク✌️ にんじんとかピーマンとか入れたほうが絶対美味しいけど、無ければ野菜何でも合う味だから、助かるメニューです☝️😊

  
• あいりだお♡

  鮭3切れ(骨抜き)で作りました そのため、甘酢あんは2倍にしました 参考にどうぞ↓ 砂糖…大さじ1と½— 酢…大さじ1と½— それ以外は全て倍の量！ 人参…なかったのでしめじで代用 このようにして作ったところ 私には酸味など丁度よく感じ、美味しかったです♡ また、骨が抜いてある鮭を使ったので、骨を気にせず楽に食べることが出来ました！

  

レビュー

• ちょこ

  カレー粉がないので、カレールーを2かけ入れて、コンソメは入れませんでした。簡単でとても美味しいですが、辛いのが好きなので次はカレールー辛口で作ってみます。

  
• my

  温泉卵無しですが、作ってみました。 とても簡単で美味しかったです！ カレールウを使わないので、洗い物も楽で良いです。

  
• しほ子

  すごく簡単にできました！ ものすごく美味しいと彼に褒められました！ カレー粉、小さじ1程度多めにして 塩を半分ほどにしました☆ 卵はティファールでお湯を沸かして その中に放置して温泉卵にしました( ‘ ᵕ ‘ ) また作ろうと思います♪

  
• ことり

  ブロック肉を、小さめに切って代用しました。小さくても、「お肉を食べてる感」があります。 次回は、塩は入れずに作ろうと思います。結構辛めです。

  

レビュー

• サブロー

  簡単に作れる、シンプルな美味しさのピーマンの肉詰めです。ピーマンがしんなりとして少しピーマンが苦手な子供も好きなレシピで、もう10回は作らせてもらってます。薄力粉をピーマンにつけるので肉が剥がれにくくなるし、煮詰めた汁がとろっとして上にかけるのに丁度よくもなります。今回は煮詰めすぎて焦げてしまいましたが（笑）

  
• chage

  おかずにも、お酒のお供にもgood！ この作り方だと、タネがピーマンから剥がれる心配なし。 ひっくり返さないのは斬新でしたが、納得！！ タレも一緒に煮込むのでこのままでピーマンにもしっかり火が通り、味もしみます。 味は濃いめでご飯が進みます。 プラスで中にピザ用とろけるチーズを入れてみたら、子どもに好評でした★

  
• さら

  卵は一個使いました。 肉フカフカ、ピーマンに味染みて美味しかったです★

  
• あっきー

  豚ひき肉で作っても美味しい！！ お肉はこんもりするぐらい ピーマンに詰めました。 その分蒸し時間を長めに。

  

レビュー

• A

  バジル12枚→大葉3枚 ナンプラー小さじ2→醤油大さじ1+レモン汁大さじ1/2+鶏がらスープの素ひとつまみ、を合わせたものを大さじ1 醤油→なし 豚肉多めの牛豚合挽き肉、唐辛子を1/2本(2cm)くらい使用しました。脂のジューシーさや辛味が程よく、にんにくがきいていて美味しかったです！今回大葉は控えめにしましたが、5枚くらいにしても良かったかも。おかわりないの？と残念がられたので、次回は倍量で作る予定です。

  
• めろめろん

  ナンプラーがないので醤油は大さじ1にし、乾燥刻みバジルを上から振りかけました。 とても美味しくて食欲が止まりません！

  
• りおう

  豚ひき肉→鶏ひき肉、パプリカ→赤ピーマンで作りました！大好きなガパオライスを自分で作る事が出来て～しかも、超旨い！ホーローのお皿＆スプーンで雰囲気も上々に美味しく出来ました！リピートします♪

  
• 葉月

  数回作ってます。美味しくて調理が簡単。お店の味です。ナンプラーはないので、こちらの、アプリの「ナンプラー 代用」でヒットする調味料で作りました。

  

レビュー

• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• kimi

  ケチャップ大３ ｳｽﾀｰｿｰｽ大1 ピザｿｰｽ大2 コンソメ小１ ゆで汁を少し入れしっかり炒めて、仕上げにバターを入れました。

  
• みるく

  料理初心者の私でもめちゃくちゃ簡単に作れて美味しく作れました！家族が好きな具材を入れて、子供達も喜んでくれて大満足です！いつもパスタソースを買ってましたが、たまには作るのもいいですね♪

  
• えり

  見た目も味も美味しくできました♪ タイトルに『基本』って書いてある通り、基本・シンプルなので、パンチが欲しいかもと思いました。

  

レビュー

• やっちゃん

  私はフライパン🍳を使って料理しました☺️とっても簡単で有り難い❗そして、味付けも◎です🎵 豚こま肉200グラム、ピーマン３個、玉ねぎ１個で料理しましたが調味料はそのままで良いと思います😋美味しかったです🎵 また是非、作りたいです。

  
• かもめ

  フライパンで作りました。 私好みの味でとっても美味しかったです！

  
• hn

  味付け完璧。また作ります

  
• MINO

  フライパンで作りました。最高に美味しく、ニ人前を一気に全部食べました。 焼き目もついてレンジよりおいしくなったと思いますが、次回はレンジでやってみようと思います。

  

レビュー

• のんこ

  ピーマンがなかったので、小松菜と人参を入れました。夫は色んな具材が入っているのが好きなので、味も合ったしちょうど良かったです。 他の具材も色々合いそう。 夫は普通の豚丼よりこちらの味付けの方が好きらしいです。美味しかったです。

  
• はっぴぃ

  お肉がふんわりと柔らかく、全体的に甘めな感じでとても美味しかったです。 順番に炒めて、最後に調味料を絡めるだけなので、とても簡単にできました。

  
• 一人暮らしさん

  ご飯が進む味です

  
• もちぐま

  下味のにんにくがしっかりとついていることでより一層美味しさを感じられたと思います。 ごはんもすすむ美味しさでした。

  

レビュー

• まみ

  つくねは業務スーパーのものなので味付けのみ参考にさせて頂きました✨とても美味しく家族にも好評でした。またリピートしようと思える味でした。

  
• たい焼き

  にんじん追加しても🥕美味しくできました♪ 調味料はとてもシンプルながら、ケチャップ✖️ソースの組み合わせは手軽に洋食屋さんのコク深い味わいに仕上がります。 豚こまを丸める事でより柔らかい食感が感じられるお肉になり、やみつきな美味しさです！

  
• ゆか

  思ったより簡単にできました。 小学生ですが、できました。 美味しかったです。 ありがとうございました。

  
• みっぽりん

  生協の冷凍肉団子で作りました。 ピーマンがなかったので、玉ねぎと人参を使いました。 時短のため野菜はレンジで柔らかくして使いました。 美味しくできました。 また作りたいと思います。

  

レビュー

• かおり

  美味しかったです。 ３個は確かに多く、シャキシャキも残るので 苦手な人は２個でもいいかもね。 私は３個をアドバイスどおり細かく刻みました。 ミンチは玉ねぎとピーマンを入れる前に、塩だけ入れてよく練ったほうがいいと思います。粘りを出してから具を入れて混ぜると、よくまとまります。 さらに成形するときは、手のひらにサラダ油をつけるとくっつきません。ポンポンと両手で投げ合いながら作りました。 火の通りが心配だったので、ソースを入れる前に料理酒を少し入れてフタをして蒸し焼ききました。 写真は６個ですが、ミートボールくらいで９個できましたよ。

  
• こず

  ピーマンは大きかったので２個にしました！ ピーマンがヘタレてたのでどう使おうか迷ってました！刻んだら全く食感も変わらず美味しく食べられました！ 娘にも好評でした(*^^*)

  
• のんこ

  余ってた合挽肉で5玉分作りました。焼いている時に脂がけっこう出たので、ギトギトはあまり好きではないので拭き取ってからソースを入れました。まん丸には焼けないけど、簡単にすぐできて美味しかったです。

  
• ゆぴ

  🌱memo ・ピーマン嫌いでも美味しく食べられました ・胡椒多めに入れるとパンチがあって 　よりピーマン感減ったように思います◎ ・油の出具合によっては、 　ソースの量を調整した方がいいかも

  

レビュー

• うさぎのママ🐰🌸

  ピーマンの肉詰めでトマト煮込みはやったことがなかったのでやってみました🍅🫑 レビューを見て、ニンニク、コンソメ小さじ1、砂糖小さじ1、ケチャップ大さじ1、ソース大さじ1をいれて調節しました👍🏻

  
• cyapi

  手でこねるより粘り気が出て詰めるのもめちゃ簡単だし凄くいいと思いました♡ ピーマン食べるとジュワっととにかくジューシーでふわふわでめちゃウマ♪ パンもライスも相性◎ ちょっとしたおもてなしにも良さそう( *¯ ꒳¯*)

  
• ちゃまる

  袋でタネをこねるので 手が汚れなくて良かったです。 しかも、いれやすい!! トマトソースにはブイヨンを入れました。 コクがでて美味しかったです。

  
• あんな

  簡単なのに凝ってる感が出てめっちゃ良いです！＾＾ トマトの酸味が肉だねと合って美味しい！ トマトソース結構余るのでパスタ茹でてそのソースにしたりなど工夫すれば無駄がないです！ あと洗い物もほとんど出ない！ 2回目作りました♡ にんにく刻んで入れたらもっと美味しくなりました！あと、コクを足したくてソースも入れました！成功！！ 余ったトマト缶に刻んだ玉ねぎ、焼いた茄子、コンソメ、炊いたご飯1号分と水を足してリゾット作りました！！めっちゃ美味しかったです＾＾

  

レビュー

• ポテト

  とても簡単に作れました！ お肉の量と調味料だけ2倍の量で作りました。コンソメは固形のものを1つ入れましたが、2個くらい入れてもよかったかもしれないです。水分を飛ばすのに時間がかかりましたが、とても美味しかったです。粉チーズをかけるとコクが増して美味しくなると思いました！

  
• らみ

  簡単だけど本当に美味しかったです。 トマト缶の代わりに大きめのトマト一個をザク切りにして使い、余っていた茄子と、ピーマンは三個のうち一個分をパプリカ1/4位使いました。 うちは辛いのが苦手なのでタバスコは入れませんでしたが、代わりにケチャップ大3位と中濃ソースを少し追加。 後は基本レシピ通りでとても美味しく出来ました！ 家族も美味しい美味しいと言ってくれたので、またリピートしたいと思います☺️ ※最後にチーズ乗せましたが、溶けずに終わりました😅

  
• もちぐま

  簡単かついつもと違う料理で美味しかったし楽しかったです。

  
• どらむかん

  トマトの味より、肉感を強くしたかったので、ナツメグとウスターソースを足し、こしょうを強めに、しました。 個人の好みで、調整可能な、簡単で美味しいレシピだと思います。なお、玉ねぎほ、みじん切り得意でない場合、薄切り状態でも、丼なので大丈夫だと思います。

  

レビュー

• りむ

  めちゃくちゃご飯が進みます。簡単なのでまた作りたいと思います！

  
• のんのん

  牛肉に片栗粉をまぶしてから焼くので、とろみがつき口当たりもよく、とても美味しく出来ました。ご飯も進みます。

  
• かいり

  材料さえあれば簡単に作れますね。 調味料は全て少し多めに入れましたが、すき焼きみたいな匂いと味がして、沢山食べれます♪ また作ります！

  
• 一人暮らしさん

  簡単に作れて美味しいです

  

レビュー

• ルキリキ

  厚揚げを追加して食べごたえアップ とても簡単で美味しかったです

  
• おもち

  しっかり煮込むことで、味がしみ 想像以上の美味しさでした ちょっと甘めなので、砂糖少なくしてもいいかも。あくまで好みですが。 ご飯にかけてどんぶりにしたいレシピでした

  
• aya

  仕事の後に疲れていても、簡単に作れました(^^)ダイエット中なので豚ひき肉を鶏ひき肉にしてみましたが、問題なく作れました！

  
• mist

  難しくないので楽にできました 一通り混ぜれば短時間の放置は可能です いりごまを足してもおいしいかとは思います 分量が増えると比例して水分を飛ばす時間も必要になります 水を減らして時短するのも一つの手です

  

レビュー

• くまきち

  ピリッと辛味が美味しく、家族にも大好評でした。 材料に、しめじ(1パック)を。調味料には、鶏ガラスープの素(小さじ1)と、甜麺醤(小さじ1)を足しました。

  
• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  砂糖の代わりに、みりん大さじ1加えました。 冷めても美味しかったです。

  
• がんちゃん

  かんたん！うまい！子ども食べる！ 野菜と肉を別に炒めて、肉に先に味付けるするのがいいと思います(^o^)

  
• Cony

  鶏肉がなくて 牛肉で作りましたが 美味しく出来ました。

  

レビュー

• el

  普通のトマトで。卵3個醤油大さじ2その他1.5倍くらいで豆板醤は控えめ、片栗粉多めに入れた。美味い

  
• ちかりん

  パプリカ入れてみました。 トマトの甘さと豆板醤の辛さが絶妙。 大人の味です

  
• タンポポ

  本当にチャチャっとできます。 トマトは普通のなので水分が出ました。 豆板醤少なめ、片栗粉多め、砂糖を少しふりました。 美味しかったです。

  

レビュー

• はな

  しっとりとして味はしつこくなく美味しかったです🍴💕 盛付け後にゴマと鷹の爪みじん切り入れてます(私が辛いのが好きなので…)

  
• みけ

  玉ねぎ買い忘れてしまいましたが問題なく美味しく頂けました！ ご飯が進む味なので、食べ過ぎ注意ですw 追記 リピートです。今回は玉ねぎを忘れずに入れました。 玉ねぎはしっかり火を入れたかったので、ピーマンより少し早めに投入しました。 簡単に作れるので今後定番化していきます。

  
• きむとらねこ

  簡単で美味しいです。 鶏むね肉に塩胡椒をした後で片栗粉をつけるのがポイントですね。

  
• みかん

  ピーマン2個、玉ねぎ1個、もやし半袋、調味料倍で作りました。 野菜多めにしたので水分飛ばすのは諦めましたが、おいしくできました！

  

レビュー

• まる

  美味し～、久しぶりにヒット❤️‍🔥 材料４人分で作って、２人でペロリと食べちゃいました
• チキチキ

  冷蔵庫にある野菜で手軽に作れました。 とても美味しかったです！ 野菜苦手な子どもが食べてくれるように、次回はもっと野菜を細かく刻んで再チャレンジします。

レビュー

• 千草

  カレーマヨとピーマンがよく絡んで、ご飯のすすむ美味しい一品でした。

  
• はっぴぃ

  カレーとマヨネーズの組み合わせが最高に美味しいです。 カレー粉の調節などがわからずに、カレー味のおかずはあまり作ったことがなかったのですが、程良い風味と組み合わせで、簡単に美味しくできました。 家族にも好評でしたので、また作りたいです。

  
• のんちゃん

  美味しい～👍️

  
• レイン

  カレー粉にピーマンがよく合います。美味しいです。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  普通に美味しい😊ピーマン多いので１個でも良いかも。

  
• けがにひめ

  ベーコンの代わりにウインナーを使用。 あっさり野菜の甘みを感じる一品です。

  
• さとちゃん

  ピーマンがトロトロで美味しい。
• kncs

  美味しいと喜んでもらえました

レビュー

• てぃん

  さっぱりしていて美味しかったです！

  
• sj

  豆腐入りでヘルシーです！あっさりなのでお肉が苦手でも美味しく食べれました。

  
• くまのこ

  豆腐と鶏ひき肉という安価でヘルシーな食材で作れるところが気に入ってます。 倍量で作り、余ったタネはハンバーグになりました。 さっぱりポン酢がさらに美味しいです。

  
• かおちゃん

  母の日🌹のメニューで作りました。 大根おろしとポン酢でさっぱりしているし、豆腐バーグ入りなのでヘルシーでめちゃくちゃ美味しかったです💯

  

レビュー

• るみ

  玉ねぎを買い忘れましたが、美味しかったです。残り汁はご飯にかけました。

  
• ひまわり

  名前の通りさっぱりしていて夏にぴったり☆

  
• big.mama

  ポン酢でさっぱりしていてピーマンがシャッキリと歯応えありで美味しいです！

  
• そ

  あっさりで肉は柔らかく、食べやすいです。