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甘酸っぱさがクセになる!

手羽先の唐揚げバルサミコ和え

いつもの唐揚げをワンランクアップ♪揚げたての手羽先を特製バルサミコソースに絡ませておしゃれな一品に仕上げましょう。甘酸っぱいソースが絡んだ唐揚げは、手が止まらないおいしさ!パーティーメニューにもおすすめです。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    658kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 手羽先 10本
  • 大さじ1
  • 塩こしょう 適量
  • 薄力粉 適量
  • サラダ油 適量
  • ☆の調味料
  • バルサミコ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 白いりごま 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    手羽先はキッチンペーパーで余分な水分をとり、酒、塩こしょうで下味をつけ、両面に薄力粉をまぶしてなじませる

  2. 2.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、170℃に熱した油に1を加えてこんがり色がつくまであげる(10分)

  3. 3.

    フライパンに☆を入れて、とろみがつくまで加熱し、2を加えて全体になじませる