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    4. 甘酸っぱさがクセになる!手羽先の唐揚げバルサミコ和え

    甘酸っぱさがクセになる!

    手羽先の唐揚げバルサミコ和え

    手羽先の旨味を唐揚げでぎゅっと凝縮! 甘酸っぱいバルサミコソースがあと引く味わい! 簡単におしゃれなイタリアンになるのでぜひ作ってみてください。

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      658kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 手羽先 10本
    • 大さじ1
    • 塩こしょう 適量
    • 薄力粉 適量
    • サラダ油 適量
    • ☆の調味料
    • バルサミコ 大さじ1
    • 砂糖 小さじ2
    • しょうゆ 大さじ2
    • みりん 大さじ1
    • 白いりごま 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      手羽先はキッチンペーパーで余分な水分をとり、酒、塩こしょうで下味をつけ、両面に薄力粉をまぶしてなじませる

    2. 2.

      鍋にサラダ油を入れて熱し、170℃に熱した油に1を加えてこんがり色がつくまであげる(10分)

    3. 3.

      フライパンに☆を入れて、とろみがつくまで加熱し、2を加えて全体になじませる