DELISH KITCHEN

甘酸っぱさがクセになる!

手羽先の唐揚げバルサミコ和え

4.6

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)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    658kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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いつもの唐揚げをワンランクアップ♪揚げたての手羽先を特製バルサミコソースに絡ませておしゃれな一品に仕上げましょう。甘酸っぱいソースが絡んだ唐揚げは、手が止まらないおいしさ!パーティーメニューにもおすすめです。

材料 【2人分】

  • 手羽先 10本
  • 大さじ1
  • 塩こしょう適量
  • 薄力粉適量
  • サラダ油適量
  • ☆の調味料
  • バルサミコ大さじ1
  • 砂糖小さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • みりん大さじ1
  • 白いりごま 大さじ1

手順

  1. 1

    手羽先はキッチンペーパーで余分な水分をとり、酒、塩こしょうで下味をつけ、両面に薄力粉をまぶしてなじませる

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて熱し、170℃に熱した油に1を加えてこんがり色がつくまであげる(10分)

  3. 3

    フライパンに☆を入れて、とろみがつくまで加熱し、2を加えて全体になじませる

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ジロウ

    いままで作った手羽の中でいちばんおいしかったです。

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