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風味豊かに♪

鶏むね肉のバルサミコ照り焼き

バルサミコ酢を使ったいつもと風味を変えた鶏むね肉の照り焼きです!彩りを添えたいときは葉物野菜やミニトマト、パセリがおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    293kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉適量
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • バルサミコ酢大さじ2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は切れ目を入れて開いて半分に切り、4ヶ所に切り込みを入れる。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、皮目を下にして鶏肉を入れ焼き色がつくまで中火で焼く。

  3. 3.

    2を裏返し、ふたをして中に火が通るまで7分焼く。

  4. 4.

    3に☆を加えてとろみがつくまで両面を返しながら加熱する。

  5. 5.

    4を食べやすい大きさに切って器に盛る。

レビュー

(1件)

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