風味豊かに♪
鶏むね肉のバルサミコ照り焼き

手順

1. 1

   鶏肉は切れ目を入れて開いて半分に切り、4ヶ所に切り込みを入れる。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、皮目を下にして鶏肉を入れ焼き色がつくまで中火で焼く。

3. 3

   2を裏返し、ふたをして中に火が通るまで7分焼く。

4. 4

   3に☆を加えてとろみがつくまで両面を返しながら加熱する。

5. 5

   4を食べやすい大きさに切って器に盛る。