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    ふんわり香る♪

    豚ヒレ肉のバルサミコソテー

    柔らか豚ヒレ肉のおしゃれメニュー♪ バルサミコソースにはバターを加えてマイルドな仕上がりに! 特別な日のお祝いにもおすすめな一品です!

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      259kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 豚ヒレブロック肉 200g
    • 塩こしょう 少々
    • 薄力粉 適量
    • 玉ねぎ 1/2個
    • サラダ油 小さじ2
    • ☆バルサミコソース
    • バルサミコ酢 大さじ1
    • しょうゆ 小さじ1
    • はちみつ 小さじ1
    • 有塩バター 10g

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      豚肉は1cm幅に切り、塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。 玉ねぎは薄切りにする。

    2. 2.

      フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を並べて両面焼き色がつくまで焼き、端によせる。

    3. 3.

      玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒めて取り出す

    4. 4.

      ☆を入れて、バターが溶けるまで中火で熱し、バルサミコソースを作る。 器に玉ねぎ、豚肉を盛り、バルサミコソースをかける。