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ふんわり香る♪

豚ヒレ肉のバルサミコソテー

柔らか豚ヒレ肉のおしゃれメニュー♪ バルサミコソースにはバターを加えてマイルドな仕上がりに! 特別な日のお祝いにもおすすめな一品です!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    259kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ヒレブロック肉 200g
  • 塩こしょう 少々
  • 薄力粉 適量
  • 玉ねぎ 1/2個
  • サラダ油 小さじ2
  • ☆バルサミコソース
  • バルサミコ酢 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • はちみつ 小さじ1
  • 有塩バター 10g

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は1cm幅に切り、塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。 玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を並べて両面焼き色がつくまで焼き、端によせる。

  3. 3.

    玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒めて取り出す

  4. 4.

    ☆を入れて、バターが溶けるまで中火で熱し、バルサミコソースを作る。 器に玉ねぎ、豚肉を盛り、バルサミコソースをかける。