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ふっくらモチモチ！

モロヘイヤのお好み焼き

モロヘイヤのネバネバで長芋いらずでモチモチのお好み焼きができます！栄養価の高いモロヘイヤをたっぷり食べられる！お好み焼きにすればみんなが食べやすい♪ぜひ試してください♪

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つくった

  • 調理時間 約30分

  • カロリー

    486kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり
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料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

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作り方

  1. 1.

    モロヘイヤは茎を取り除く。塩(分量外:少々)を入れた湯でさっとゆでて水気を絞り、ざく切りにする。

  2. 2.

    キャベツは千切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ合わせ、1、2、紅しょうがを加えて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉をしき、3を入れて形を整える。ふたをして3分焼き、裏返して2分焼く。器に盛り、お好みで★をかける。

レビュー

(1件)

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このレシピの作成者

hiroka

リテール(小売)専属フードスタイリスト

管理栄養士、フードコーディネーター、調理師、ベジタリアンアドヴァイザー

DELISH KITCHENでは、フードスタイリスト唯一の "小売専属"として勤務。都内10店舗以上展開する青果店での店頭販売経験や、青果専門飲食店の立ち上げ経験を活かし、MD計画フードコンサルティング、店頭講演、料理教室などを担当。 個人では、小鉢料理家として活動。 旬がリアルタイムでわかる野菜情報や、10分でできる植物性だけで作る野菜の副菜レシピを発信。 instagram: @kobachi_hiroka

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