豚肉とメンマのキャベツ巻き

手順

1. 1

   細ねぎは3等分の長さに切る。

2. 2

   耐熱皿にキャベツを置いてふんわりとラップをして600Wのレンジで2分半加熱し、水に入れて冷まして水気をしっかり絞る。

3. 3

   容器に☆を入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンにごま油をひいて熱し、豚バラ肉を両面こんがりと焼き色がつくまで焼いて☆を入れてからめる。

5. 5

   キャベツを広げて大葉、豚バラ肉とメンマ、細ねぎをのせ、いりごまをふってまとめるように巻く。食べやすい長さに切って、完成！