カリカリ豚とキャベツのトマトめんつゆ漬け

手順

1. 1

   にんじん、キャベツは千切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切り塩こしょうをふる。

2. 2

   トマトはみじん切りにして、めんつゆ、水、酢を入れ混ぜ合わせてたれを作る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱して豚肉を入れカリカリになるまで焼き余計な油をキッチンペーパーで拭き取る。

4. 4

   豚肉が熱いうちにたれに漬け、にんじん、キャベツを加えて混ぜ合わせる。