DELISH KITCHEN

メレンゲで新食感♪

ふわふわお好み焼き

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    715kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

いつものお好み焼きにメレンゲを加えてフワフワ&シュワシュワな 食感に!山芋なしでもふんわり仕上がります。軽いので何枚でも いけちゃう!卵黄を絡めていただきます♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    卵2個を卵黄と卵白に分ける。卵白はハンドミキサーでピンとツノが立つくらい混ぜる。

    ポイント

    卵黄は最後にのせます。

  2. 2

    キャベツは粗くみじん切りにする。

  3. 3

    容器に薄力粉、卵を入れ☆を加え混ぜ、キャベツを加え混ぜる。

  4. 4

    メレンゲを2回に分けて加え泡を潰しすぎないように均一に混ぜる。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れ熱し、豚バラを入れ生地の半量を流し入れふたをして中火で5分蒸し焼きにする。

  6. 6

    裏返して中まで火を通し、お好み焼きソース、マヨネーズをかけ、卵黄をのせる。青のりをかけて完成。

レビュー

-

(2件)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事