作り方
1.
キャベツは粗みじん切りにし、ねぎは薄く輪切りにする。
2.
木綿豆腐はキッチンペーパーで水気を拭き取り、ボウルに入れなめらかになるまで潰す。
3.
キャベツ、ねぎ、卵、☆を加え、よく混ぜ合わせ生地を作る。
4.
フライパンにサラダ油半量（大さじ1）を入れ熱し、生地半量を流し入れ、弱めの中火で3分程焼く。
5.
上下を返しふたをして更に5分ほど火が通るまで蒸し焼きにする。同様にもう一枚を焼く。器に盛ってトッピングをかける。
レビュー
(50件)
4.3
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- みいやん家族に大好評でしたぁ！豆腐が入ってると思えないと言われました。お好み焼き屋さんより美味しいと！
- くぅちゃんお好み焼きにウルサイ関西人ですがビックリ！ふわっふわですごく美味しい！いや〜この食感は粉ではなかなかな至難の業。家庭で簡単にヘルシー♡コレからはコレに決まり！
- ジョジョふわっふわで美味しかったです！ただ豆腐へキッチンペーパー巻いてレンジ600W3分して、しばらく置いてましたが、それでも水分多めに感じました！大きく広げると、ひっくり返せないので注意！それ以外は全く問題なく簡単に作れました！
- り〜ちゃダイエット中だけど味の濃くてしっかりしたものを食べたくなりこちらのレシピを参考に作りました。 想像以上にお好み焼きで美味しく食べられました！ 他の方のレビューにもある通り固まりにくくひっくり返す際にグチャってなってしまったのでそこだけ難しかったです。