スイッチ一つでガツンと飯！
月見豚キム炊き込みご飯
人気のおかずを炊き込みご飯にアレンジ！キムチは炊きあがってから混ぜることで風味も食感も残しました♪焼きおにぎりにするのもおすすめです。このレシピは5.5合炊き炊飯器用のものです。3合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。
- 調理時間 約90分
カロリー
519kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 4人分(5.5合炊き炊飯器)
- 米(洗米済み)2合
- 豚こま切れ肉 200g
- キムチ120g
- 玉ねぎ 1/2個
- ニラ 1/2束
- 塩こしょう少々
- 卵黄 4個分
- 白いりごま適量
- 水適量
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- 塩少々
- しょうゆ大さじ1と1/2
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- ごま油大さじ1
作り方
1.
玉ねぎは薄切りにする。ニラは2cm幅に切る。
2.
キムチはざく切りにする。
3.
豚肉は3cm幅に切り、塩こしょうをする。
4.
炊飯器の内釜に、米、☆を入れて水を2合の目盛りより少し少なめに入れて混ぜる。
5.
豚肉、玉ねぎ、ニラの固い部分を入れて具材を広げ、通常炊飯する。
ポイント
ニラの下の白っぽい部分は固いので一緒に炊飯しましょう！
6.
炊き上がったら、キムチ、残りのニラを加えて混ぜ、保温で5分おく。
7.
器に盛り、卵黄、白いりごまをかける。
よくある質問
- Q
3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。
A3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。
レビュー
(19件)
4.4
※レビューはアプリから行えます。
- ミーミーとても美味しかった😋 もう少し、水を少なめがよかったかな。
- こまさん簡単にできて、しかも美味しい！ 最高でした！ 水加減をもう少し減らしても良かった。
- mippレシピのより少し多目にキムチ 足しました ちょうどいい味付けに なりました(^ ^)
- みけ手軽だし、すごく美味しくできました！ お焦げができなかったのが少し残念… 追記 キムチ増し増しでリピしました。炊飯器で早炊きにするとご飯がベチャッとなりにくいかなと思います。 あと、今回は残ったので、明日の朝はクッパにして、さらに残りをおにぎりにしてチーズ乗せでお昼にも流用できたらいいなと考えてますが足りるかなぁ？