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スイッチ一つでガツンと飯!

月見豚キム炊き込みご飯

人気のおかずを炊き込みご飯にアレンジ!キムチは炊きあがってから混ぜることで風味も食感も残しました♪焼きおにぎりにするのもおすすめです。このレシピは5.5合炊き炊飯器用のものです。3合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    519kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • 米(洗米済み) 2合
  • 豚こま切れ肉 200g
  • キムチ 120g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニラ 1/2束
  • 塩こしょう 少々
  • 卵黄 4個分
  • 白いりごま 適量
  • 適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 少々
  • しょうゆ 大さじ1と1/2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ごま油 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。ニラは2cm幅に切る。

  2. 2.

    キムチはざく切りにする。

  3. 3.

    豚肉は3cm幅に切り、塩こしょうをする。

  4. 4.

    炊飯器の内釜に、米、☆を入れて水を2合の目盛りより少し少なめに入れて混ぜる。

  5. 5.

    豚肉、玉ねぎ、ニラの固い部分を入れて具材を広げ、通常炊飯する。

    TIPS

    ニラの下の白っぽい部分は固いので一緒に炊飯しましょう!

  6. 6.

    炊き上がったら、キムチ、残りのニラを加えて混ぜ、保温で5分おく。

  7. 7.

    器に盛り、卵黄、白いりごまをかける。