ひんやりなめらか♪
かぼちゃのパンナコッタ風
家族や親戚が集まるホームパーティーに大活躍♪ かぼちゃをたっぷり使った、パンナコッタ風のスイーツをご紹介します！ 「サランラップ®に書けるペン」も使って、可愛くデコレーションしてみてくださいね！
- 調理時間 約10分
作り方
1.
かぼちゃは「サランラップ®」でゆったりと包み、電子レンジ（500W）で約3分30秒加熱する。加熱したかぼちゃの実をスプーンでかき取り、つぶす
TIPS
竹串がスーッと通ればOKです！
2.
(1)が温かいうちに砂糖を加え混ぜ、軽く温めた牛乳を加えてときのばす。
3.
耐熱容器に水を入れ、ゼラチンをふり入れて少しおき、「サランラップ®」でゆったりとふたをし、電子レンジで20秒〜30秒加熱し、ゼラチンをとかす。
4.
(2)に(3)を加え混ぜ、ざるでこす。
5.
(4)を氷水にあててゴムベラでかき混ぜながら冷やし、とろみがついたら、6分立てにした生クリームを加え混ぜる。
6.
型に入れ、「サランラップ®」でぴったりとふたをし、冷蔵室で冷やし固めて完成！
TIPS
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