インパクト大！
まるごとパイン寒天
パイナップルの果肉を積み重ねて作る寒天ゼリーはいかがですか？タワーみたいな見た目はインパクト大！今回はヨーグルトの容器を使っていますが、牛乳パックでもお作りいただけます。※よりおいしく作れるように一部工程を見直しました。2021年6月
- 調理時間 約90分
カロリー
469kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
作り方
1.
パイナップル缶はシロップと果肉に分ける。シロップは100ccとっておく。
2.
鍋に水、粉寒天を入れて混ぜる。中火で熱し、弱火で混ぜながら2分ほど煮る。砂糖、シロップ(100cc)を加えて混ぜて溶かす。粗熱をとる(寒天液)。
3.
容器にパイナップルの果肉を積みながら入れ、寒天液をそそぐ。冷蔵庫に入れ、1時間以上冷やし固める。
ポイント
寒天液を注いだ後、果肉を少し持ち上げて底部分に寒天液が行き届くようにしましょう。
4.
アイスピッグなどで底に穴をあけ、容器からそっと取り出す。チャービルを添える。
よくある質問
- Q
容器は牛乳パックでも作れますか？
A今回は丸いヨーグルトの容器(直径9cm×高さ10cm)を使用していますが、牛乳パックでもお作りいただけます。
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