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インパクト大!

まるごとパイン寒天

パイナップルの果肉を積み重ねて作る寒天ゼリーはいかがですか?タワーみたいな見た目はインパクト大!今回はヨーグルトの容器を使っていますが、牛乳パックでもお作りいただけます。※よりおいしく作れるように一部工程を見直しました。2021年6月

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    469kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 1個分(直径9cm×高さ10cm)

  • パイナップル缶1缶(565g)
  • 粉寒天 2g
  • 砂糖30g
  • 150cc
  • 仕上げ用
  • チャービル適量
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    パイナップル缶はシロップと果肉に分ける。シロップは100ccとっておく。

  2. 2.

    鍋に水、粉寒天を入れて混ぜる。中火で熱し、弱火で混ぜながら2分ほど煮る。砂糖、シロップ(100cc)を加えて混ぜて溶かす。粗熱をとる(寒天液)。

  3. 3.

    容器にパイナップルの果肉を積みながら入れ、寒天液をそそぐ。冷蔵庫に入れ、1時間以上冷やし固める。

    ポイント

    寒天液を注いだ後、果肉を少し持ち上げて底部分に寒天液が行き届くようにしましょう。

  4. 4.

    アイスピッグなどで底に穴をあけ、容器からそっと取り出す。チャービルを添える。

よくある質問

  • Q

    容器は牛乳パックでも作れますか?

    A

    今回は丸いヨーグルトの容器(直径9cm×高さ10cm)を使用していますが、牛乳パックでもお作りいただけます。

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