ホロ苦さがたまらない♪
カラメルりんごパフェ
ホロ苦いりんごソテーと、ヨーグルトクリームの爽やかさが相性抜群♪簡単だけど見た目は豪華なパフェ！
- 調理時間 約15分
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カロリー
279kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1個分あたり
作り方
1.
ボウルにざるをのせてキッチンペーパーをしく。ヨーグルトを入れて、冷蔵庫で3時間以上置いておき、水切りヨーグルトを作る。
2.
水切りヨーグルトと砂糖をボウルに入れて混ぜ、ヨーグルトクリームを作る。
3.
りんごは8等分にして、芯をとる。
4.
フライパンにバター、砂糖を入れて、中火で熱し、カラメル状になったら弱火にする。
5.
りんごを重ならないように並べてふたをし、5分煮込む。裏返して5分煮込み、火を止めてレモン汁を加え、全体になじませて冷ましておく。
TIPS
飛びはねに注意する。
6.
器にグラノーラ、ヨーグルトクリーム、カラメルりんごを1/4ずつ順にのせる。
