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  • ハロウィン特集

あつあつふんわり♪

はんぺんと豆腐の唐揚げ

はんぺんと豆腐を組み合わせて新しいメニューに! さっぱりしていて何個でも食べられます! カレーマヨソースをつけて召し上がれ♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    347kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • サラダ油 適量
  • ☆のたね
  • はんぺん 1枚(100g)
  • 木綿豆腐 60g(1/4丁)
  • しょうゆ 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/3
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ2
  • ★カレーマヨ
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 牛乳 小さじ2
  • カレー粉 小さじ1/2
  • ひとつまみ

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで、600Wのレンジで1分加熱する。

  2. 2.

    ボウルに★のカレーマヨを入れて混ぜる。

  3. 3.

    新しいボウルに☆のたねと、加熱した豆腐を加えてフォークなどで潰しながら混ぜて、まとまってきたら手でしっかりとこねる。

  4. 4.

    手で小さめのボール状にまるめる。鍋にサラダ油を入れて熱し、170℃の油で表面がこんがりと色づくまで揚げる。器に盛り付けて、カレーマヨをつけて完成。