あつあつふんわり♪
はんぺんと豆腐の唐揚げ
はんぺんと豆腐を組み合わせてもっちりとした食感のおかずに！カレーマヨソースでやみつき間違いなしの味に仕上げました♪
カロリー
379kcal
炭水化物
16.4g
脂質
29.5g
たんぱく質
10.6g
糖質
15.7g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせてラップをせずに600Ｗのレンジで1分加熱する。
2
ボウルに★を入れて混ぜる(カレーマヨ)。
3
別のボウルにはんぺん、木綿豆腐をそれぞれちぎって入れ、☆を加えてフォークなどで潰す。まとまってきたら手でしっかりとこねる(たね)。
4
手の平の上にたねをスプーンですくってのせ、小さめのボール状にまるめる。鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、たねを入れて表面がこんがりと色づくまで揚げる。器に盛り、カレーマヨを添える。
レビュー
4.4
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- カレーソースがとても美味しいです。 牛乳じゃなくて豆乳で作りました。 唐揚げははんぺんの海鮮臭がありますが私は好きです。 出来立ては美味しいですが、翌日冷蔵庫から出してレンチンすると食感も味も落ちますが、カレーソースのおかげで美味しく食べられました。
なぁ
野菜をプラスして味付けを少し増やしました。想像以上に美味しかった！karen
簡単にでき美味しかったです。 生地にあらびきコショーを入れました。 フライパンで表面がパリっとするよう 油多めで焼きました。
うさみみこ