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しっとり美味しい♪

ぶどうのパウンドケーキ

ほのかに香るシナモンも◎ ぶどうを贅沢に使ったケーキ♪ お友達へのプレゼントにも!

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  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    223kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 1本分(18㎝パウンド型)

  • ぶどう(皮ごと食べられるもの) 12粒(140g)
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 3g
  • シナモンパウダー 小さじ1
  • 砂糖 80g
  • 無塩バター 100g
  • 2個
  • スライスアーモンド 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ぶどうは2等分に切る(種は除く)。バター、卵は室温にもどす。

  2. 2.

    ボウルに無塩バターをいれて滑らかになるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3.

    溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜる。薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダーを合わせてふるって加え、切るように混ぜる。

  4. 4.

    クッキングシートをしいた型に生地の半量を流し入れ、ぶどうの2/3量を加えて残りの生地を流し込む。残りのぶどう、スライスアーモンドを上にのせる。170度に予熱したオーブンで45〜50分焼いて完成。