DELISH KITCHEN
南国の香り♪ココナッツミルクのレシピ36選!おかずやデザートまで

南国の香り♪ココナッツミルクのレシピ36選!おかずやデザートまで

作成日: 2023/02/01

更新日: 2024/02/28

ココナッツミルクを使ったレシピを簡単動画でご紹介。本格的なココナッツカレーやグリーンカレーはもちろん、タイのおかずやドリンク、デザートなど36本のレシピを紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。

目次

  1. 【カレー】ココナッツミルクを使ったレシピ
    1. お家で異国の味♪海老とトマトのココナッツカレー
    2. 贅沢に海鮮を使った♪ホタテとえびのグリーンカレー
    3. まろやかエスニック!ほうれん草と鶏肉のココナッツカレー
    4. ココナッツが香る♪鶏肉で作る!スリランカカレー
    5. おかわり必至♪ココナッツキーマカレー
    6. 野菜がゴロゴロ♪グリーンカレー
    7. あと引くおいしさ♪イエローカレー
    8. ピリリとまろやか♪チキンタイカレー
    9. サラッとしてスパイシー♪ポークマサラカレー
  2. 【ドリンク】ココナッツミルクを使ったレシピ
    1. さっぱりスイーツ!タピオカ入りココナッツミルク
    2. ほんのり甘い♪いちごのタピオカミルク
  3. 【ミルク煮】ココナッツミルクを使ったレシピ
    1. ナンプラーでエスニックの香り♪鶏肉のココナッツミルク煮
    2. 優しい甘さ♪かぼちゃのココナッツミルク煮
    3. エスニック香る!いんげんのココナッツカレー煮
    4. ほんのりスパイシー♪チキンとかぼちゃのココナッツスープ煮
    5. エスニックの香り!アジのココナッツカレー煮
  4. 【シチュー・スープ】ココナッツミルクを使ったレシピ
    1. ココナッツミルクの海鮮シチュー!ムケッカ
    2. ココナッツミルクが香る♪トムカーガイ
  5. 【タイのおかず】ココナッツミルクを使ったレシピ
    1. ベトナム風お好み焼き♪バインセオ
    2. 旨味が凝縮!ワタリガニのスパイシー炒め
    3. 風味爽やかな炒め物♪ガイパッキン
  6. 【麺】ココナッツミルクを使ったレシピ
    1. 彩り華やか♪グリーンカレースープのそうめん
    2. トムヤムペーストを使って作る♪鶏肉のトムヤムつけ麺
    3. 本場の香り♪ココナッツミルクのラクサ
  7. 【プリン・ムース】ココナッツミルクを使ったレシピ
    1. とろける食感♪アジアンマンゴープリン
    2. まったり濃厚!ココナッツミルク寒天
    3. トロッと濃厚!ココナッツミルクとぶどうのプリン
    4. トロピカルデザート♪パインココムース
  8. 【ぜんざい・おしるこ】ココナッツミルクを使ったレシピ
    1. やさしい甘さ♪ブアローイ
    2. おもてなしにも♪さつまいものホットチェー
    3. ほっこりあったか♪ココナッツミルクおしるこ
    4. カラフルに仕上げて♪フルーツと緑豆のチェー
    5. ひんやりもちもち♪かぼちゃの冷たいココナッツ白玉
  9. 【アイス】ココナッツミルクを使ったレシピ
    1. 簡単手作りアイス!ココナッツアイス
    2. さっぱりとした甘さ♪ナイスクリーム
    3. ひんやり甘〜い♡ココナッツミルクシャーベット

【カレー】ココナッツミルクを使ったレシピ


  • 「海老とトマトのココナッツカレー」のレシピ動画

    お家で異国の味♪
    海老とトマトのココナッツカレー

    4.5

    (
    7件
    )

    トマトの酸味と、ココナッツのまろやかさが相性◎ 主役のえびも火を通しすぎずにプリッと仕あがる♪ ご飯にもよく合います♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      835kcal

    • 費用目安

      800前後

    あたたかいごはん むきえび トマト なす 玉ねぎ にんにく しょうが オリーブオイル カレー粉 赤唐辛子 チリパウダー クミンシード ココナッツミルク トマトジュース[無塩] ナンプラー コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ホタテとえびのグリーンカレー」のレシピ動画

    贅沢に海鮮を使った♪
    ホタテとえびのグリーンカレー

    3.6

    (
    3件
    )

    シーフードの旨味がたっぷりのグリーンカレー ココナッツミルクのコクのおかげで辛味がマイルドに! ライスやナンでお召し上がりください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      607kcal

    • 費用目安

      1600前後

    ホタテ[貝柱] むきえび 塩こしょう ピーマン たけのこ[水煮・細切り] にんにく 唐辛子 オリーブオイル ごはん グリーンカレーペースト ココナッツミルク ナンプラー 砂糖 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草と鶏肉のココナッツカレー」のレシピ動画

    まろやかエスニック!
    ほうれん草と鶏肉のココナッツカレー

    4.3

    (
    6件
    )

    ココナッツミルクと野菜だけの水分で辛さもまろやか! ナスや筍を入れても美味しいです! パクチーを加えて味にアクセントを♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      971kcal

    • 費用目安

      900前後

    ほうれん草 玉ねぎ ミニトマト 鶏もも肉 塩 カレー粉 パクチー 白ごはん オリーブオイル おろしにんにく クミンシード カレー粉 ココナッツミルク ナンプラー 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉で作る!スリランカカレー」のレシピ動画

    ココナッツが香る♪
    鶏肉で作る!スリランカカレー

    見た目とは裏腹に、ココナッツが香るあっさりとした味わいのカレーです。一度食べればやみつきになること間違いなし!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      1400前後

    バスマティライス(炊飯済み) 鶏もも肉 玉ねぎ トマト 青唐辛子 にんにく しょうが カレーリーフ ランペ シナモンスティック カルダモン クローブ ココナッツオイル ココナッツオイル カレー粉 塩 黒こしょう カレー粉 チリパウダー ターメリック ココナッツミルク 水 塩

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ココナッツキーマカレー」のレシピ動画

    おかわり必至♪
    ココナッツキーマカレー

    旨味たっぷりのキーマカレーをご紹介!ココナッツミルクのコクがマイルドな味に導き、ごはんとの相性ばっちりです。今日のメニューにいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      775kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 合いびき肉 玉ねぎ しょうが にんにく サラダ油 カレー粉 ココナッツミルク カットトマト缶 水 塩 こしょう ウスターソース ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「グリーンカレー」のレシピ動画

    野菜がゴロゴロ♪
    グリーンカレー

    4.4

    (
    15件
    )

    市販のペーストを使って簡単で本格的なタイカレーをご紹介!ペーストにはタイ料理には欠かせないいろんなスパイスが入っています。具は野菜をたっぷり使い、ゴロゴロ感を出して食べ応え抜群です。ピリッとした辛さが美味しさを引き立てます。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      857kcal

    • 費用目安

      1000前後

    鶏もも肉 なす 赤パプリカ 黄パプリカ たけのこ[水煮] マッシュルーム サラダ油 ココナッツミルク グリーンカレーペースト 水 ナンプラー ごはん パクチー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「イエローカレー」のレシピ動画

    あと引くおいしさ♪
    イエローカレー

    風味豊かなカレーレシピをご紹介します。レモングラスの香りとココナッツの濃厚な味わいがクセになる一品です!ぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      903kcal

    • 費用目安

      800前後

    ごはん 鶏もも肉 玉ねぎ じゃがいも 唐辛子 パクチー 塩こしょう サラダ油 ココナッツミルク イエローカレーペースト ナンプラー 砂糖 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チキンタイカレー」のレシピ動画

    ピリリとまろやか♪
    チキンタイカレー

    4.6

    (
    25件
    )

    ココナッツミルクとナンプラーを使って いつものカレーをタイ風に♪ ピリリとしつつもまろやかに仕上がります!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      675kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん(あればタイ米) 鶏もも肉 黄パプリカ 玉ねぎ ミニトマト なす しめじ サラダ油 カレー粉 唐辛子(輪切り) 塩 塩こしょう カレー粉 水 コンソメ ココナッツミルク ナンプラー 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ポークマサラカレー」のレシピ動画

    サラッとしてスパイシー♪
    ポークマサラカレー

    5.0

    (
    3件
    )

    マサラとは複数のスパイスを合わせたもので、カレーやチャイなどに使われます。今回は手に入りやすいガラムマサラなどを使ったポークマサラカレーのレシピをご紹介します!ココナッツミルクを加えてコクのある味わいに仕上げます♪豚肉の他にも鶏もも肉などもおすすめです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      817kcal

    • 費用目安

      800前後

    ごはん 豚肉[カレー・シチュー用] 玉ねぎ トマト しょうが にんにく サラダ油 水 ココナッツミルク 塩 パクチー ヨーグルト[無糖] カレー粉 塩 ガラムマサラ クミン[パウダー] コリアンダーパウダー チリペッパー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ドリンク】ココナッツミルクを使ったレシピ


  • 「タピオカ入りココナッツミルク」のレシピ動画

    さっぱりスイーツ!
    タピオカ入りココナッツミルク

    4.2

    (
    4件
    )

    もちもち食感が人気のタピオカ入りココナッツミルク♪タピオカ独特の食感が病みつきになること間違いなし!真っ白なミルクと透明なタピオカは見た目にも美しく、おもてなしのときにもぴったりです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      185kcal

    • 費用目安

      100前後

    タピオカ ココナッツミルク 砂糖 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「いちごのタピオカミルク」のレシピ動画

    ほんのり甘い♪
    いちごのタピオカミルク

    ココナッツミルクを使い、風味豊かな一品に仕上げました!いちごを加えることで、彩りも綺麗なデザートに。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      202kcal

    • 費用目安

      300前後

    いちご タピオカ(小粒) ココナッツミルク 牛乳 砂糖 いちご 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ミルク煮】ココナッツミルクを使ったレシピ


  • 「鶏肉のココナッツミルク煮」のレシピ動画

    ナンプラーでエスニックの香り♪
    鶏肉のココナッツミルク煮

    4.8

    (
    9件
    )

    ココナッツミルクのほんのりとした甘みが鶏肉とよく合います!鶏むね肉でもおいしく作れます!是非お試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      510kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 ズッキーニ 赤パプリカ しめじ にんにく 塩こしょう オリーブオイル 酒 ココナッツミルク ナンプラー 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぼちゃのココナッツミルク煮」のレシピ動画

    優しい甘さ♪
    かぼちゃのココナッツミルク煮

    かぼちゃの煮物レシピをご紹介!コク深いココナッツミルクとホクホクのかぼちゃが相性抜群です。お手軽に作れるので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      204kcal

    • 費用目安

      100前後

    かぼちゃ ココナッツミルク 水 砂糖 塩 コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「いんげんのココナッツカレー煮」のレシピ動画

    エスニック香る!
    いんげんのココナッツカレー煮

    4.3

    (
    6件
    )

    クミンシードのスパイシーな香り! ココナッツミルクの甘い香りがたまりません! パプリカなどキレイな色の野菜を入れてもgood♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      446kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏もも肉 いんげん 玉ねぎ おろしにんにく ココナッツミルク カレー粉 クミンシード 塩 サラダ油 パクチー パプリカパウダー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チキンとかぼちゃのココナッツスープ煮」のレシピ動画

    ほんのりスパイシー♪
    チキンとかぼちゃのココナッツスープ煮

    3.8

    (
    9件
    )

    ココナッツミルクを使っておかずにもなるメイン級のスープ煮をご紹介します。なかなか使い勝手が分かりづらいココナッツミルクですが、鶏もも肉とかぼちゃと煮込んでとろみがついたほくほくおいしい一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      610kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 かぼちゃ 玉ねぎ カレー粉 塩こしょう サラダ油 水 ココナッツミルク 塩 こしょう コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アジのココナッツカレー煮」のレシピ動画

    エスニックの香り!
    アジのココナッツカレー煮

    夏野菜を使って、彩りよく仕上げました!ココナッツミルクでまろやかに♪他の白身魚でも、おいしく召し上がれます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      530kcal

    • 費用目安

      700前後

    アジ[3枚おろし] ズッキーニ 玉ねぎ 赤パプリカ パクチー 塩 薄力粉 オリーブオイル ココナッツミルク カレー粉 ナンプラー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【シチュー・スープ】ココナッツミルクを使ったレシピ


  • 「ムケッカ」のレシピ動画

    ココナッツミルクの海鮮シチュー!
    ムケッカ

    4.3

    (
    3件
    )

    ムケッカとはブラジルの郷土料理で、お好みの魚やえび、香味野菜などをココナッツミルクで煮込んだもの!魚とえびをはじめにレモン汁やオリーブオイルでマリネしてから作るのが特徴です。今回のレシピではタラとえびを使いますが、お好みの魚介類でお試しください!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      470kcal

    • 費用目安

      1600前後

    無頭えび タラ[切り身] 玉ねぎ 赤パプリカ パクチー にんにく オリーブオイル パプリカパウダー レモン汁 塩 オリーブオイル おろしにんにく カットトマト缶 ココナッツミルク 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トムカーガイ」のレシピ動画

    ココナッツミルクが香る♪
    トムカーガイ

    4.2

    (
    5件
    )

    トムカーガイとは、タイのスープです。タイ語でトムは「煮る」、カーは「タイのしょうが」、ガイは「鶏肉」を意味します。ハーブの清涼感とココナッツミルクのまろやかさがクセになるおいしさです!日本ではあまりなじみのない食材も使っていますが、手に入った時にはぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      271kcal

    • 費用目安

      800前後

    鶏もも肉 しめじ パクチー 水 ココナッツミルク レモン汁 レモングラス(茎) 赤唐辛子(生) コブミカンの葉 カー(薄切り) ナンプラー 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【タイのおかず】ココナッツミルクを使ったレシピ


  • 「バインセオ」のレシピ動画

    ベトナム風お好み焼き♪
    バインセオ

    3.2

    (
    4件
    )

    バインセオとはお好み焼きのようなベトナム料理の一つです。見た目はまるでオムレツのようですが、鮮やかな黄色は卵ではなく、ターメリックの色!生地に入れたココナッツミルクの甘い香りが人気です。ふちをパリパリッとした食感に仕上げるために、最後に油を回し入れて焼くのがポイント♪フレッシュなハーブや葉野菜と一緒に食べるのが本場流の食べ方ですよ。手に入りにくいベトナムの魚醤(ヌクマム)の代わりに、今回のレシピではタイの魚醤(ナンプラー)を使って、ご家庭でも手軽に作っていただけるようにアレンジしています。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      409kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚こま切れ肉 むきえび もやし 塩こしょう サラダ油 米粉 片栗粉 塩 ターメリック 水 ココナッツミルク 細ねぎ(刻み) ナンプラー 酢 砂糖 おろしにんにく 唐辛子(輪切り) 水 サニーレタス パクチー ミント サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ワタリガニのスパイシー炒め」のレシピ動画

    旨味が凝縮!
    ワタリガニのスパイシー炒め

    RKB毎日放送「たべごころ」のコウケンテツさんのレシピです。 ワタリガニを贅沢に殻ごと炒めます! スパイシーな風味で止まらない美味しさです♪ 卵を加えてまろやかに仕上げます!

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      491kcal

    • 費用目安

      500前後

    蟹(ぶつ切り可) 玉ねぎ にんにく(みじん切り) しょうが(みじん切り) サラダ油 赤唐辛子 しょうゆ カレー粉 酒 わけぎ 溶き卵 ラー油 粗びき黒こしょう ココナッツミルク ナンプラー オイスターソース しょうゆ 砂糖 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ガイパッキン」のレシピ動画

    風味爽やかな炒め物♪
    ガイパッキン

    4.8

    (
    5件
    )

    生姜と鶏肉を炒めた、タイの炒め物レシピをご紹介!今回はココナッツミルクを使ってまろやかに仕上げました。しょうがをたっぷり使うので風味もよく、ごはんのおかずにもぴったりです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      372kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 玉ねぎ 赤パプリカ 黄パプリカ ピーマン きくらげ[乾燥] しょうが(薄切り) にんにく ごま油 塩 ココナッツミルク ナンプラー 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【麺】ココナッツミルクを使ったレシピ


  • 「グリーンカレースープのそうめん」のレシピ動画

    彩り華やか♪
    グリーンカレースープのそうめん

    4.5

    (
    4件
    )

    グリーンカレースープにつけていただくつけそうめんをご紹介します♪彩り華やかな夏野菜がゴロゴロ入ったスープは食べ応え満点!味付けにはそうめんに合うめんつゆを使用し、絡めて食べるので少し濃い味付けに仕上げました。パクチーがお好きな方は一緒に食べるとよりエスニック感をお楽しみいただけますよ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      630kcal

    • 費用目安

      500前後

    そうめん 鶏ひき肉 ミニトマト かぼちゃ オクラ グリーンカレーペースト 塩こしょう サラダ油 ココナッツミルク 水 めんつゆ[3倍濃縮] ナンプラー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉のトムヤムつけ麺」のレシピ動画

    トムヤムペーストを使って作る♪
    鶏肉のトムヤムつけ麺

    トムヤムペーストを使ったつけ麺のレシピをご紹介します♪ごろっと具材の入った濃厚なスープは、つけ麺用のスープとしてだけでなく水を増やすことでスープにも鍋にも変身します。レシピでは中華麺を使用していますがフォーやそうめん、ご飯に変えるのもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      787kcal

    • 費用目安

      800前後

    中華麺[生] 鶏もも肉 なす たけのこ[水煮・細切り] ミニトマト にんにく サラダ油 塩こしょう トムヤムペースト ナンプラー ココナッツミルク 水 パクチー

    • ※2人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ココナッツミルクのラクサ」のレシピ動画

    本場の香り♪
    ココナッツミルクのラクサ

    ラクサとは香辛料を効かせた東南アジアの麺料理です。地域によって調理方法や材料は様々ですが、今回はシンガポールで多く食べられている、海老出汁にココナッツミルクが入ったラクサのレシピをご紹介します!米麺を細かくしてレンゲで食べるのが現地のスタイルですが、今回は日本でも手に入りやすい中華麺で作りました♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      709kcal

    • 費用目安

      900前後

    中華麺[生] 有頭えび 厚揚げ 玉ねぎ パクチー しょうが にんにく もやし 干しえび ココナッツミルク サラダ油 唐辛子 ターメリック クミン[パウダー] サラダ油 サラダ油 水 塩 パクチー ゆで卵

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【プリン・ムース】ココナッツミルクを使ったレシピ


  • 「アジアンマンゴープリン」のレシピ動画

    とろける食感♪
    アジアンマンゴープリン

    ココナッツミルクを使い、濃厚な味わいに仕上げました!ミキサーを使って裏ごしをすることで、とろけるような滑らかな口当たりになります。おうちで南国気分を味わってみてはいかがですか?

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      169kcal

    • 費用目安

      1000前後

    マンゴー[冷凍] レモン汁 牛乳 砂糖 ココナッツミルク クコの実 粉ゼラチン 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ココナッツミルク寒天」のレシピ動画

    まったり濃厚!
    ココナッツミルク寒天

    棒寒天を使って、ぷりんとした口あたりのスイーツの出来上がり!ココナッツミルクの濃厚な味わいが広がります。マンゴーの爽やかなソースも相性抜群です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      120kcal

    • 費用目安

      500前後

    棒寒天 水 ココナッツミルク 砂糖 セルフィーユ マンゴー[冷凍] レモン汁 砂糖

    • ※1人分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ココナッツミルクとぶどうのプリン」のレシピ動画

    トロッと濃厚!
    ココナッツミルクとぶどうのプリン

    ココナッツミルクで濃厚なプリンを作ります! ぶどうの酸味と濃厚プリンがよくあいます♪ 固めるだけなので簡単です♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      222kcal

    • 費用目安

      1000前後

    ココナッツミルク 牛乳 砂糖 粉ゼラチン 水 ぶどう はちみつ レモン汁

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「パインココムース」のレシピ動画

    トロピカルデザート♪
    パインココムース

    ふんわり濃厚なココナッツムースの上に、パイナップルのゼリーを重ねたひんやりスイーツです。おもてなしのデザートにもいかがでしょうか。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      423kcal

    • 費用目安

      900前後

    ココナッツミルク 牛乳 砂糖 生クリーム 粉ゼラチン 水 パイナップル(缶詰) シロップ(パイナップル缶) レモン汁 粉ゼラチン 水 ビスケット 溶かしバター(無塩)

    • ※1人分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ぜんざい・おしるこ】ココナッツミルクを使ったレシピ


  • 「ブアローイ」のレシピ動画

    やさしい甘さ♪
    ブアローイ

    タイのデザート、ブアローイをご紹介します。水面に浮かぶ水蓮に似ていることから、ブア(蓮)ローイ(浮かぶ)と呼ばれるようになったそうです。甘く味付けしたココナッツミルクに、色とりどりの野菜を使った白玉が入った可愛らしい見た目の一品!今回はかぼちゃとプレーンの白玉で作ります♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      450kcal

    • 費用目安

      400前後

    ココナッツミルク 砂糖 塩 水 白玉粉 かぼちゃ[種とわたなし] 水 砂糖 白玉粉 砂糖 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さつまいものホットチェー」のレシピ動画

    おもてなしにも♪
    さつまいものホットチェー

    ベトナムの代表的なスイーツ"チェー"をご紹介♪あたたかくやさしい甘さのチェーは、食べやすくほっと安心する味わいです。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      398kcal

    • 費用目安

      200前後

    さつまいも ゆであずき[加糖] ピーナッツ パールタピオカ(小粒) ココナッツミルク 牛乳 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ココナッツミルクおしるこ」のレシピ動画

    ほっこりあったか♪
    ココナッツミルクおしるこ

    トロピカルな優しい甘さのココナッツミルクと切り餅でとろっとした味わいのデザートに♪簡単に出来るのでぜひお試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      420kcal

    • 費用目安

      300前後

    切り餅 ココナッツミルク 牛乳 砂糖 サラダ油 つぶあん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「フルーツと緑豆のチェー」のレシピ動画

    カラフルに仕上げて♪
    フルーツと緑豆のチェー

    ベトナムの代表的なスイーツ“チェー“をご家庭でアレンジ!色鮮やかなフルーツに思わずうっとり♪バナナやりんご、タピオカなどお好みの食材でオリジナルの一品を作るのもおすすめです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      414kcal

    • 費用目安

      1300前後

    緑豆 マンゴー[冷凍] カットパイナップル キウイ ココナッツミルク 牛乳 砂糖 かき氷[練乳] ミント 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぼちゃの冷たいココナッツ白玉」のレシピ動画

    ひんやりもちもち♪
    かぼちゃの冷たいココナッツ白玉

    4.2

    (
    5件
    )

    かぼちゃが余ったら簡単に作れる白玉団子を作ってみませんか? モチモチの白玉とほんのり甘いココナッツミルクは相性抜群。 つるんと食べられるおやつです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      291kcal

    • 費用目安

      200前後

    かぼちゃ 白玉粉 塩 水 ココナッツミルク 牛乳 砂糖 ゆであずき

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【アイス】ココナッツミルクを使ったレシピ


  • 「ココナッツアイス」のレシピ動画

    簡単手作りアイス!
    ココナッツアイス

    4.7

    (
    4件
    )

    ココナッツの濃厚な風味、味わいをダイレクトに感じられる一品です。加熱して冷やし固めるだけなので手軽に作れますよ♪食後のデザートにいかがですか?

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      288kcal

    • 費用目安

      600前後

    砂糖 牛乳 ココナッツミルク 生クリーム ミント

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ナイスクリーム」のレシピ動画

    さっぱりとした甘さ♪
    ナイスクリーム

    バナナを使った砂糖不使用のアイスクリーム、ナイスクリームをご紹介します!バナナの自然な甘さとココナッツミルクの風味がプラスされ、食べ応えも十分な一品です♪ぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      160kcal

    • 費用目安

      100前後

    バナナ ココナッツミルク サラダ油 アーモンド

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ココナッツミルクシャーベット」のレシピ動画

    ひんやり甘〜い♡
    ココナッツミルクシャーベット

    ココナッツミルクの香りが口の中一杯に広がるシャーベットをご紹介!材料を全てミキサーにかけて凍らせるだけなので、とてもお手軽♪ふわふわの食感にするポイントは、凍らせる途中でよくかき混ぜることです。トッピングのナッツの食感と風味がおいしさをアップしてくれます!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      222kcal

    • 費用目安

      300前後

    ココナッツミルク 牛乳 砂糖 コーンスターチ ミックスナッツ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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