DELISH KITCHEN

シャキシャキ食感!

れんこんチャーハン

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    474kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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れんこんたっぷりチャーハンをご紹介! ねぎ、れんこんを炒めることで甘みが出てきておいしい! シャキシャキ食感がやみつきです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ソーセージは1cm幅に切る。れんこん、ねぎは粗みじん切りにする。れんこんは水にさらし、水気を切る。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れて、塩こしょう(卵用)を加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油(卵用)を入れて熱し、卵液を入れて中火で半分ほど固まったら混ぜて炒り卵を作り取り出す。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、れんこん、ねぎ、ソーセージを入れて中火で炒める。

  5. 5

    れんこんが透き通ってきたら、あたたかいごはん、しょうゆ、塩こしょう、取り出した卵を加えて炒め合わせる。器に盛り、細ねぎをちらす。

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