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シャキシャキ食感!

れんこんチャーハン

れんこんたっぷりチャーハンをご紹介! ねぎ、れんこんを炒めることで甘みが出てきておいしい! シャキシャキ食感がやみつきです♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    474kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ソーセージは1cm幅に切る。れんこん、ねぎは粗みじん切りにする。れんこんは水にさらし、水気を切る。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れて、塩こしょう(卵用)を加えて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油(卵用)を入れて熱し、卵液を入れて中火で半分ほど固まったら混ぜて炒り卵を作り取り出す。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、れんこん、ねぎ、ソーセージを入れて中火で炒める。

  5. 5.

    れんこんが透き通ってきたら、あたたかいごはん、しょうゆ、塩こしょう、取り出した卵を加えて炒め合わせる。器に盛り、細ねぎをちらす。