食べ始めたら止まらない♪
焦がしねぎのたぬきチャーハン

Name: 食べ始めたら止まらない♪ 焦がしねぎのたぬきチャーハン
Cook time: 600 s
Total time: 600 s
Yield: 2人分
Cuisine: Chinese
Ingredients: ごはん どんぶり2杯(400g); 溶き卵 2個分; 長ねぎ 1/2本(82.5g); 揚げ玉 30g; めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1と1/2; 塩こしょう 少々; ごま油 大さじ1と1/2

4.5

(

94件

)

調理時間

約10分

費用目安

400円前後

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揚げ玉の食感と香ばしいねぎの香りが口いっぱいに広がる簡単絶品チャーハンです♪揚げ玉とめんつゆの相性は抜群！簡単なので手軽に済ませたい時や小腹がすいた時に活躍します！

カロリー
628kcal
炭水化物
87.2g
脂質
22.9g
たんぱく質
13.9g
糖質
85.3g
塩分
2g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

ごはんどんぶり2杯(400g)
溶き卵 2個分
長ねぎ 1/2本(82.5g)
揚げ玉 30g
めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1と1/2
塩こしょう少々
ごま油大さじ1と1/2

料理を楽しむにあたって

手順

1
ねぎはみじん切りにする。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、ねぎを入れて薄く色づくまで弱めの中火で炒める。溶き卵を加えて混ぜながら半熟状になるまで炒める。
3
ごはんを加えてパラパラになるまで中火で炒める。めんつゆを鍋肌からまわし入れ、炒める。揚げ玉、塩こしょうを加えて炒め合わせる。

よくある質問

Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
A
めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.5

(

94件

)

※レビューはアプリから行えます

りんご
めんつゆはレシピ通りだと味が薄く感じたので、2倍ほど入れた方が美味しかったです。揚げ玉多めが美味しいと思います。今回はキャベツも入れて作りました。美味しかったです。
みより
揚げ玉がないけど、焦がしねぎとめんつゆの味付けがこんなに美味しいと思わなかった！本当に食べ出したら、止まらないんです^ ^
なっき
具材が少なくて簡単でとてもおいしかったです😆
kouhi
焦がしたねぎのいい匂いのこと😋🍴💕卵のうえにご飯を混ぜるこの調理方法は無駄がなく、フライパンにくっつきにくいので好き

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このレシピの作成者

斎藤香織

誰でも料理が好きになるレシピ

管理栄養士

管理栄養士養成校卒業後、社員食堂で給食管理業務、病院では栄養管理業務を学び、現在ではデリッシュキッチンでレシピ開発を行っています。「誰でも料理が好きになるレシピ！」を心がけて日々レシピ制作をしています。料理はもちろん、料理のスタイリングにもこだわっているので、日々の食卓の参考になると嬉しいです。皆様の料理のレパートリーが少しでも増えるようなお手伝いができるように、これからも頑張ります！