たまらないおいしさ！
焦がし黒チャーハン

手順

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。ニラは5mm幅に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、合いびき肉を入れて色が変わるまで炒める。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。ごはん、溶き卵を加えてごはんがパラパラになるまで炒め合わせる。

   ポイント

   ごはんはあたたかいものを使用しましょう。

3. 3

   ☆を加えてなじむまで炒め、黒こしょう、ニラを加えてさっと炒め合わせる。

   ポイント

   調味料を加えた後、焼きつけながら炒めると香ばしさがアップします。