1. TOP
  2. 野菜のおかず
  3. 秋冬の旬野菜
  4. 白菜
  5. トロトロ〜♪白菜とささみの卵スープ
  • ハロウィン特集

トロトロ〜♪

白菜とささみの卵スープ

じっくり煮込んで白菜がトロトロに! ささみから出ただしがスープにしみ出て◎ ご飯を加えておかゆにしてもおいしいです!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    128kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ささみは筋を取り、斜め1cm幅に切る。白菜は2cm角に切る。

  2. 2.

    鍋に白菜、ささみ、水、酒を加えて熱し、中火で煮る

  3. 3.

    煮立ったら、アクをとり、ふたをし弱火で10分ほど肉に火が通るまで煮る

  4. 4.

    ☆を加えて混ぜ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける

  5. 5.

    卵を細く流し入れて混ぜ、固まったら混ぜる

  6. 6.

    器に盛り、細ねぎをかける

関連カテゴリー

ヘルシー