DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. スープ・汁物・シチュー
  3. 卵スープ
  4. トロトロ〜♪白菜とささみの卵スープ

トロトロ〜♪

白菜とささみの卵スープ

じっくり煮込んで白菜がトロトロに! ささみから出ただしがスープにしみ出て◎ ご飯を加えておかゆにしてもおいしいです!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    128kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ささみは筋を取り、斜め1cm幅に切る。白菜は2cm角に切る。

  2. 2.

    鍋に白菜、ささみ、水、酒を加えて熱し、中火で煮る

  3. 3.

    煮立ったら、アクをとり、ふたをし弱火で10分ほど肉に火が通るまで煮る

  4. 4.

    ☆を加えて混ぜ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける

  5. 5.

    卵を細く流し入れて混ぜ、固まったら混ぜる

  6. 6.

    器に盛り、細ねぎをかける

レビュー

(36件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • ちー
    薄味なのでは…と疑問でしたが、全然そんなことなかったです😆❣️ 雑炊みたいなお味で、白菜と鶏肉と玉でボリュームもあり、 家族の評判も上々でした☺️🌟 絶対また作ります!
  • Risa
    味付けの調味料が少なかったので大丈夫かなと思いましたが、優しい味でとても美味しかったです! ヘルシーなので夜食などにもいいかなと思いました! また作りたいと思います♪
  • ねりぃ
    なんとなく味付けが足りないような気がしてましたが、作ってみると鳥のダシが出るのかレシピ通りで美味しく作れました。白菜が美味しく食べられました^_^
  • ともぞう
    レシピの通り作ることで薄味になりすぎず、存在感のあるスープになりました。とろみがついて卵も入っていることでお腹にたまります。卵を入れて煮立たせてから最後にニラを加えても美味しかったです!