トロトロ〜♪
白菜とささみの卵スープ
調理時間
約20分
カロリー
128kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
6.9g
脂質
3.3g
たんぱく質
15.2g
糖質
5.9g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
じっくり煮込んで白菜がトロトロに！ ささみから出ただしがスープにしみ出て◎ ご飯を加えておかゆにしてもおいしいです！
材料 【2人分】
手順
1
ささみは筋を取り除き、斜め1cm幅に切る。白菜は2cm角に切る。
2
鍋に白菜、ささみ、水、酒を入れて中火で熱する。
3
煮立ったらアクを取り除き、ふたをして弱火で肉に火が通るまで10分ほど煮る。
4
☆を加えて混ぜ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
5
溶き卵を細く流し入れ、かたまったら混ぜる。
6
器に盛り、細ねぎを散らす。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 思ったよりも簡単に作れる
ゆぴ
🌱memo ・冬にぴったりの身体温まるスープ ・生姜とかを入れても美味しいかも ・個人的には少し味が薄かったので塩を足しましたJUDY
タンパク質と野菜が摂れて嬉しいスープ。トロミをつける事でかき卵が細かく綺麗に仕上がります。味もあっさりとして、スーッと体に入って行きます。とても美味しい。仕上げに、生姜のチューブを少し入れても美味しいです。pchan
少し多かったかも知れませんが、残したくなかったので、1人分の分量でたまごを1個入れました とても美味しかったです またリピしたいです
もっと見る
ポン介