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ふんわりプリプリ食感♪

海老と白菜の水餃子

えびのプリッとした食感がたまらない♪ 海老と白菜と卵の旨味が詰まってます! 酢醤油を添えたさっぱり味の水餃子はいかかでしょうか?

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    276kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    酢としょうゆをあわせる。

  2. 2.

    白菜を粗いみじん切りにし、塩もみをし水分を絞る。

  3. 3.

    海老を小さく切る。

  4. 4.

    ボウルに卵を割り入れてほぐす。フライパンに油を入れて熱し、卵を流し入れて箸で大きく混ぜながら炒り卵を作り粗熱をとる。

  5. 5.

    ボウルに白菜、海老、いり卵、ごま油を入れて手でよく混ぜる。

  6. 6.

    具材を餃子の皮で包む。

  7. 7.

    鍋にお湯を沸騰させ餃子を入れ、上に餃子が上がってきたら取り出す。餃子を器に盛り小ねぎを散らし、酢醤油を添えて完成。

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